Los dirigentes del Comité del Partido de la ciudad de Can Tho llevaron a cabo un estudio de campo sobre el cultivo de camarones en una vivienda de la comuna de Tran De, en la ciudad de Can Tho.
Los multimillonarios celebran el Año Nuevo Lunar.
Como reconocido criador de camarones en la zona del puerto de Buoi, distrito de Khanh Hoa , el Sr. Tang Van Xua continúa cosechando abundantes productos este año gracias a sus métodos de cultivo de camarones de alta tecnología (cultivo de camarones en estanques revestidos con lona, equipos de alimentación automáticos y un sistema de estanques construido con múltiples estanques (estanques de sedimentación, estanques de filtración, estanques de almacenamiento de desechos, etc., para complementar un estanque principal)).
Durante un recorrido por sus estanques de camarones, el Sr. Xua explicó que el clima del año pasado fue adverso y extremo, causando gran preocupación a su familia. Sin embargo, gracias a sus décadas de experiencia en el cultivo de camarones en agua salobre, lograron una cosecha exitosa. Según el Sr. Xua, para minimizar los riesgos en el cultivo de camarones, antes de la siembra, prepara meticulosamente los estanques secándolos, esparciendo cal a su alrededor y "preparando el agua antes de criar los camarones". Además, utiliza tecnología avanzada en el cultivo de camarones, empleando estanques revestidos y un método de cultivo de dos o tres etapas.
El Sr. Xua compartió que su familia posee un terreno de 8 hectáreas con 14 estanques. En la primera cosecha de 2025, criaron camarones blancos, obteniendo una cosecha de 45 toneladas, y después de deducir los gastos, obtuvo una ganancia de 1.300 millones de VND.
En la segunda temporada de cultivo de camarones, hubo mucha preocupación por el clima. Durante esta temporada, las lluvias y tormentas continuas provocaron que los camarones contrajeran la enfermedad de las heces blancas y crecieran lentamente, pero gracias a la aplicación de técnicas de cultivo recomendadas por expertos, combinadas con la alimentación oportuna de los camarones, estos "superaron las dificultades" y brindaron una gran alegría a la familia.
Sentada junto al Sr. Xua y escuchando su historia, la Sra. Lam Thi En, su esposa, sumó las inversiones de las dos últimas temporadas de cultivo de camarones. Sonrió y comentó que las dos temporadas habían generado una ganancia de más de 2 mil millones de VND, y que este año la familia disfrutaría de unas felices y cálidas fiestas del Tet.
Mientras tanto, Huynh Khanh Luong, un agricultor y exitoso empresario a nivel central, residente en la aldea de Nha Tho, comuna de Tran De, también está celebrando el Tet con miles de millones de dongs.
Su trayectoria en el cultivo de camarones en aguas salobres abarca más de 30 años. Inicialmente, criaba camarones en estanques de tierra utilizando métodos de cultivo extensivos, luego pasó al cultivo semiindustrial, pero con baja productividad. En 2013, cambió al cultivo de camarones en estanques revestidos con lona, y desde entonces, la productividad ha aumentado gradualmente.
El Sr. Khanh Luong compartió: “El año pasado, crié camarones durante dos temporadas en una superficie total de 10 hectáreas, tanto camarones como peces. Esto incluía dos estanques de 700 m² para el cultivo de camarones y dos estanques de 2000 m² cubiertos con lona para el cultivo de camarones tigre. El clima impredecible preocupó mucho a mi familia, pero establecí un proceso de cultivo adecuado, organizando todo a la perfección: desde los estanques de cría hasta los estanques de sedimentación, almacenamiento de agua y eliminación de desechos, y especialmente el sistema de tratamiento de desechos. Como resultado, los camarones crecieron rápidamente, estaban sanos y tuvieron una alta productividad”.
De las dos cosechas de camarones del año pasado, el Sr. Luong obtuvo una ganancia de 1.500 millones de VND.
