El huerto de pomelos quedó cubierto de maleza.

BINH PHUOC - Tras convertir con éxito su huerto de pomelos verdes de métodos tradicionales a orgánicos, los pomelos tenían un sabor mucho mejor. Se sintió aliviado y muy feliz.

BINH PHUOC - Tras convertir con éxito su huerto de pomelos verdes de métodos tradicionales a orgánicos, los pomelos tenían un sabor mucho mejor. Se sintió aliviado y muy feliz.

Se trata del Sr. Nguyen Van Tam, propietario de una huerta de pomelos verdes de casi 2 hectáreas en el barrio de Minh Long, en la ciudad de Chon Thanh, provincia de Binh Phuoc .

Se jactó: "Esta huerta de pomelos verdes tiene casi diez años. Al principio, la cuidábamos como cualquier otra huerta, usando fertilizantes químicos y pesticidas. La cosecha era buena, pero los pomelos eran difíciles de vender, el mercado era inestable y mi esposa a veces los llevaba al mercado para venderlos a precio de ganga, pero aun así no se vendían".

En 2021, gracias a un grupo de consultores de agricultura ecológica que me enseñaron cómo hacerlo, seguí sus consejos. Al principio, los árboles carecían de vitalidad, la fruta era menos abundante y más pequeña, pero vi muchos insectos, abejas, mariposas y hormigas en el jardín. Para el segundo año, los árboles se veían más sanos, la fruta seguía siendo la misma, incluso menos atractiva a la vista, pero los gajos eran más jugosos y dulces.

Me di cuenta de los inmensos beneficios de la agricultura orgánica, así que decidí practicarla. Ahora, después de cuatro años cuidando mis plantas con métodos orgánicos, utilizando únicamente productos biológicos para el control de plagas y la nutrición, tal como me aconsejaron, la tierra de mi jardín se está volviendo más rica en humus, más suave y más porosa. Cuando meto la mano en la tierra, la siento fresca, y ver las lombrices retorciéndose en mi mano me da una sensación de vitalidad en el suelo; es maravilloso.

La sonrisa del agricultor Nguyen Van Tam tras haber transformado con éxito su huerto de pomelos, pasando de la agricultura tradicional a la orgánica. Foto: Hong Thuy.

Siguiendo al señor Tam hasta el huerto de pomelos, me sorprendió ver la maleza creciendo profusamente, alcanzando la altura de las rodillas, lo que le daba el aspecto de un jardín desierto. Al adentrarme unos metros más en el huerto, mis pantalones no solo estaban empapados por la lluvia reciente, sino también cubiertos de semillas de maleza.

“No he cortado el césped en la última semana porque tuve que ir a la ciudad. La tierra está suelta y fértil, y como es temporada de lluvias, el césped crece muy rápido. Mañana tendré que contratar a más gente para que me ayude, y probablemente tardaré dos días en terminar de cortarlo. Pero solo usaré la segadora manual alrededor de la base del césped; dejaré la mayor parte sin cortar para crear un entorno favorable para que vivan los insectos beneficiosos y se mantenga el equilibrio ecológico del jardín”, dijo el Sr. Tam.

Actualmente, la huerta de pomelos del Sr. Tam utiliza únicamente fertilizante orgánico compostado, elaborado con tierra orgánica, guano de murciélago, estiércol de gallina, emulsión de pescado, humus de lombriz, torta de semillas oleaginosas y subproductos agrícolas mezclados con probióticos. Para controlar plagas y enfermedades, utiliza un preparado a base de hojas de cerezo chino, limón, hierba limón, ajo y chiles. Gracias a esto, los costos de inversión se han reducido significativamente.

Actualmente, tras adoptar prácticas de agricultura ecológica, los pomelos de su huerto son más aromáticos, tiernos y dulces, y la producción aumenta gradualmente. En 2020, la primera cosecha tras la transición a la agricultura ecológica produjo 10 toneladas de fruta por hectárea, pero el precio de venta se mantuvo entre 25.000 y 30.000 VND/kg, dependiendo de la calidad. Al segundo año, la producción aumentó y el grupo consultor le presentó a varios distribuidores en la ciudad de Dong Xoai (Binh Phuoc) y en Ciudad Ho Chi Minh. Aunque el precio no era elevado, toda la producción se vendió.

Para 2023, la productividad había alcanzado el mismo nivel que la agricultura tradicional, y los precios de venta también habían aumentado significativamente. Aunque aún no tenía una marca propia y el precio no era alto, ya no tenía que vender su fruta puerta a puerta en el mercado, y ya no tenía fruta sin vender. "Antes, solía regalar pomelos a vecinos y familiares, pero solo decía que eran de mi propia cosecha. Ahora, cuando los regalo, añado que son orgánicos y de alta calidad, así que me siento más feliz", dijo el Sr. Tam con una sonrisa, orgulloso.

El huerto de pomelos del Sr. Tam está cubierto de maleza, pero los árboles siguen creciendo con fuerza. Foto: Hong Thuy.

El Sr. Tâm compartió que fue adquiriendo más conocimientos gradualmente mientras trabajaba en la agricultura orgánica. Según él, la agricultura orgánica en general no se trata simplemente de no usar productos químicos, sino que debe seguir un proceso integral que abarca desde las semillas, el suelo y el agua, los tipos de productos utilizados, el cuidado y monitoreo de las plantas, hasta la cosecha, conservación y venta de los productos.

“La agricultura natural requiere aceptar que el rendimiento inicial será menor que con los métodos tradicionales, y la cantidad variará según la experiencia de cada persona. Otra dificultad es que el producto inicial puede no ser estéticamente atractivo. Pero con perseverancia, se obtendrán grandes beneficios. Estos incluyen la protección del medio ambiente, la seguridad para la salud propia y la de los consumidores, tierras fértiles y una base para el desarrollo sostenible. En cuanto al producto, una vez que los consumidores lo conocen, no hay que preocuparse por las ventas, los precios son mejores, es más fácil de conservar y tiene una vida útil más larga”, afirmó el agricultor Nguyen Van Tam.

Fuente: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/vuon-buoi-de-mac-suc-cho-co-moc-d406588.html