La recién inaugurada carretera turística desde el distrito de Bac Kan hasta la comuna de Ba Be, pasando por la comuna de Dong Phuc, ha acortado significativamente el tiempo de viaje a las plantaciones de té de Shan Tuyet, en lo alto de las nubes. Antes de la construcción de la carretera, la mayoría de las antiguas plantaciones de té se ubicaban en laderas montañosas aisladas, lejos de las zonas pobladas. Ahora, en poco más de 30 minutos, los viajeros pueden ver y tocar los arbustos de té blanco cubiertos de musgo junto a la carretera.
Hoy en día, los habitantes de la aldea de Phieng Phung siguen encantados de que el grupo de 12 antiguos árboles de té Shan Tuyet de la comuna, de los cuales solo Phieng Phung cuenta con 7 árboles, haya sido reconocido como Árbol del Patrimonio Vietnamita por la Asociación Vietnamita para la Protección de la Naturaleza y el Medio Ambiente (VACNE). Según el Sr. Ly Van Tinh, de la aldea de Phieng Phung (quien ahora posee 5 de los Árboles del Patrimonio Vietnamita): «Mi familia ha plantado estos antiguos árboles de té durante mucho tiempo y los ha transmitido de generación en generación. Los árboles de té no solo generan ingresos considerables, sino que también son una tradición familiar, estrechamente vinculada a nuestra identidad nacional».
Desde la carretera principal, una caminata de poco más de cinco minutos lleva a los visitantes al grupo de árboles de té Shan Tuyet, declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. En las altas laderas de las montañas, incluso durante los fríos días de invierno con densa niebla y vientos gélidos, los árboles de té producen hojas verdes, gruesas y exuberantes. La alta humedad y las duras condiciones crean un paraíso para el desarrollo de los árboles de té Shan Tuyet. El clima riguroso y la resistencia de los árboles han dado lugar a brotes regordetes de té Shan Tuyet que, incluso después de tostarse, están cubiertos de una capa de pelos blancos y suaves que parecen nieve. Según los ancianos del pueblo, esta es probablemente la razón por la que esta variedad de té se llama Shan Tuyet.
Con este reconocimiento, las plantas de té Shan Tuyet en Dong Phuc se han convertido en uno de los "Cinco Grandes Tés Famosos" de Thai Nguyen, junto con las de Tan Cuong, La Bang, Trai Cai y Khe Coc. Lo especial es que estas plantas de té no son simples árboles forestales, sino que también forman parte de la historia, resistiendo a los elementos, brotando y extendiendo su sombra. Las plantas de té, con sus troncos cubiertos de musgo y sus amplias copas, simbolizan la resiliencia y la perseverancia de la gente de las desafiantes tierras altas de Dong Phuc.
Hoang Mui Chan, secretario de la sección del Partido en la aldea de Phieng Phung, declaró: «Los árboles de té Shan Tuyet han estado arraigados en Phieng Phung durante siglos. No requieren muchos cuidados; basta con desherbar la base para que crezcan y produzcan una cosecha. Ahora que han sido reconocidos como árbol del patrimonio vietnamita, los aldeanos los aprecian aún más y tienen la oportunidad de desarrollar el turismo , especialmente gracias a la extensa y hermosa carretera turística que atraviesa la aldea. La sección del Partido en la aldea también está elaborando una resolución para liderar y guiar la plantación, el cuidado y la protección de los antiguos árboles de té Shan Tuyet en la aldea».
Según una investigación del Instituto de Ciencia y Tecnología Agrícola y Forestal de la Región Montañosa del Norte, actualmente existen 740 antiguos árboles de té Shan Tuyet en la comuna de Dong Phuc, ubicada en las aldeas de Na Pai, Na Hong, Na Bay, Ban Khieu, Ban Moi, Ban Chang y Phieng Phung. De estos, Phieng Phung presenta la mayor densidad, con más de 400 árboles. Los árboles de té miden en promedio más de 5 metros de altura, con un diámetro de tronco de casi 20 cm. Muchos árboles tienen formas hermosas y copas anchas, creando un paisaje magnífico y único en las laderas de las montañas. La determinación de la edad muestra que los árboles de té tienen una edad promedio de aproximadamente 97 años, y muchos superan los 100 años.
