Cruzando las montañas con tecnología

NGHE AN - Desde una pequeña cooperativa en el oeste de Nghe An, Tinh Sang Duong ha forjado un nuevo camino de desarrollo gracias a los productos químicos agrícolas y la transformación digital, acercando los productos de las tierras altas al mercado más amplio.

Aspiración a una vida mejor desde una tierra desfavorecida.

Desde la región montañosa de la comuna de Tam Hop (provincia de Nghe An), donde la economía aún enfrenta numerosas dificultades, la Cooperativa Agrícola y Medicinal Tinh Sang Duong se está convirtiendo en un ejemplo brillante gracias a su singular trayectoria: combinar el conocimiento indígena con la tecnología moderna para desarrollar plantas medicinales. La historia empresarial de los tres hermanos tailandeses —La Van Duy, La Van Cuong y La Van Khoi— no solo es un esfuerzo por escapar de la pobreza, sino también un testimonio de la trayectoria sostenible de la economía agrícola en las zonas montañosas.

Área de materias primas de la Cooperativa Tinh Sang Duong. Foto: Pham Tuan.

En las laderas al pie de la montaña Len Xat, el huerto de hierbas medicinales de más de 20 hectáreas de la cooperativa se extiende por un exuberante verdor con plantas como Solanum torvum, Gymnema sylvestre, Trinh Nu Hoang Cung (un tipo de hierba medicinal) y Stemona tuberosa, que crecen a lo largo de las curvas de nivel. Cada planta se cultiva, cuida y cosecha según las normas GACP-OMS, una norma que pocas cooperativas del país han alcanzado.

Basándose en sus conocimientos de medicina tradicional, el Sr. Lá Văn Khôi, Jefe del Departamento de Medicina Tradicional del Hospital General Tây Bắc Nghệ An , emprendió el sueño de cultivar hierbas medicinales. Sus dos hermanos mayores, unidos por un propósito, aportaron tierra y trabajo, y juntos fundaron una cooperativa en abril de 2022. El camino no fue fácil: falta de capital, falta de experiencia en la organización moderna de la producción y dificultades para movilizar a la gente a cooperar. Pero fue la unidad familiar y el apoyo del gobierno local lo que sentó las bases.

Trabajadores lavan productos crudos tras la cosecha. Foto: Pham Tuan.

Hasta la fecha, la cooperativa ha formado un ecosistema de producción, procesamiento y distribución que incluye: una zona de cultivo de hierbas medicinales de más de 20 hectáreas, dos clínicas de medicina tradicional gestionadas por el Sr. Khoi, dos tiendas de productos y decenas de hogares vinculados de forma sostenible. Todo el proceso está equipado con secadores de calor y frío de última generación, máquinas de cocción de extractos, molinos de polvo, máquinas de sellado de film, esterilizadores, etc., lo que garantiza productos de alta calidad.

El modelo no solo proporciona ingresos estables a los cooperativistas, sino que también crea nuevos medios de vida para la gente. Decenas de hogares que participan en el cultivo de hierbas medicinales y la cría de abejas de forma natural pueden ganar entre 40 y 80 millones de VND al año. Muchas familias que antes dependían exclusivamente de las acacias ahora cuentan con una alternativa más eficaz.

Transformación digital: la clave para llevar la medicina herbal Tam Hop al mercado más amplio.

Si la fuente de materia prima es la base, la transformación digital es el punto de inflexión que impulsó a Tinh Sang Duong a alcanzar grandes avances. Tras los primeros años de producción estable, la cooperativa comenzó a invertir fuertemente en tecnología de procesamiento, monitoreo de la producción y acceso al mercado.

En el taller de 500 m², se integran equipos modernos en el software de gestión: control de la temperatura del secadero, gestión de las ollas de cocción a alta temperatura, control del proceso de secado en frío y automatización del envasado. Gracias a la digitalización del proceso, la cooperativa puede rastrear fácilmente el origen y evaluar la calidad de cada lote y día de cosecha.

Sistema de procesamiento de productos de la Cooperativa Tinh Sang Duong. Foto: Pham Tuan.

Todos los productos están etiquetados con códigos QR; los clientes pueden escanearlos para ver todo el proceso, desde la plántula hasta el producto final. Este es un factor crucial que permite a la cooperativa suministrar sus productos a supermercados y tiendas especializadas en Hanói , Da Nang, Ciudad Ho Chi Minh y muchas otras provincias y ciudades.

No contenta con la producción, Tinh Sang Duong se lanzó rápidamente al mercado digital. La cooperativa creó un sitio web, una página de fans, un canal de TikTok, un sistema de ventas en vivo e implementó un modelo de colaboración en línea a nivel nacional. Como resultado, los ingresos del comercio electrónico representan hasta el 70% de sus ingresos totales, una cifra inusual para las cooperativas en regiones montañosas.

Actualmente, la cooperativa cuenta con 40 puntos de consignación y 5 agentes en Que Phong, Quy Chau, la antigua Thai Hoa, Dien Chau y distritos urbanos de la antigua ciudad de Vinh, además de cientos de colaboradores de ventas en el entorno digital. Llegar a los clientes ya no está limitado geográficamente; con un solo clic, los productos de Tam Hop pueden llegar a consumidores de todo el país.

Los productos de la Cooperativa Tinh Sang Duong se están expandiendo gradualmente al mercado gracias a la transformación digital. Foto: Pham Tuan.

El Sr. Lá Văn Duy comentó: «La transformación digital nos ha ayudado a reducir la brecha entre las zonas montañosas y urbanas. Con solo un teléfono e internet, los habitantes de las zonas altas pueden vender sus productos en todo el país».

Gracias a esta estrategia, cinco productos de la cooperativa han obtenido la calificación OCOP de 3 estrellas y se han extendido rápidamente al mercado. Muchas líneas de productos, como polvos, bolsitas de té, miel, etc., están completando sus solicitudes OCOP para el próximo año, con la promesa de expandir su escala comercial.

Tinh Sang Duong no es sólo una historia de alivio de la pobreza, sino también un modelo valioso para muchas cooperativas montañosas, que combina la agricultura indígena con la tecnología moderna, vincula la producción con la transformación digital y conecta a las comunidades para un desarrollo compartido.

Ese viaje surgió de la filosofía que inspira el nombre de la cooperativa: «Mente tranquila, intelecto lúcido». Una mente tranquila es necesaria para perseverar ante las dificultades; una mente lúcida es necesaria para encontrar el camino correcto en esta era de feroz competencia.

Fuente: https://nongnghiepmoitruong.vn/vuot-nui-bang-cong-nghe-d785963.html