Vietnam es el principal exportador de pimienta a Estados Unidos.

Vietnam es el mayor proveedor de pimienta a Estados Unidos, y las exportaciones a ese país representan el 23,5% del valor total de las exportaciones de pimienta.

Conocida a menudo como "oro negro", la pimienta vietnamita representa el 60% de la producción mundial. Según las estadísticas preliminares del Departamento General de Aduanas, en 2023 Vietnam exportó 267.000 toneladas de pimienta, valoradas en unos 912 millones de dólares estadounidenses, lo que supone un aumento del 16,6% en volumen, pero una disminución del 6% en valor.

La disminución del valor de las exportaciones se debe a una caída del 19,4% en el precio medio de exportación de la pimienta vietnamita en comparación con 2022, alcanzando aproximadamente los 3.420 dólares estadounidenses por tonelada en 2023.

En la estructura de exportación de pimienta de Vietnam, la pimienta negra representa el 71,2%, mientras que el resto corresponde a pimienta blanca y pimienta molida.

Actualmente, Estados Unidos es el principal cliente de Vietnam, representando el 23,5% del valor total de las exportaciones de este producto a finales de noviembre de 2023. Vietnam también es el mayor proveedor de pimienta al mercado estadounidense.

China ocupa el segundo lugar, con un 14,1%; seguida de India y Alemania, que representan el 5,4% y el 4,3% respectivamente del valor total de las exportaciones de este producto.

Vietnam ostenta una importante cuota de mercado en las exportaciones mundiales de pimienta. Foto: Onmanorama — Vietnam ostenta una importante cuota de mercado en las exportaciones mundiales de pimienta. Foto: *Onmanorama*

Según la Asociación Vietnamita de Pimienta y Especias (VPSA), la pimienta vietnamita tiene una ventaja sobre algunos países como Indonesia, Malasia, India, Sri Lanka, Camboya, etc., gracias a los beneficios del EVFTA.

Actualmente, los aranceles de importación para la pimienta molida o triturada exportada a la UE se han reducido del 4 % al 0 %. Además, la industria vietnamita de la pimienta es muy valorada por su capacidad de procesamiento, y los productos procesados representan aproximadamente el 30 % del valor total de las exportaciones.

Se prevé que las exportaciones de pimienta se mantengan bajas debido a la disminución de la oferta nacional. Esto provocará un aumento de los precios. Las existencias de pimienta de 2023 a 2024 serán las más bajas en muchos años. Se pronostica que la cosecha de pimienta de este año disminuirá entre un 10 % y un 15 %, estimándose entre 160 000 y 165 000 toneladas.

Los estudios realizados en las regiones productoras de pimienta de Vietnam muestran una disminución gradual de la superficie cultivada. Algunas zonas se han visto afectadas por las condiciones climáticas, lo que ha provocado una reducción en la cosecha. Actualmente, los comerciantes compran pimienta negra a 95.000 VND por kilogramo, mientras que la pimienta roja seca alcanza los 130.000 VND por kilogramo. En comparación con el mismo periodo del año anterior, los precios de la pimienta han aumentado aproximadamente un 30%, el precio más alto de los últimos tres años.

Hong Chau

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