Construyendo un entorno alimentario seguro

En los últimos tiempos, los esfuerzos en materia de seguridad alimentaria han dado muchos resultados positivos en cuanto a campañas de concienciación pública, inspecciones y aplicación de la ley en materia de infracciones, lo que ha contribuido a mejorar la concienciación, la responsabilidad y la protección de la salud pública.

Los líderes de la comuna de Xuan Phu inspeccionan los registros de origen de los alimentos en el comedor de una escuela. Foto: KHANH HUYEN

Las autoridades locales han implementado una amplia gama de soluciones para mejorar la eficacia de la gestión estatal en materia de seguridad alimentaria.

En la comuna de Nam Phuoc, el Sr. Nguyen Van Khanh, presidente del Comité Popular de la comuna, dijo que el comité directivo interinstitucional sobre seguridad alimentaria de la comuna ha elaborado un plan para inspeccionar tiendas de comestibles y negocios de alimentos, especialmente aquellos cercanos a las escuelas.

En consecuencia, se inspeccionaron ocho establecimientos, centrándose en aspectos como la documentación legal, el origen de la materia prima, los procedimientos de procesamiento y las normas de higiene. Las autoridades difundieron rápidamente la información y orientaron a los establecimientos para que cumplieran con la normativa, a la vez que emitieron advertencias y recordatorios por escrito a aquellos que no cumplían plenamente con los requisitos, instándolos a subsanar las deficiencias.

Los líderes del distrito de Son Tra inspeccionan el origen de los alimentos y las condiciones de procesamiento en los comedores escolares de la zona. Foto: KHANH HUYEN

Además, las autoridades locales también realizaron inspecciones sanitarias y de cocinas colectivas en 14 escuelas de la zona. Las inspecciones revelaron que, en general, las cocinas seguían los procedimientos adecuados para el procesamiento de alimentos, conservaban muestras de los mismos y garantizaban la seguridad e higiene alimentaria.

También te puede interesar

Se encontraron 116 sacos de arroz ST25 presuntamente falsificado en una tienda de productos agrícolas en Hai Phong.Las autoridades de la ciudad de Hai Phong acaban de anunciar que 116 sacos de arroz ST25, valorados en aproximadamente 17 millones de VND, presentan indicios de ser productos falsificados. Todo este arroz se vendió en una tienda del barrio de Hong Bang.

Accesorios filtrados para los Galaxy Z Fold8 y Z Flip8: Cuentan con carga magnética y están fabricados con material de aramida de primera calidad.Las imágenes filtradas de las carcasas oficiales de la serie Galaxy Z 2026 revelan que Samsung se está centrando en los ecosistemas de carga magnética y en materiales ultrarresistentes como la fibra de aramida para su próxima generación de teléfonos plegables.

Francia prohíbe el alcohol en los festivales de música debido a las temperaturas récord.Una intensa ola de calor azota gran parte de Europa, obligando a muchos países a implementar medidas de emergencia para proteger la salud pública a medida que las temperaturas se acercan a niveles récord.

En la comuna de Xuan Phu, durante el Mes de Acción para la Seguridad Alimentaria, las autoridades locales inspeccionaron 88 establecimientos de producción y comercialización de alimentos, 221 establecimientos de servicios de alimentación y 19 comedores escolares en preescolares.

El Sr. Le Cong Phu, vicepresidente del Comité Popular de la comuna de Xuan Phu, declaró que la mayoría de los establecimientos inspeccionados cumplían relativamente bien con las normas de seguridad alimentaria. Las deficiencias detectadas se relacionaban principalmente con la organización de las áreas de procesamiento y almacenamiento de alimentos o con la documentación legal incompleta. Los equipos de inspección orientaron y recordaron de inmediato a los establecimientos que subsanaran las deficiencias.

En el distrito de Son Tra, el presidente del Comité Popular, Dinh Vui, afirmó que la gestión de los puestos de comida callejera sigue siendo un desafío debido a que operan fuera del horario laboral habitual, no tienen una ubicación fija, su carácter estacional y los frecuentes cambios. El distrito cuenta con 56 instalaciones de producción y procesamiento de alimentos, 143 negocios y 142 cocinas colectivas y vendedores ambulantes de comida. Además, la plantilla responsable de la gestión de la seguridad alimentaria a nivel de distrito es limitada y debe atender múltiples áreas, lo que genera una importante presión laboral.

Los líderes de la comuna de Nam Phuoc inspeccionan los negocios de la zona. Foto: KHANH HUYEN

Según el Sr. Dinh Van Tuan, jefe del Departamento de Seguridad Alimentaria de la ciudad, garantizar la seguridad alimentaria no solo es responsabilidad de los organismos estatales de gestión, sino que también depende en gran medida de la concienciación de productores, empresas y consumidores. Los productores y las empresas deben priorizar la ética profesional y la responsabilidad social, absteniéndose por completo de utilizar ingredientes de origen desconocido y de sacrificar la salud pública por beneficios a corto plazo.

Para los consumidores, es necesario desarrollar el hábito de elegir alimentos con origen claro, priorizar las compras en establecimientos de buena reputación y denunciar proactivamente las infracciones a las autoridades.

Estados Unidos - Vietnam: No te lo pierdas

Vietnam anima a las empresas estadounidenses a aumentar sus inversiones en alta tecnología.En la mañana del 26 de junio, en la sede del Gobierno, el viceprimer ministro Ho Quoc Dung recibió al Sr. Jeff Place, director de la cadena de suministro de Coherent Group (EE. UU.). Durante la reunión, el viceprimer ministro afirmó que Vietnam alienta a las empresas estadounidenses a aumentar sus inversiones, especialmente en los sectores de alta tecnología, innovación y semiconductores.

Fomentar que las empresas estadounidenses aumenten sus inversiones en sectores de alta tecnología.El viceprimer ministro Ho Quoc Dung afirmó que Vietnam da la bienvenida a las empresas estadounidenses que deseen seguir expandiendo sus operaciones en el país, especialmente en industrias de alta tecnología y sectores con alto valor añadido.

Vietnam y Estados Unidos refuerzan su cooperación para afrontar las consecuencias de la guerra.VTV.vn - El 22 de junio, el Secretario General y Presidente To Lam recibió al Secretario Interino de la Marina de los Estados Unidos, Hung Cao.

La creación de un entorno alimentario seguro requiere la participación constante y continua de todo el sistema político , el sector empresarial y la ciudadanía. Cuando se fomenta la concienciación y la responsabilidad en cada individuo y en cada establecimiento de producción y negocio, el objetivo de garantizar la inocuidad alimentaria se consolidará y generará resultados sostenibles.

Fuente: https://baodanang.vn/xay-dung-moi-truong-thuc-pham-an-toan-3339499.html