Según el Sr. Nguyen Ngoc Binh, subdirector del Instituto de Ciencia y Tecnología Agrícola y Forestal de la región montañosa del norte, vicepresidente y secretario general de la Asociación de Té de Vietnam, la antigua población de té Shan Tuyet en Dong Phuc constituye un recurso genético autóctono particularmente raro y valioso que ha existido durante siglos y que crece de forma natural en las condiciones climáticas y edáficas únicas de las altas montañas del noreste. Este recurso genético es extremadamente valioso para la conservación y el cultivo de variedades de té de alta calidad.
El reconocimiento de los árboles de té Shan Tuyet como árboles patrimoniales vietnamitas reafirma el valor ecológico, paisajístico y patrimonial de esta variedad de té en Dong Phuc, sentando las bases legales para su conservación, cuidado, desarrollo y promoción. El presidente del Comité Popular de la Comuna de Dong Phuc, Trieu Quang Hung, explicó que, gracias a estos antiguos árboles de té, la comuna cuenta ahora con una superficie total de más de 316 hectáreas de árboles de té Shan Tuyet en producción. Los árboles de té no solo proporcionan medios de vida e ingresos, sino que también representan la memoria de nuestros antepasados y son un valioso recurso para la comunidad.
El valor y el potencial del té Dong Phuc Shan Tuyet han atraído a numerosas cooperativas y empresas a participar en la integración y el procesamiento. Gracias a estas conexiones, Dong Phuc ha desarrollado productos a partir de brotes de té Shan Tuyet, como té negro, té blanco y té Pu-erh. La Cooperativa Hong Ha ha ampliado la producción y el procesamiento, y ha desarrollado una marca sistemática. Sus productos en el mercado incluyen el tradicional té con forma de gancho y dos nuevos tipos de té: té negro y té blanco, con precios que oscilan entre 500.000 y varios millones de VND por kilogramo.
La cooperativa compra anualmente aproximadamente 15 toneladas de brotes de té frescos a agricultores locales, lo que produce 2 toneladas de té seco. Ngoc Thang Agricultural Development and Medicinal Herb Processing Company Limited implementa un proyecto que vincula la producción y el consumo de té Shan Tuyet en una superficie de 15 hectáreas. Compra 8 toneladas de brotes de té frescos al año a 17 hogares participantes, lo que produce 1,5 toneladas de té seco.
Además de preservar los árboles de té antiguos, Dong Phuc implementó un proyecto que aplica ciencia y tecnología para organizar la producción y el consumo de productos de té Shan Tuyet. El proyecto estableció un modelo de producción que abarca 10 hectáreas de superficie de materia prima que cumple con los estándares VietGAP y 20 hectáreas con prácticas de agricultura orgánica, lo que resultó en un aumento de la producción del 194 % a más del 243 % y una mejora en la calidad de la materia prima. La eficiencia de la producción de materia prima aumentó en más del 270 % con el modelo VietGAP y en más del 214 % con el modelo orgánico.
Para preservar los huertos de té en las nubes, la comuna de Dong Phuc implementará un plan de conservación científica sostenible para la antigua población de árboles de té Shan Tuyet en el futuro, garantizando así el mantenimiento y la prolongación de su vida útil. La comuna también desarrollará áreas concentradas de materia prima orgánica y apoyará a cooperativas y ciudadanos para que inviertan en el procesamiento profundo de diversas variedades de té, como el té negro, el té blanco y el té verde especial.
Próximamente, la comuna desarrollará un modelo de ecoturismo y turismo experiencial asociado con la herencia del té, combinando el turismo comunitario, la gastronomía local y la cultura étnica para crear una identidad única para Dong Phuc. Al mismo tiempo, construiremos un ecosistema de productos y servicios en torno al árbol de té de herencia vietnamita. Dong Phuc se esfuerza por convertirse en un destino distintivo de té Shan Tuyet de Thai Nguyen y la región de Viet Bac para 2030, enfatizó el camarada Trieu Quang Hung.
Fuente: https://nhandan.vn/vuon-che-tren-may-post934657.html
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