La región del "rey" de las frutas.

Dejando atrás el frescor de Da Lat y la imprevisibilidad de la lluvia y el sol de Bao Loc, al dirigirse al sur hacia Lam Dong, encontrará un clima con dos estaciones bien definidas: lluviosa y soleada. Este clima y suelo favorables, junto con la dedicación de los agricultores, han dado como resultado un durián de alta calidad, el "rey" de las frutas.

La Cooperativa Agrícola Da M'ri se centra en el cultivo de durian con tres beneficios clave: suelo sano, árboles sanos y personas sanas.

Tierra de multimillonarios

La parte sur de la provincia de Lam Dong es un crisol de culturas, con personas provenientes de las provincias del norte y centro de Vietnam que llegaron para establecerse y emprender negocios. Al llegar, trajeron consigo los nombres de sus tierras y aldeas de origen, como Ha Lam, My Duc, Quoc Oai, Quang Tri, Trieu Hai, Huong Lam, Quang Ngai, Gia Vien… Según los ancianos, antiguamente, la mayoría de quienes se asentaron aquí cultivaban arroz, maíz, patatas y yuca… sus vidas transcurrían entre la abundancia y la escasez. Hoy en día, han experimentado un desarrollo notable, con casas altas y coches de lujo que llenan las calles. Es el durián el que ha propiciado este drástico cambio en los ingresos de la población.

Desde la década de 1920, cuando los franceses eligieron estas tierras para el cultivo experimental, hasta la actualidad, la región de Da Huoai se ha convertido en la "capital del durián", con muchos agricultores que ganan miles de millones de dongs. Solo en las comunas de Da Huoai, hay más de 1000 hogares con ingresos de 500 millones de dongs o más, y más de 400 hogares que ganan más de mil millones de dongs. Hasta la fecha, esta cifra sigue aumentando, ya que las comunas han creado clubes de "Agricultores Multimillonarios", dedicados a invertir en el cultivo y cuidado de los árboles de durián. Estas cifras demuestran que, dondequiera que vayas en las Tierras Altas del Centro Sur, encontrarás millonarios del durián en sus huertos.

Hace muchos años, solía encontrarme con el camarada Nguyen Quy My, quien entonces era secretario del Partido y presidente del Consejo Popular del antiguo distrito de Da Huoai, y posteriormente secretario del Partido del distrito recién fusionado (que comprendía Da Huoai, Da Teh y Cat Tien). El camarada Nguyen Quy My era un hombre de pocas palabras, pero cuando se mencionaba el durian, se entusiasmaba enormemente debido al éxito de las tres resoluciones temáticas centradas en liderar y dirigir el desarrollo de cultivos clave, especialmente el durian, lo que ayudó a muchos agricultores a convertirse en millonarios en sus propias tierras. A partir de 2010, el durian fue identificado como un cultivo clave, y el gobierno local promovió activamente la inversión y el cuidado entre la población, lo que dio como resultado logros claros y tangibles.

Las similitudes en el clima y el suelo han permitido que las regiones de Da Huoai, Da Teh y Cat Tien cultiven con éxito el durián, a menudo considerado el "rey" de las frutas. Actualmente, las comunas de estas regiones cuentan con más de 10 000 hectáreas de huertos de durián. Los durianes de la región son conocidos por su delicioso aroma, dulzor suave, textura delicada y bajo contenido en fibra, lo que les ha granjeado la confianza de los consumidores tanto a nivel nacional como internacional.

Al atravesar los pasos de montaña que los lugareños llamaban "Ma Thien Lanh" o "Ma Oi" cuando se asentaron por primera vez en la región, se puede apreciar la prosperidad y abundancia de los huertos de durián que se extienden por Ton K'Long, una aldea que antes era pobre, y las remotas aldeas de los pueblos Ma y S'tieng en Cat Tien, donde el durián ya está listo para la cosecha. Anteriormente, la mayoría de las minorías étnicas dependían del cultivo de arroz de secano, cultivos de ciclo corto, árboles de anacardo y contratos de protección forestal. Ahora, con el "rey" de las frutas echando raíces y floreciendo, las cosechas son abundantes.

La Sra. Ka Hien, de la comuna de Da Huoai 2, cultiva más de 4 hectáreas de árboles de durián (más de 600 árboles), con una producción promedio de 30 toneladas anuales, lo que le proporciona un ingreso anual estable de más de 2 mil millones de VND. La Sra. Ka Hien comentó: "La historia de una familia pobre que, en tan solo unos años, logra un ingreso cómodo de entre cientos de millones y mil millones de VND gracias al cultivo de durián, ya no es inusual entre las minorías étnicas de esta región. Muchas familias han transformado sus vidas gracias a este cultivo".

