Tras casi 20 años dedicado al cultivo de melocotoneros, el Sr. Tran Van Hai, residente del grupo residencial n.º 2 del barrio de Tam Chuc, cuida actualmente unos 300 melocotoneros en una superficie de 4000 m², incluyendo variedades de cinco pétalos, de doble pétalo, rosa claro y rosa oscuro, siendo la mayoría de los melocotones de doble pétalo de color rosa claro. Según el Sr. Hai, los melocotones de Ba Sao, especialmente la variedad de doble pétalo rosa claro, se distinguen por el vibrante color de sus flores y sus pétalos grandes, gruesos y resistentes, que les confieren robustez y una forma armoniosa. Gracias a su cultivo en una zona semimontañosa con suelo suelto y bien drenado, los melocotoneros crecen de forma constante, con ramas uniformemente desarrolladas, lo que resulta en una floración concentrada y duradera durante el Tet (Año Nuevo Lunar), convirtiéndolos en una opción popular entre muchos consumidores.
Sin embargo, el clima de este año ha sido bastante seco, con temperaturas consistentemente altas y sin periodos de frío prolongados, lo que dificulta regular la floración de los durazneros para que coincida exactamente con el Tet (Año Nuevo Lunar). El Sr. Tran Van Hai comentó que, para asegurar que los durazneros florezcan en el momento adecuado para el Tet, los productores deben monitorear de cerca la evolución del clima y aplicar las técnicas apropiadas a cada árbol, a diferencia de años anteriores, cuando podían hacerlo todo a la vez. Dado el clima más cálido de lo normal, su familia ajustó de forma proactiva el calendario de poda de hojas, retrasándolo unos 10 días con respecto a años anteriores para ralentizar el proceso de floración. Según el Sr. Hai, las flores de durazno de doble pétalo tienen un largo periodo de floración, que puede durar casi dos meses, por lo que, incluso si las flores florecen antes del Tet, los productores pueden seguir confiando en la calidad y el éxito de la cosecha de duraznos. Si el clima se mantiene favorable en la recta final de la temporada, los árboles que cumplan con los requisitos de forma equilibrada, ramas densas, flores abundantes y floración en el momento adecuado para el Tet seguirán teniendo buena acogida en el mercado, lo que reportará beneficios económicos acordes con el cuidado que les dedican los productores de duraznos.
En los últimos años, la Sra. Nguyen Thanh Duyen, del grupo residencial n.° 7 del barrio de Tam Chuc, ha optado por un nuevo enfoque para el cultivo de su melocotonero Ba Sao, centrándose en el desarrollo de melocotoneros injertados, bonsáis y árboles de ramas colgantes, incrementando gradualmente el valor económico por hectárea cultivada. En una superficie total de aproximadamente 1 hectárea, su familia cultiva actualmente 200 melocotoneros injertados de gran tamaño con forma de bonsái, junto con 400 melocotoneros pequeños y 400 árboles de ramas colgantes, entre otras variedades. En los últimos años, su familia se ha enfocado en el desarrollo de melocotoneros injertados con forma de bonsái para abastecer el segmento de mercado de flores ornamentales de alta gama.
Según la experiencia de la familia de la Sra. Duyen, para mantener la calidad de los árboles de durazno Ba Sao, los productores deben seguir un estricto proceso de cuidado que dura casi todo el año. Desde principios de año, aplican fertilizante a las raíces; en abril-mayo, podan las ramas; de junio a mediados de agosto, dividen la poda en 3-4 etapas para crear una copa frondosa; en noviembre, bloquean las raíces y excavan alrededor de la base para concentrar los nutrientes para los nuevos brotes y flores; a mediados de diciembre, quitan las hojas, adaptándose también de forma flexible a los cambios climáticos. Sin embargo, el problema del costo está ejerciendo mucha presión sobre los productores de durazno. Según la Sra. Duyen, los costos laborales han aumentado de aproximadamente 300,000 VND/acre a 400,000 VND/acre, junto con el aumento en los precios de los fertilizantes, lo que hace que el costo de inversión para la cosecha de durazno Tet de este año sea más alto que en años anteriores. Sin embargo, con los cuidados adecuados, los melocotoneros, especialmente aquellos con troncos con forma, tienen un alto valor económico, lo que le proporciona a su familia unos ingresos anuales de aproximadamente 300-400 millones de VND, significativamente superiores a los de muchos otros cultivos de la zona.
