Construyendo una marca de arroz vietnamita:

Vietnam es uno de los principales países exportadores de arroz del mundo. Sin embargo, tras las impresionantes cifras de producción y volumen de exportación, la historia de la creación de una marca de arroz vietnamita aún deja mucho que desear.

¿Parece que seguimos indiferentes ante el aumento del valor del arroz o no hemos encontrado la mejor dirección para este rubro de exportación de miles de millones de dólares?

El arroz ST25 es una de las 6 variedades de arroz vietnamita reconocidas como el mejor arroz del mundo en 2023.

Situación preocupante

La industria arrocera de Vietnam, que desempeña un papel estratégico en la economía nacional, se enfrenta a una gran paradoja.

Según el Ministerio de Agricultura y Medio Ambiente , en los primeros seis meses de 2025, si bien las exportaciones alcanzaron los 4,9 millones de toneladas, un 7,6 % más que en el mismo período del año anterior, el valor disminuyó un 12,2 %, hasta los 2540 millones de dólares; el precio medio de exportación del arroz disminuyó un 18,4 %, hasta los 517,5 dólares por tonelada. Esto muestra una situación preocupante: vendemos más arroz, pero ganamos menos, dependemos de la exportación de arroz crudo, tiene bajo valor añadido y carecemos de marcas sólidas. Por ejemplo, Filipinas sigue siendo un mercado importante, con una cuota de mercado del 43,4 %, pero el valor de las exportaciones a este país disminuyó un 17,4 %. Es preocupante que el objetivo de exportación para todo el año 2025, de 5700 millones de dólares, se esté alejando, y se espera que alcance solo unos 5500 millones de dólares, debido a la feroz competencia, principalmente de la India, el mayor exportador de arroz del mundo, que ha flexibilizado las restricciones a la exportación.

La causa subyacente de esta situación son los desafíos y limitaciones que han existido durante muchos años. Si bien el "Proyecto para el desarrollo de la marca de arroz vietnamita hasta 2020, con visión a 2030" se aprobó en 2015, su implementación sigue siendo esporádica. Además, la producción fragmentada dificulta el control de la calidad del arroz. El uso excesivo de productos químicos en la agricultura también constituye un obstáculo importante.

En comparación con competidores fuertes como Tailandia con el arroz Hom Mali o India con el arroz Basmati, la marca de arroz vietnamita es muy desconocida. Salvo el éxito del ST25, muy pocas marcas de arroz vietnamita son conocidas por los consumidores internacionales. Como consecuencia, el arroz vietnamita a menudo tiene que competir en precio, aceptando el uso de marcas importadas para llegar a los consumidores, lo que reduce las ganancias y la posición del sector. Además, el problema de la protección de marca y las falsificaciones es complejo, perjudicando a los negocios legítimos y minando la confianza del consumidor.

El ex subdirector del Departamento de Producción Agrícola (Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, ahora Ministerio de Agricultura y Medio Ambiente), Le Thanh Tung, afirmó que el desarrollo de una marca de arroz debe provenir de las empresas, no del país; construir una marca de arroz desde el país probablemente fracasará. Muchas normas y regulaciones limitan la creatividad de las empresas. El arroz, al igual que otros productos, evalúa su marca en función de su nivel de seguridad, uniformidad, plazo de entrega, precio adecuado y enfoque en la cadena de comercialización.

El camino para elevar el nivel del arroz vietnamita

Conscientes de la importancia de la marca, el Gobierno y las empresas han realizado esfuerzos iniciales que han sido reconocidos. El rotundo éxito del arroz ST25, galardonado en dos ocasiones como "Mejor Arroz del Mundo", es una clara demostración del gran potencial del arroz vietnamita cuando se invierte adecuadamente. Esta no es solo la historia de una variedad de arroz, sino también una fuente de orgullo, motivación y una valiosa experiencia para toda la industria. Sin embargo, a pesar de ser reconocido como el mejor arroz del mundo, el ST25 es solo una pequeña parte de los millones de toneladas de arroz que se exportan desde Vietnam.

Para mejorar de forma sostenible el valor del arroz vietnamita, se necesita una estrategia integral y una coordinación sincrónica y drástica entre el Gobierno, las empresas y los agricultores. Según el Héroe del Trabajo, Ho Quang Cua, los países que han desarrollado con éxito marcas de arroz, como India y Tailandia, se centran en una sola variedad con estándares de pureza. En cualquier caso, Vietnam debe cumplir con los estándares internacionales, donde la calidad y el aroma del arroz son los criterios decisivos. En primer lugar, es necesario completar e implementar eficazmente una estrategia nacional de marca de arroz a largo plazo con políticas de apoyo específicas y prácticas en materia de impuestos, crédito y promoción comercial; promover firmemente el modelo de vinculación de la cadena de valor y formar áreas de cultivo especializadas según estándares internacionales como GlobalGAP y VietGAP para garantizar una calidad y trazabilidad uniformes.

Según el viceministro de Agricultura y Medio Ambiente, Le Thanh Nam, el proyecto de desarrollo sostenible de un millón de hectáreas de cultivo de arroz de alta calidad y bajas emisiones, asociado con el crecimiento verde en el delta del Mekong para 2030, es una de las soluciones para construir la marca del arroz vietnamita. Invertir en investigación y desarrollo de variedades, aplicando alta tecnología en la producción y el procesamiento profundo también es un requisito urgente para diversificar los productos y aumentar el valor; las actividades de promoción de marca también deben invertirse de forma sistemática, construyendo la imagen del arroz vietnamita asociada con la calidad. Por otro lado, es necesario aprovechar el éxito de ST25 para promover la industria arrocera y construir historias de marca atractivas. Al mismo tiempo, es necesario fortalecer la protección de los derechos de propiedad intelectual; registrar proactivamente la protección de la marca en los mercados internacionales; y gestionar estrictamente la falsificación y la imitación para proteger la reputación del producto y los intereses comerciales. Es hora de que eliminemos la indiferencia y tomemos medidas más drásticas para afirmar gradualmente la posición del arroz vietnamita en el mercado mundial.

Fuente: https://hanoimoi.vn/xay-dung-thuong-hieu-gao-viet-nam-con-tho-o-709778.html