Actualmente, algunos habitantes de la región sur han comenzado a procesar durian congelado. Un ejemplo destacado es el Sr. Luu Hoang Tuan, de la comuna de Da Huoai, quien ha logrado procesar durian congelado para aumentar su valor. Ahora obtiene ingresos anuales superiores a los 5 mil millones de VND, generando empleo para muchos residentes locales. Estos productos de durian congelado se procesan para preservar su sabor y mejorar su calidad, abasteciendo tanto al mercado nacional como al internacional.

El presidente del Comité Popular de la comuna de Da Huoai, Luu Hong Long, afirmó que el durián es uno de los cultivos clave de la zona. Gracias al clima y al suelo idóneos, el cultivo crece y se desarrolla bien; el producto es de alta calidad y goza de gran aceptación en el mercado. Gracias al cultivo de durián, muchos agricultores de la comuna han ganado miles de millones de dongs, han construido casas espaciosas y el aspecto de la nueva zona rural está cambiando notablemente.

En las comunas de Da Huoai, Da Teh y Cat Tien, los huertos de durián se extienden hasta donde alcanza la vista.

Cultivo sostenible de durián

Aunque se ha establecido una extensa zona de cultivo de durian, los agricultores locales a veces se enfrentan a problemas como la fuga de savia, la pudrición de la raíz y el endurecimiento de la fruta debido a las fuertes lluvias. Sin embargo, según las autoridades locales y los agricultores de las zonas de Da Huoai, Da Teh y Cat Tien, esta situación no se presenta a gran escala, sino solo en algunos puntos aislados. El problema del endurecimiento de la fruta del durian se produjo únicamente durante la última temporada de cosecha debido a las fuertes lluvias en el momento preciso, especialmente cuando algunos cultivos de durian estaban próximos a la cosecha.

El Sr. Le Quang Son, director de la Cooperativa Agrícola y Turística de Ha Lam, declaró: "Aunque el precio es inferior al de años anteriores, con más de 60.000 VND/kg, los agricultores han obtenido grandes beneficios. Muchas familias miembros de la cooperativa ganan entre cientos de millones y miles de millones de VND cada año. Solo en la última cosecha los productores de durián experimentaron el problema de la fruta inmadura en algunos huertos".

Actualmente, los agricultores del sur de la provincia se centran en el cultivo de durian, priorizando tres elementos clave: suelo sano, árboles sanos y personas sanas. El Sr. Nguyen Thanh Son, director de la Cooperativa Agrícola Da M'ri, junto con sus miembros, ha desarrollado huertos de durian siguiendo los estándares orgánicos y VietGAP. Como resultado, los huertos prosperan de forma constante, con una alta productividad y calidad. Además, las autoridades locales de las comunas promueven la imagen de agricultores de durian éticos e implementan medidas para abordar el cambio climático y lograr un desarrollo sostenible del cultivo.

El Sr. Tran Quang Truong, Presidente del Comité Popular de la comuna de Cat Tien 3, declaró: Actualmente, toda la comuna cuenta con aproximadamente 850 hectáreas de durian, de las cuales unas 500 se encuentran en la zona de Dong Nai Thuong. Aquí reside la mayoría de la población perteneciente a minorías étnicas; gracias al durian, muchas familias gozan de altos ingresos y una vida estable. El gobierno local se centra en el desarrollo de una producción y cultivo sostenibles de durian, el establecimiento de códigos para las zonas de plantación y la transferencia de conocimientos científicos y técnicos para que la población pueda concentrarse en el cuidado y la prevención de enfermedades en el cultivo.

Solo en la región de Da Huoai, se ha implementado la planificación de zonas concentradas de producción de durian, aplicando alta tecnología y promoviendo el desarrollo de una producción moderna, a gran escala, de alta productividad, alta calidad, eficiente y competitiva. Se han establecido cinco zonas de planificación de producción de durian de alta tecnología con una superficie de más de 1120 hectáreas. Las comunas de las regiones de Da Teh y Cat Tien también están desarrollando activamente zonas de producción de durian de alta tecnología, centrándose en la producción de durian orgánico y con certificación VietGAP.

Al conducir hacia las zonas de Da Huoai, Da Teh y Cat Tien, verá durian, mangostán, yaca, rambután y extensos campos de arroz glutinoso que se extienden hasta el infinito. Destacan especialmente los árboles de durian, plantados en hileras ordenadas a lo largo de las extensas laderas, que se han consolidado como uno de los principales cultivos y el "rey" de las frutas.

Fuente: https://baolamdong.vn/vung-cua-vua-cac-loai-trai-cay-408672.html