A pesar de las tendencias cada vez más diversas en el cultivo de flores y plantas ornamentales, las flores de durazno de Ba Sao mantienen su posición gracias a su calidad constante. Al comentar sobre el mercado de flores de durazno durante el Tet en los últimos años, la Sra. Nguyen Thi Duyen dijo: "En esta época, los jardineros ya reciben visitas de clientes interesados en comprar árboles, pero la mayoría está esperando que mejore el clima antes de concretar sus pedidos; esperamos que el número de clientes que finalicen sus pedidos aumente considerablemente en unos 20 días. Actualmente, el mercado de flores de durazno de Ba Sao se concentra principalmente en la provincia, aunque también se está expandiendo a algunas localidades vecinas como Hai Phong y Hanoi ".
A lo largo de los años, el gobierno del distrito de Tam Chuc, junto con diversas organizaciones y asociaciones, se ha centrado en liderar, dirigir y apoyar a la población en el desarrollo de la producción agrícola . Entre estas, el cultivo de la flor de durazno Ba Sao se ha identificado como una valiosa fuente de sustento económico que debe preservarse y promoverse. Mediante la difusión de información, la orientación técnica, la capacitación, el apoyo para la conexión con el mercado, la organización de mercados de flores de primavera y la creación de cooperativas para el cultivo de la flor de durazno ornamental, diversos niveles y sectores han ayudado gradualmente a los agricultores a mejorar sus habilidades agrícolas, adaptarse de manera proactiva a las condiciones climáticas y a las demandas del mercado, contribuyendo así a la estabilidad de los ingresos y al desarrollo económico de las familias.
Según el Sr. Chu Van Hop, Presidente de la Asociación de Agricultores del Distrito de Tam Chuc: actualmente, los melocotoneros generan claros beneficios económicos para muchos miembros, principalmente concentrados en las zonas residenciales n.° 2, 7 y 8, con una superficie total de aproximadamente 19 hectáreas, donde se cultivan principalmente intercalados con otros árboles frutales como la chirimoya y el pomelo. En los últimos años, debido a la política de desmonte de tierras para proyectos de desarrollo socioeconómico, la superficie cultivada de melocotones en el distrito ha tendido a disminuir; sin embargo, las familias siguen esforzándose por mantener y preservar la tradición del cultivo de melocotones, orientándose gradualmente a mejorar la calidad y el valor de los árboles en la misma superficie cultivada. En el futuro, la Asociación continuará enfocándose en construir y promover la marca de melocotón Ba Sao, con el objetivo de lograr un desarrollo sostenible, contribuir al aumento del valor económico de los melocotoneros y estabilizar la vida de los agricultores miembros de la zona.
Además de los esfuerzos proactivos de los productores para mejorar las técnicas y la calidad del producto, los productores de duraznos de Ba Sao esperan que el gobierno local y los organismos pertinentes sigan prestando atención a la promoción y el desarrollo de la marca de duraznos de Ba Sao, creando así un mercado estable para el producto. Esta no es solo la expectativa de los productores de duraznos antes de cada Tet (Año Nuevo vietnamita), sino también un pilar fundamental para preservar y desarrollar de forma sostenible la tradición del cultivo de duraznos en Ba Sao, lo que contribuirá a aumentar los ingresos y estabilizar la vida de la población local.
Fuente: https://baoninhbinh.org.vn/vung-dao-ba-sao-vao-vu-tet-260101092156231.html
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