Van Loc desarrolla servicios logísticos para la pesca

Procesamiento de mariscos en las instalaciones de la casa de la Sra. Nguyen Thi Lien, aldea de Thang Loc.

El pescador Hoang Van Dieu, propietario del barco pesquero TH93388.TS, de 30,8 m de eslora y 800 CV, especializado en la pesca de mariscos en los archipiélagos de Hoang Sa y Truong Sa, comentó: «Antes, cuando no había barcos de servicio para comprar mariscos, suministrar gasolina, aceite y otros artículos necesarios para los barcos pesqueros, estos debían entrar y salir continuamente, lo que aumentaba el coste de cada viaje. Además, era difícil vender los productos a precios elevados debido a su larga conservación, que no garantizaba su frescura. Actualmente, hay barcos de servicio en alta mar que tardan entre 4 y 5 días en llegar a los caladeros a comprar, lo que garantiza la calidad de los mariscos. Además, el coste del viaje también se reduce, lo que nos permite permanecer más tiempo en el mar».

La planta procesadora de caballa a la parrilla Quan Thuy, ubicada en la aldea de Nam Vuong, se especializa en el suministro de productos de pescado a la parrilla a mercados dentro y fuera de la provincia. La Sra. Nguyen Thi Thuy, propietaria de la planta, comentó: «Con más de 20 años de experiencia en el sector, siempre priorizo la reputación. Por ello, compro pescados como caballa, anchoa, jurel y sable, entre otros, de barcos de servicio y barcos recién llegados de la pesca, lo que garantiza la frescura y el sabor de los productos. Durante el proceso de procesamiento preliminar, el pescado garantiza la higiene y la seguridad alimentaria. Gracias a ello, los productos de pescado a la parrilla de la planta son siempre bien recibidos por numerosos clientes dentro y fuera de la provincia. En particular, entre los productos de pescado a la parrilla de la familia, la caballa a la parrilla está reconocida como un producto OCOP».

Según la Sra. Thuy, contar con productos OCOP ha creado condiciones favorables para que la planta venda más productos. A través de canales que van desde la venta directa hasta la venta en línea, la planta vende más de 200 kg de pescado al día. Además de generar cientos de millones de VND en ingresos anuales, la planta también genera empleos fijos para cuatro trabajadores, con ingresos que oscilan entre 5 y 7 millones de VND por persona al mes.

El Sr. Ha Van Tung, Subdirector del Departamento Económico del Comité Popular de la Comuna de Van Loc, afirmó: «La comuna cuenta actualmente con 440 embarcaciones pesqueras, de las cuales 159 tienen entre 12 y 15 metros de eslora, 160 superan los 15 metros y el resto tienen una eslora de 12 metros o menos. Para facilitar el desarrollo de la profesión pesquera, la comuna ha desarrollado hasta la fecha la participación de más de 200 hogares en servicios logísticos pesqueros, principalmente en la compra y el procesamiento de mariscos, el suministro de hielo y otros productos básicos. Solo en el procesamiento de mariscos, los hogares de la comuna consumen un promedio de 6.000 a 7.000 toneladas de materias primas al año, lo que contribuye a los ingresos de los hogares dedicados a la profesión y a la creación de empleos e ingresos para miles de trabajadores. Al mismo tiempo, contribuye al desarrollo de la industria minera, elevando la producción minera anual de la comuna a 26.000 a 27.000 toneladas al año».

Según el Sr. Tung, para desarrollar servicios de logística pesquera y satisfacer las necesidades de pesca en alta mar de los pescadores, en el próximo tiempo, además de planificar la construcción de un área de procesamiento de 20 hectáreas en la aldea de Truong Nam, la localidad desarrollará una flota de compras y al mismo tiempo prestará atención a apoyar a los hogares de procesamiento con la capacidad de convertirse en negocios...

Artículo y fotos: Minh Ly

Fuente: https://baothanhhoa.vn/van-loc-phat-trien-dich-vu-hau-can-nghe-ca-259917.htm