El Sr. Huynh Khanh Luong, de la comuna de Tran De, ciudad de Can Tho, compartió que, si bien el clima en 2025 fue desfavorable para el cultivo de camarones en aguas salobres, la temporada de cultivo fue exitosa gracias a la aplicación de alta tecnología.
Impulsar el cultivo de camarones en aguas salobres.
Según las evaluaciones de las autoridades competentes, en 2025 el sector acuícola de la ciudad de Can Tho obtuvo resultados positivos, cumpliendo e incluso superando los objetivos del plan. En concreto, la superficie destinada a la acuicultura alcanzó las 52.490/51.000 hectáreas previstas, y la producción de 229.700 toneladas cumplió y superó el objetivo de la ciudad.
Según el Sr. Do Van Thua, Subdirector del Departamento de Pesca e Inspección Pesquera de la ciudad de Can Tho, durante la temporada de cultivo de camarones en aguas salobres de 2025, la unidad realizó un monitoreo ambiental regular en áreas clave de cultivo de camarones para recolectar y medir 7796 muestras in situ para su análisis. Esto les permitió asesorar oportunamente a los agricultores sobre el momento óptimo para extraer agua para el cultivo de camarones y advertirles sobre posibles enfermedades que podrían afectar la actividad.
La unidad también organizó 5 seminarios sobre el manejo y la prevención de enfermedades en el cultivo de camarones en aguas salobres; implementó 20 modelos de demostración de cultivo de camarones VietGAP; organizó 4 talleres de campo sobre modelos de cultivo de camarones VietGAP; y organizó 36 cursos de capacitación técnica sobre la aplicación de procesos eficaces de cultivo de camarones en aguas salobres y la protección del medio ambiente en la acuicultura.
Para impulsar el cultivo de camarones en aguas salobres en 2026, la Sra. Quach Thi Thanh Binh, subdirectora del Departamento de Agricultura y Medio Ambiente de la ciudad de Can Tho, afirmó que, además de mejorar las habilidades de los agricultores en el cuidado de los peces, aumentar la calidad de las crías de camarón y seleccionar razas resistentes a las enfermedades y con buena adaptabilidad a los cambios ambientales, el Departamento implementará el cultivo de camarones en una dirección que aplique ciencia y tecnología avanzadas, se desarrolle de manera sostenible y aumente el valor añadido.
Se estima que la superficie destinada al cultivo de camarones en aguas salobres en la ciudad de Can Tho supera las 51.000 hectáreas anuales.
La Sra. Quach Thi Thanh Binh enfatizó: "Igualmente importante es organizar a los agricultores para que apliquen la ciencia, la tecnología y la transformación digital en la gestión de estanques mediante sistemas de monitoreo ambiental, alimentación automatizada y modelos de acuicultura de recirculación con cambios mínimos de agua para reducir costos y riesgos de enfermedades, de modo que el cultivo de camarones en agua salobre siga siendo una fuente de alegría para los hogares en áreas agrícolas especializadas".
| Según el Departamento de Agricultura y Medio Ambiente de la ciudad de Can Tho, además de una producción eficiente, el cultivo de camarones de agua salobre debe desarrollarse a lo largo de toda la cadena de valor, desde la cría y el procesamiento hasta el consumo. Esto implica fortalecer los vínculos entre los productores y las empresas, promover el procesamiento avanzado, crear marcas y garantizar la trazabilidad para cumplir con los requisitos del mercado de exportación. Es necesario estandarizar los procesos de producción según las normas nacionales e internacionales, e implementar políticas que apoyen el capital, la infraestructura y la logística para sentar las bases del desarrollo estable de la industria del camarón de agua salobre, mejorar la competitividad y contribuir de manera sostenible a la economía pesquera de Vietnam en general y al crecimiento económico de la ciudad de Can Tho en particular. |
Texto y fotos: THUY LIEU
Fuente: https://baocantho.com.vn/vi-ngot-con-tom-nuoc-lo-a198825.html
![[Foto] Tran Cam Tu, miembro del Comité Permanente del Comité Central del Partido, trabajando con el Comité Central de Inspección.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/05/28/1779969579668_ndo_br_bnd-2495-jpg.webp)
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