Cuellos de botella en las exportaciones
Según varios establecimientos de exportación y cultivo de langosta en las provincias de Phu Yen y Khanh Hoa , el mercado chino ha dejado de importar langostas desde octubre. Esta no es la primera vez que se interrumpen las exportaciones de langosta a este mercado. A finales de septiembre de este año, también se suspendieron las exportaciones de aproximadamente 6 toneladas de langostas a través del paso fronterizo de Mong Cai (Quang Ninh), y las empresas tuvieron que venderlas a precios que oscilaban entre 200.000 y 400.000 VND/kg, equivalente a un tercio del precio de exportación, para recuperar el capital. China es actualmente el mayor mercado consumidor de langosta de Vietnam, pero este año la facturación ha disminuido drásticamente. A finales de agosto, las exportaciones de langosta de Vietnam a China alcanzaron los 76 millones de dólares, un 42 % menos que en el mismo período de 2022.
Es necesario construir una cadena de langosta de calidad, asegurando la trazabilidad para la exportación oficial.
En conversación con Thanh Nien , la Sra. Nguyen Thi Anh Thu, directora de Thanh Nhon Seafood and General Trading Company Limited (HCMC), confirmó: "Nuestra empresa firmó el contrato oficial de exportación de langosta a China. Sin embargo, la situación del consumo en este mercado este año es muy difícil. Si bien los clientes han firmado contratos por miles de toneladas, los pedidos se limitan a unas pocas toneladas, principalmente de langostas verdes, mientras que los clientes no compran langostas flor". El mercado chino no está comprando productos, lo que aumenta el tamaño de las langostas flor y duplica su precio de venta. Sin embargo, debido a la escasez de producción, el precio de las langostas flor está bajando, incluso por debajo del de las verdes.
Según estadísticas de la Asociación Vietnamita de Exportadores y Productores de Mariscos (VASEP), en 2022, las exportaciones de langosta vietnamita a China superaron los 257 millones de dólares, lo que representa un aumento de 8,3 veces con respecto a 2021, gracias a la alta demanda de los consumidores tras un largo período de cierre del mercado debido a la pandemia de COVID-19. Desde principios de año, la demanda china de langosta se ha mantenido estable, e incluso ha aumentado más del 15 % en volumen de importación. Entre los principales proveedores de langosta a China se encuentran Canadá, Estados Unidos, Nueva Zelanda, Cuba, India, Brasil, México, etc.
Vietnam ocupa el puesto 14 en el suministro de langosta a China, con una pequeña cuota de mercado del 1 %. Los productos de langosta que Vietnam exporta a China incluyen langosta de roca, langosta de flor y langosta verde fresca y viva. Este año, ante las dificultades del consumo mundial debido a la recesión económica , los precios de la langosta en Vietnam son bastante altos, por lo que no pueden competir con otros países como Ecuador o India, lo que a veces afecta el mercado de consumo, analizó un representante de medios de VASEP.
¿Cual es la solución?
Un representante de VASEP informó que, actualmente, el consumo de langosta se exporta principalmente al mercado chino a través de canales no oficiales. Los criadores de langosta siempre enfrentan muchos riesgos cuando los precios fluctúan y los comerciantes los presionan a la baja. Además, las exportaciones no oficiales se están reduciendo a medida que China aplica gradualmente condiciones estrictas. Para garantizar la conveniencia en el futuro, es fundamental exportar langosta a través de canales oficiales. Para ello, es urgente establecer vínculos con trazabilidad en la producción, compra y exportación de langosta. Para verificar y eliminar rápidamente los obstáculos, en septiembre, el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural envió un documento a la Embajada y la Oficina Comercial de Vietnam en China y al Departamento de Aduanas de Nanning (Departamento General de Aduanas de China).
A la espera de la respuesta de China, el Departamento de Pesca propuso fortalecer el control de la calidad de las semillas de langosta, la prevención y el tratamiento de enfermedades; y brindar orientación sobre el registro de la cría en jaulas y la disposición adecuada de las mismas según lo previsto. Asimismo, el Departamento de Pesca recomendó a la población elegir especies de cultivo adecuadas, incluyendo la reducción del cultivo de langostas espinosas, el aumento del cultivo de langostas verdes y la cosecha en el momento oportuno. La agencia también solicitó a la organización que estableciera una cadena de langostas de calidad, garantizando la trazabilidad del origen.
El Sr. Lam Duy Dung, vicepresidente del Comité Popular de la ciudad de Song Cau (Phu Yen), comentó: «Estamos trabajando con el Departamento de Pesca del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural para apoyar a las cooperativas pesqueras en la creación de cadenas de valor, la capacitación y la creación de vínculos entre empresas de semillas y de piensos para establecer códigos de área de cultivo y su posterior exportación a países de todo el mundo , incrementando el valor y minimizando las áreas de cultivo que afectan al medio ambiente». Actualmente, en la provincia de Phu Yen existen alrededor de 99.600 jaulas para langostas, con cerca de 2.000 toneladas de camarón capturado. La creación de la cooperativa busca cumplir con las normas de trazabilidad y las condiciones para la exportación oficial.
Para exportar oficialmente langostas al mercado chino, las empresas deben obtener un código de empresa para la exportación y un certificado de cuarentena emitido por el Departamento de Calidad, Procesamiento y Desarrollo del Mercado (Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural). Por lo tanto, los acuicultores deben centrarse en supervisar de cerca la evolución del mercado, mantener una densidad de población moderada y de acuerdo con la planificación, y realizar el registro y la declaración correspondientes ante los organismos estatales de gestión. Según el proyecto para el desarrollo del cultivo y la exportación de langosta para 2025 del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, el objetivo es alcanzar una producción total anual de 3000 toneladas, con un valor de exportación de 200 millones de dólares estadounidenses. Las principales provincias productoras de langosta del país son Phu Yen, Khanh Hoa y Kien Giang.
Las empresas de productos del mar aún enfrentan dificultades de capital
La Asociación de Procesadores y Exportadores de Mariscos de Vietnam acaba de informar sobre la situación de la producción y exportación de marisco y las dificultades y obstáculos en los mecanismos, políticas y procedimientos administrativos.
Según VASEP, la mayoría de las empresas vietnamitas son principalmente pequeñas y medianas empresas emergentes, por lo que el capital bancario es el principal canal de inversión y desarrollo, especialmente en la actualidad. Además del capital crediticio, los canales de movilización de capital del mercado financiero son prácticamente ineficaces. La regulación de las operaciones de préstamo entre bancos y empresas, que solicitan préstamos a largo plazo para inversión, es una operación afiliada, por lo que limitar los gastos por intereses para el cálculo del impuesto sobre la renta es irrazonable y afecta los resultados empresariales, así como el flujo de caja de las empresas durante los primeros años de inversión. Las operaciones de préstamo entre bancos y empresas deben considerarse una actividad comercial normal en la que el producto es la fuente de capital. Esta limitación de los gastos por intereses provocará que las empresas carezcan de potencial suficiente o tengan miedo de invertir e innovar tecnológicamente. Mientras tanto, la inversión y la innovación son vitales para el desarrollo de las empresas en particular, así como para la economía del país en general.
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