Los habitantes de la comuna de Hoa Loc están cosechando sus cultivos de invierno.
Superar las dificultades de forma proactiva.
Al comenzar la temporada de cultivos de invierno a finales de septiembre y principios de octubre de 2025, los agricultores de la provincia se enfrentaron a condiciones climáticas complejas. Las lluvias torrenciales prolongadas, acompañadas de remanentes de tormenta, causaron inundaciones y daños a muchos cultivos recién sembrados. Muchos hogares tuvieron que volver a sembrar, lo que generó costos adicionales en semillas, fertilizantes y mano de obra. En las zonas especializadas en el cultivo de hortalizas en las llanuras y comunas costeras, muchos campos de hortalizas, chiles y tomates sufrieron grandes pérdidas. En respuesta, el sector agrícola y las comunas/barrios dirigieron rápidamente las labores de drenaje, limpiaron los canales de riego y orientaron a los agricultores en el cuidado y la recuperación de las zonas afectadas. Se recomendó a las zonas con daños graves que optaran por cultivos de ciclo corto adecuados para la temporada de siembra. Gracias a las medidas técnicas proactivas y a años de experiencia en la producción, los agricultores recuperaron gradualmente la producción, asegurando el cumplimiento del calendario de siembra.
Las dificultades surgidas al comienzo de la temporada crearon, sin querer, una escasez de suministro en el mercado, lo que contribuyó a un aumento drástico de los precios de los productos agrícolas al inicio de la temporada de cosecha. El Sr. Nguyen Quang Thuyet, de la aldea de Thanh Vinh, comuna de Xuan Lap, comentó: “Esta temporada, mi familia plantó 2 sao (aproximadamente 2000 metros cuadrados) de tomates. Al comienzo de la temporada, los comerciantes los compraban directamente en los campos a unos 45 000 VND/kg, decenas de veces más que el invierno pasado, cuando el precio de los tomates bajó a solo 3000 VND/kg y nadie quería comprarlos. Además, el precio de los chiles maduros alcanzó los 105 000-110 000 VND/kg, cinco veces más que en el mismo período del año pasado. Cabe destacar que no solo los chiles maduros, sino también los chiles verdes se compraban a precios elevados, entre 50 000 y 60 000 VND/kg; los comerciantes estaban dispuestos a venir directamente a los campos a comprar sin ser demasiado estrictos con la apariencia o el tamaño”.
No solo los tomates y los pimientos, sino también muchas otras hortalizas mantienen precios estables y elevados durante la temporada alta. Los agricultores venden el colinabo a 10.000 VND/kg, la col verde a 10.000 VND/manojo, la col común a 10.000 VND/kg, los tomates de temporada alta a unos 20.000 VND/kg y la coliflor a 15.000 VND/cabeza. En comparación con años anteriores, el nivel de precios de este año se considera más favorable para los agricultores, lo que limita el problema recurrente de "cosecha abundante, precios a la baja".
Según el resumen del sector agrícola, al 22 de febrero de 2026, la superficie total de cultivos de invierno cosechados en la provincia fue de 40.965,9 hectáreas de un total de 43.816,5 hectáreas, alcanzando el 93% de la superficie sembrada. Esto incluye 10.129 hectáreas de maíz; 1.042,9 hectáreas de cacahuetes; 1.045 hectáreas de batatas; 22.500 hectáreas de diversas hortalizas y legumbres; y 6.249 hectáreas de otros cultivos. En cuanto a la estructura de los cultivos, se observa que las hortalizas siguen representando una gran proporción de la producción de cultivos de invierno, desempeñando un papel clave en el aumento del valor por unidad de superficie. Muchas zonas agrícolas especializadas han aplicado con audacia nuevas variedades, procesos de producción seguros, riego con ahorro de agua y acolchado plástico, lo que ha ayudado a las plantas a crecer bien en condiciones climáticas adversas. El rendimiento promedio de muchos cultivos ha aumentado en comparación con el año anterior, especialmente el maíz para biomasa, los chiles, las papas y las hortalizas de hoja.
