El dulce sabor del arroz casero

Desde hace mucho tiempo, las comidas familiares se consideran muy importantes porque reúnen a los miembros de la familia. A pesar del ritmo de vida acelerado y ajetreado de hoy en día, muchas parejas aún conservan la "dulzura" de las comidas caseras como una forma de nutrir su amor.

La familia de la Sra. Duong Thi Cam Xuan y el Sr. Tran Thanh Tung disfruta de una agradable comida familiar juntos.

Durante los últimos 17 años, a pesar de sus apretadas agendas laborales, Nguyen Thi Diem Hang y su esposo Nguyen Vu Hai (ambos nacidos en 1984), residentes de la aldea de An Thuong, comuna de An Thanh, ciudad de Can Tho , junto con sus dos hijas, han mantenido una rutina de comidas familiares. Cada mañana, antes de que sus hijas se despierten, van juntos al mercado, preparan los ingredientes y los guardan en el refrigerador. Después del trabajo, la Sra. Hang regresa a casa para cocinar una comida abundante, esperando a que todos lleguen y coman. La pareja ha mantenido este hábito durante muchos años.

El Sr. Hai comentó que le encanta la cocina de su esposa, especialmente su sabroso pescado estofado con sabor casero y su estofado de pollo con raíz de loto. No importa adónde vaya ni cuántos platos deliciosos pruebe, nada se compara con la cocina de su esposa. La calidez de las comidas familiares le hace desear siempre volver a casa después de largos viajes, fiestas o reuniones con invitados. "Hay días en que estoy cansado del trabajo, pero con solo sentarme a comer con toda la familia y escuchar a los niños hablar de sus estudios me siento aliviado. Las comidas familiares nos ayudan a mi esposa y a mí a entendernos mejor, y los niños se sienten más cerca de sus padres", confesó el Sr. Hai.

También te puede interesar

Los jóvenes de la comuna de Gia Hoa se ofrecen como voluntarios para donar sangre.(CT) - La Unión Juvenil de la Comuna de Gia Hoa lanzó recientemente la campaña de voluntariado "Vacaciones Rosas" para 2026, vinculada con el programa de donación voluntaria de sangre de 2026, atrayendo a un gran número de miembros de la unión y jóvenes, especialmente cuadros, funcionarios y empleados públicos, para participar activamente.

Reafirmando su posición como fuerza impulsora regional.Tras la fusión, la ciudad de Can Tho entra en una nueva fase de desarrollo con un gran potencial y numerosas oportunidades. La llegada de importantes grupos económicos nacionales e internacionales a Can Tho no solo contribuye a que la ciudad se convierta en un destino estratégico para grandes inversiones, sino que también genera un impulso crucial, estableciendo nuevas cadenas de valor y consolidando su posición como centro neurálgico de la región del delta del Mekong.

Aspirar a un crecimiento verde y garantizar la seguridad energética.Ante la creciente presión energética necesaria para impulsar el crecimiento económico, garantizar de forma proactiva el suministro eléctrico se considera una solución estratégica para el sector energético. Sin embargo, el sector empresarial debe adoptar soluciones científicas y tecnológicas adicionales para la conservación de la energía, con el objetivo de promover un crecimiento sostenible y contribuir a la seguridad energética nacional.

Como funcionaria del Frente de la Patria en la comuna, la Sra. Hang está muy ocupada con su trabajo. Sin embargo, siempre encuentra tiempo para preparar la comida para su familia, especialmente los fines de semana. Según la Sra. Hang, la cocina es donde se conserva la calidez de la vida familiar. Los platos no tienen por qué ser demasiado elaborados, solo deben complacer a todos y ser sus favoritos. Los niños que crecen en un ambiente familiar así sentirán la cercanía y el amor...

No se trata solo de la familia de la Sra. Hang; muchas parejas jóvenes hoy en día están comprendiendo gradualmente el valor de las comidas familiares. La Sra. Duong Thi Cam Xuan (nacida en 1993) y el Sr. Tran Thanh Tung (nacido en 1994), residentes en la zona de Thanh Loi, barrio de My Xuyen, llevan seis años casados ​​y, a pesar de sus apretadas agendas, siempre dan prioridad a las comidas familiares.

Según la Sra. Xuan, las comidas caseras son momentos preciosos para que las parejas conversen y compartan muchas cosas, especialmente sobre la crianza de los hijos. "No soy una cocinera excepcional, pero disfruto mucho preparando cada comida. Después del trabajo, a menudo me tomo un tiempo para buscar nuevas recetas en internet y así variar el menú familiar. Cuando mi esposo y mis hijos disfrutan de la comida, me siento feliz y con más motivación", compartió la Sra. Xuan con entusiasmo.

Según el Dr. Bui Hong Quan, jefe del Departamento de Educación Infantil de la Universidad de Educación de Ciudad Ho Chi Minh, independientemente de la época, las comidas familiares siempre desempeñan un papel muy importante, ya que representan un momento especial en el que los miembros de la familia tienen la oportunidad de reunirse. No se trata solo de sentarse juntos y compartir una comida, sino, sobre todo, de conectar a nivel psicológico y emocional. Es una oportunidad para que cada miembro escuche, comparta y comprenda mejor a los demás. A veces, no tiene que ser a diario, sino quizás una o varias veces por semana, cuando los miembros de la familia se toman el tiempo para sentarse juntos y disfrutar de una comida. Esta es una maravillosa oportunidad para fortalecer el vínculo entre generaciones y hacer que la familia sea aún más unida.

También te puede interesar

Con el objetivo de desarrollar una acuicultura ecológica y de bajas emisiones.“En esta nueva fase de desarrollo, Can Tho debe convertirse en el centro de la innovación verde, la energía limpia y la economía de bajas emisiones en la región. Se espera que la ciudad construya modelos pioneros que se extiendan por todo el delta del Mekong y el país”. Este es el mensaje que la Asociación para la Transformación Verde de Vietnam espera transmitir mediante su colaboración con la ciudad de Can Tho para lograr el objetivo de desarrollar una acuicultura verde y de bajas emisiones en el futuro.

Brindar apoyo oportuno y mitigar los daños causados ​​por desastres naturales.(CT) - Según el Departamento de Agricultura y Medio Ambiente de la ciudad de Can Tho, desde principios de año se ha llevado a cabo de manera rápida y eficaz la labor de apoyo y superación de las consecuencias de los desastres naturales en la ciudad, ayudando a los afectados por estos desastres a estabilizar sus vidas y su producción.

El objetivo es finalizar el proyecto vial provincial 927 (desde Cay Duong hasta Nga Bay) para finales de 2026.(CT) - Según la Junta de Gestión de Proyectos de Inversión y Construcción de la Ciudad de Can Tho para Transporte y Agricultura, el proyecto de la Carretera Provincial 927 (tramo de Cay Duong a Nga Bay) tiene una longitud de 9,47 km, una inversión total de más de 266.450 millones de VND y un período de implementación de 2023 a 2026.

Texto y fotos: SỚM MAI

Fuente: https://baocantho.com.vn/vi-ngot-com-nha-a207049.html