Van Loc desarrolla servicios logísticos para la pesca

Procesamiento de mariscos en las instalaciones de la familia de la Sra. Nguyen Thi Lien, aldea de Thang Loc.

El pescador Hoang Van Dieu, propietario del barco pesquero TH93388.TS, de 30,8 m de eslora y 800 CV de capacidad, especializado en la pesca de mariscos en los archipiélagos de Hoang Sa y Truong Sa, comentó: «Antes, cuando no había barcos de servicio para comprar mariscos, abastecer de gasolina, aceite y otros productos básicos a los barcos pesqueros, estos debían entrar y salir constantemente, lo que aumentaba el coste de cada viaje. Además, los productos pesqueros eran difíciles de vender a precios elevados debido a su larga conservación, que no garantizaba su frescura. Actualmente, hay barcos de servicio en alta mar que tardan entre cuatro y cinco días en llegar a los caladeros a comprar, lo que garantiza la calidad de los mariscos. Además, el coste del viaje también se reduce, lo que nos permite permanecer más tiempo en el mar con tranquilidad».

La planta procesadora de caballa a la parrilla Quan Thuy, ubicada en la aldea de Nam Vuong, se especializa en el suministro de productos de pescado a la parrilla a mercados dentro y fuera de la provincia. La Sra. Nguyen Thi Thuy, propietaria de la planta, comentó: «Durante más de 20 años en el sector del pescado a la parrilla, siempre he priorizado la credibilidad. Por eso, compro pescados como caballa, anchoa, caballa y sable, entre otros, de barcos de servicio y barcos recién llegados de la pesca, lo que garantiza su frescura y sabor. Durante el proceso de procesamiento preliminar, el pescado garantiza la higiene y seguridad alimentaria. Gracias a ello, los productos de pescado a la parrilla de la planta son siempre bien recibidos por un gran número de clientes dentro y fuera de la provincia. En particular, entre los productos de pescado a la parrilla de la familia, la caballa a la parrilla está reconocida como un producto OCOP».

Según la Sra. Thuy, contar con productos que cumplen con los estándares OCOP ha creado condiciones favorables para las ventas de la planta. A través de canales que van desde la venta directa hasta la venta en línea, la planta vende más de 200 kg de pescado al día. Además de generar cientos de millones de VND en ingresos anuales, la planta también genera empleos fijos para cuatro trabajadores, con ingresos que oscilan entre 5 y 7 millones de VND por persona al mes.

Español El Sr. Ha Van Tung, Subjefe del Departamento Económico del Comité Popular de la Comuna de Van Loc, dijo: Toda la comuna cuenta actualmente con 440 embarcaciones pesqueras. De las cuales, hay 159 embarcaciones con esloras de 12 a 15 m, 160 embarcaciones con esloras de más de 15 m y el resto son embarcaciones con esloras de 12 m o menos. Para facilitar el desarrollo de la profesión pesquera, hasta ahora, la comuna ha desarrollado más de 200 hogares que participan en servicios de logística pesquera, principalmente comprando y procesando mariscos, proporcionando hielo y otras necesidades. Solo en el procesamiento de mariscos, los hogares de la comuna consumen un promedio de alrededor de 6.000 a 7.000 toneladas de materias primas por año. De este modo, ha contribuido a generar ingresos para los hogares en la profesión, al tiempo que crea empleos e ingresos para miles de trabajadores. Al mismo tiempo, contribuye a promover el desarrollo de la industria minera, elevando la producción minera anual de la comuna a 26.000 – 27.000 toneladas/año.

Según el Sr. Tung, para desarrollar servicios de logística pesquera y satisfacer las necesidades de pesca en alta mar de los pescadores, en el próximo tiempo, además de planificar la construcción de un área de procesamiento de 20 hectáreas en la aldea de Truong Nam, la localidad desarrollará una flota de compras y al mismo tiempo prestará atención a apoyar a los hogares de procesamiento con la capacidad de convertirse en negocios...

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