Cabe destacar que, tras una fase inicial complicada de la temporada, la determinación de los agricultores por permanecer en sus tierras fue evidente. Muchos hogares ajustaron con flexibilidad la estructura de sus cultivos, aumentando la superficie dedicada a hortalizas de ciclo corto para compensar los costos. Los resultados al final de la temporada mostraron que muchos hogares obtuvieron ingresos de cientos de millones de dongs por hectárea, significativamente superiores a los de años anteriores.
Ampliar los vínculos y aumentar el valor de los productos agrícolas.
Además de las condiciones climáticas y de mercado favorables, uno de los aspectos más destacados de la temporada de cultivos de invierno 2025-2026 es la participación activa de empresas y cooperativas en la vinculación de la producción y la distribución de productos. La producción de cultivos de invierno continúa recibiendo inversión de organizaciones y particulares, especialmente de empresas de servicios agrícolas y cooperativas, mediante la firma de contratos de vinculación y el arrendamiento o préstamo directo de tierras para la producción estacional.
Los habitantes de la comuna de Hoang Chau están cosechando calabazas de invierno.
Toda la provincia ha atraído a 30 empresas, tanto locales como de fuera, para participar en vínculos de producción y adquisición de productos para cultivos de invierno, abarcando una superficie total de aproximadamente 7.000 hectáreas. Muchas empresas han establecido vínculos sostenibles y a largo plazo con las localidades, creando áreas estables de suministro de materia prima. Ejemplos notables incluyen PepsiCo Vietnam, Orion Vina Company, Vietpo Joint Stock Company y Viettrans Logistics Joint Stock Company, que han vinculado la producción y adquisición de papas frescas y procesadas en una superficie de más de 900 hectáreas. En cuanto a hortalizas, Dong Giao Export Food Joint Stock Company, Thanh An Ninh Binh Company Limited, Toan Nang Thai Binh Product Consumption Cooperative, Nga Son Agricultural Products Consumption Cooperative y An Viet Production and Trading Joint Stock Company (Hanoi)... han vinculado la producción y adquisición de diversos cultivos como chiles, maíz dulce, soja, espinacas, cebollas, ajos, calabazas, pepinos y otras hortalizas.
Según Hoang Van Toan, director de la Cooperativa de Servicios Agrícolas de Phu Loc en la comuna de Hoa Loc: “Durante muchos años, la cooperativa ha mantenido un vínculo de producción y consumo con la empresa conjunta Dong Giao Export Food (provincia de Ninh Binh ) en 180 hectáreas de diversos cultivos. La producción de frutas y verduras se ha mantenido estable, con un promedio de más de 1000 toneladas anuales, y las ventas por contrato alcanzan entre 8 y 10 mil millones de VND al año. Este modelo de vinculación ha contribuido a cambiar la mentalidad de producción de la población, pasando de una producción espontánea a pequeña escala a una producción por contrato, que se adhiere a los procedimientos técnicos y garantiza una calidad constante. La empresa suministra de forma proactiva semillas y fertilizantes de alta calidad, transfiere técnicas de cultivo y supervisa el proceso de producción; los agricultores pueden invertir con tranquilidad porque cuentan con un mercado estable, lo que limita el riesgo de manipulación de precios durante las temporadas altas de cosecha”.
Además, las comunas y los distritos de la provincia han integrado eficazmente programas y políticas que apoyan el desarrollo de la producción, proporcionando semillas, insumos, servicios de preparación de tierras, riego, etc., creando así condiciones favorables para que los agricultores amplíen su superficie cultivada y promuevan la aplicación de técnicas avanzadas. Como resultado, el movimiento de producción de cultivos de invierno ha sido dinámico, en consonancia con la reestructuración del sector agrícola orientada a aumentar el valor añadido y el desarrollo sostenible.
Texto y fotos: Le Hoi
Fuente: https://baothanhhoa.vn/vu-dong-2025-2026-thang-loi-kep-279426.htm
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