Medios de vida sostenibles en el río Se San
Además de contribuir a mejorar la vida económica , la piscicultura en jaulas en el río Se San ha transformado el paisaje de la región ribereña del oeste de Gia Lai. A lo largo del apacible río que atraviesa la comuna fronteriza de Ia O (provincia de Gia Lai), largas hileras de jaulas para peces, que brillan bajo la luz del sol, están generando un sustento sostenible para la población local.
Aprovechando la fuente de agua limpia y rica en nutrientes, los habitantes locales se dedican a la cría de especies de peces especiales como la tilapia roja, el bagre y el pez cabeza de serpiente, satisfaciendo así la demanda del mercado y obteniendo ingresos estables durante todo el año. El Sr. Dam Van Sang es uno de los pioneros en la cría de peces especiales en la comuna de Ia O. Actualmente posee 20 jaulas de tilapia roja y bagre.
“Criar peces en jaulas es más eficiente que la acuicultura y requiere un cuidado mínimo. Después de 8 meses, podemos cosechar, y cada jaula produce entre 800 kg y 1 tonelada de pescado. Si el precio de venta es de 55 000 VND/kg o superior, sin duda obtendremos ganancias”, calculó el Sr. Sang.
No contentos con criar solo especies de peces comunes, muchos hogares han optado por criar peces especiales de alto valor, dirigidos al segmento de mercado de gama alta.
La familia de la Sra. Nguyen Thi Oanh (originaria de la provincia de Ca Mau , establecida en la comuna de Ia O desde 2016) ha logrado el éxito con su modelo de cría de pez cabeza de serpiente. La Sra. Oanh declaró: “El pez cabeza de serpiente es fácil de criar, rara vez enferma y tiene un precio de venta estable de alrededor de 100 000 VND/kg. Gracias al aprendizaje diligente de las técnicas, los peces prosperan, la tasa de mortalidad es baja y el modelo está generando inicialmente unos ingresos prometedores”.
Según el Sr. Phan Dinh Tham, presidente del Comité Popular de la comuna de Ia O, toda la comuna cuenta actualmente con más de 100 jaulas para la cría de peces de agua dulce, concentradas a lo largo del río Se San. Los comerciantes compran los productos directamente, lo que genera una fuente de ingresos estable para la población.
“Según los resultados iniciales, la comuna está impulsando la expansión de la acuicultura a gran escala, combinándola con el aprovechamiento del potencial ecoturístico a lo largo del río Se San. Este modelo podría convertirse en una línea de desarrollo distintiva para la región ribereña occidental de Gia Lai en el futuro”, expresó el Sr. Tham.
Cabe destacar que, gracias a la pureza del agua y a un flujo constante, los peces criados en esta zona son menos propensos a las enfermedades, poseen una carne de excelente calidad y cumplen con los estándares de seguridad e higiene alimentaria. Algunas familias incluso han establecido alianzas para vender sus productos a restaurantes y supermercados de la provincia. Por lo tanto, el modelo de piscicultura en jaulas no solo proporciona empleo estable a la población, sino que también contribuye a consolidar la imagen de los productos del mar limpios del oeste de Gia Lai en el mercado.
Del lago An Khê-Kanak a un pueblo pesquero sostenible.
No solo en el río Se San, la piscicultura en jaulas también prospera en el embalse hidroeléctrico de An Khe-Kanak (comuna de Cuu An, provincia de Gia Lai). Con una superficie de agua de más de 3,4 km², aguas cristalinas y un caudal constante durante todo el año, esta zona se está convirtiendo en una región clave para la acuicultura en el oeste de Gia Lai.
Actualmente, la piscifactoría de la comuna de Cuu An cuenta con 17 plataformas flotantes con 245 jaulas, que producen una media de unas 800 toneladas de pescado al año, principalmente tilapia roja, una especie que se adapta bien, crece rápidamente, es menos propensa a las enfermedades y goza de buena demanda en el mercado.
El Sr. Nguyen Dinh Quyen, uno de los piscicultores pioneros de la zona, comentó: "El agua del lago es muy limpia, los peces crecen rápidamente y casi no necesitamos usar medicamentos para prevenir enfermedades. Si el precio se mantiene en torno a los 50.000 VND/kg, como ahora, todos obtendremos beneficios, y cada piscifactoría ganará una media de varios cientos de millones de VND al año".
Según el Sr. Quyen, gracias al apoyo local en materia de tecnología y control del medio ambiente acuático, la gente tiene cada vez más confianza para ampliar su producción. La producción es relativamente estable, ya que los comerciantes acuden directamente a las balsas para comprar los productos, lo que ayuda a los agricultores a ahorrar en costes de transporte y a vender grandes cantidades de una sola vez.
El Sr. Nguyen Van Long (otro piscicultor) comentó: “Cada vez que vendemos, los comerciantes compran toneladas de pescado para llevarlo a Pleiku y provincias vecinas para su consumo. Gracias a esto, la gente se siente segura y comprometida con la profesión a largo plazo. Muchas familias incluso han invertido en sistemas de jaulas fabricados con materiales compuestos para aumentar la durabilidad y reducir la contaminación ambiental”.
Según el Sr. Duong Phu Tho, subdirector del Departamento Económico de la comuna de Cuu An, el modelo de piscicultura en jaulas en el embalse de An Khe-Kanak ha proporcionado un ingreso anual estable a la población, aprovechando eficazmente la superficie del agua y las abundantes fuentes naturales de alimento.
“En los próximos meses, la comuna seguirá apoyando a la población para que amplíe la escala de producción y experimente con especies de peces de alto valor, como la carpa crujiente y la tilapia monosexo, al tiempo que consolida la marca «Peces enjaulados de Cuu An». El objetivo es crear una comunidad acuícola sostenible y respetuosa con el medio ambiente”, declaró el Sr. Tho.
Además de su valor económico, la piscicultura en jaulas también utiliza subproductos agrícolas como alimento, lo que ayuda a reducir los costos de producción y a limitar la contaminación del agua.
Muchos hogares han comenzado a aplicar tecnologías automatizadas de aireación y alimentación, ahorrando mano de obra y aumentando la productividad. Esta es una medida acertada en el contexto del cambio climático, que está afectando gravemente a la agricultura tradicional en el oeste de Gia Lai.
Desde el río Se San hasta el embalse An Khe-Kanak, la piscicultura en jaulas está marcando un nuevo rumbo para la agricultura en el oeste de Gia Lai. La combinación de recursos hídricos naturales, la determinación de la población por mejorar sus vidas y el apoyo del gobierno está creando una cadena de valor de producción sostenible que vincula los medios de subsistencia con la protección del medio ambiente.
Con un apoyo coordinado en términos de capital, tecnología y vínculos de consumo, el modelo de piscicultura en jaulas no solo garantiza ingresos para la población, sino que también abre perspectivas para la creación de la marca "pescado limpio de Tay Gia Lai", un producto característico de la región ribereña de la meseta.
Esto no es solo una orientación económica, sino también un testimonio elocuente de los esfuerzos de Gia Lai en el camino hacia una agricultura más sostenible, garantizando medios de vida sostenibles y preservando la belleza natural de la región ribereña de las Tierras Altas Centrales.
Fuente: https://baogialai.com.vn/xanh-hoa-sinh-ke-vung-song-nuoc-post568582.html
