¿Por qué deberías comer batatas hervidas?

Para empezar el día con novedades sobre salud, los lectores también pueden leer más artículos: No beber suficiente agua puede dañar la columna y la espalda; Beneficios medicinales poco conocidos de los hongos ; ¿Por qué te duele la cabeza fácilmente cuando hace frío?...

Beneficios inesperados de comer batatas hervidas por la mañana

Incorporar batatas a su dieta puede proporcionar muchos beneficios para la salud.

Una investigación publicada en la revista científica Nutrients demuestra que es muy bueno comer batata, preferiblemente batata hervida.

La famosa nutricionista india, Rujuta Diwekar, recomienda comer batatas hervidas para disfrutar de abundante energía, evitar picos de azúcar en la sangre y ayudar a reducir la presión arterial. Estos son los beneficios de comer batatas hervidas por la mañana, que podrían sorprenderte.

Lo mejor es comer batatas hervidas para disfrutar de esta abundante fuente de energía.

Rico en nutrientes. Las batatas son ricas en vitaminas esenciales como la A, la C y la B6, importantes para mantener una buena salud y fortalecer el sistema inmunitario.

Previene enfermedades crónicas. Las batatas contienen betacaroteno, un antioxidante que ayuda a proteger el organismo contra el estrés oxidativo y las enfermedades crónicas.

Mejora la digestión. Las batatas son ricas en fibra, lo que favorece la digestión y previene el estreñimiento. También contienen enzimas que ayudan a descomponer las proteínas y a una digestión más eficiente.

Controle los niveles de azúcar en sangre. Las batatas tienen un índice glucémico bajo, por lo que no causan un aumento repentino de los niveles de azúcar en sangre al consumirlas. Por lo tanto, son muy adecuadas para personas con diabetes o que desean controlar la glucemia. Puede leer más sobre este artículo en la página de salud del 1 de diciembre .

No beber suficiente agua puede ser perjudicial para la columna vertebral y la espalda.

El agua desempeña un papel importante en el mantenimiento de la mayoría de las funciones corporales. El cerebro, el corazón y los riñones son los órganos con mayor porcentaje de agua. Lo que mucha gente desconoce es que no beber suficiente agua también afecta la columna vertebral y la espalda.

Aproximadamente entre el 60 % y el 70 % del cuerpo está compuesto de agua. La mayor parte de esta agua se encuentra en las células. No beber suficiente agua puede tener un gran impacto en la salud, causando síntomas como fatiga, dolores de cabeza, mareos, taquicardia o presión arterial baja.

Todo el mundo necesita beber al menos 2 litros de agua al día.

Un hecho poco conocido es que la deshidratación puede causar dolor de espalda. Esto se debe a que daña los discos intervertebrales. Estos discos actúan como amortiguadores entre las vértebras, ayudando a absorber los impactos y permitiendo que la columna se doble con mayor flexibilidad.

Los discos intervertebrales están compuestos en un 70 % de agua. Cuando el cuerpo se deshidrata, su volumen disminuye. Esto puede provocar problemas de movimiento, mayor desgaste de las vértebras y dolor de espalda.

La capa externa de estos discos puede dañarse. Con el tiempo, pueden abultarse, incluso herniarse, y comprimir el nervio ciático. El dolor se extiende más allá de la espalda y baja por las piernas. La siguiente parte de este artículo se publicará en la página de salud el 1 de diciembre .

Beneficios medicinales poco conocidos de los hongos

Existen miles de tipos diferentes de hongos. Muchos son muy pequeños y pueden causar enfermedades, mientras que otros son grandes y tienen un alto valor nutricional. Algunos hongos también poseen propiedades medicinales.

En cuanto a los hongos comestibles, este es uno de los favoritos de muchos. No solo aportan proteína vegetal, potasio, fósforo y vitaminas, sino también ácido linoleico, que reduce el colesterol, y muchos otros nutrientes beneficiosos.

Los hongos no sólo son deliciosos sino que también son ricos en proteínas vegetales, potasio, fósforo, vitaminas, ácido linoleico y muchos otros nutrientes beneficiosos.

Cada vez hay más investigaciones que sugieren que los hongos pueden ayudar a tratar diversas enfermedades crónicas. Un estudio publicado en Healthline reveló que los betaglucanos presentes en los hongos maitake pueden proteger contra el cáncer de pulmón, hígado y gastrointestinal.

Mientras tanto, otro estudio publicado en la revista Applied Science descubrió que los champiñones blancos pueden controlar la diabetes y los trastornos cardiovasculares. Este beneficio se debe a su alto contenido en polifenoles, folato y fibra. Los extractos de estos hongos ayudaron a aumentar los niveles de insulina y a reducir los de glucosa en sangre en ratones de laboratorio.

Además, los fitoesteroles presentes en los champiñones blancos también reducen el colesterol LDL (malo) en el plasma sanguíneo. Gracias a ello, este hongo previene enfermedades cardiovasculares.

Además, los hongos también ayudan a reducir el riesgo de demencia en las personas mayores. Una investigación publicada en la Revista de la Sociedad Americana de Geriatría reveló que quienes consumen hongos una o dos veces por semana reducen el riesgo de demencia. Este riesgo será aún menor si los consumen tres o más veces por semana. ¡Empieza el día con noticias de salud para leer más de este artículo!

Enlace de origen: https://thanhnien.vn/ngay-moi-voi-tin-tuc-suc-khoe-vi-sao-nen-an-khoai-lang-luoc-18523113018445825.htm