Cada vez que regreso a Nha Trang, paso algunas mañanas caminando por las calles donde solía ir a la escuela. Los árboles siguen ahí. La luz del sol sigue iluminando el camino de una forma familiar. De repente, vuelvo a ver la imagen de los vestidos blancos ao dai de mi juventud, sencillos pero puros. Todo parece haber cambiado poco, solo que he recorrido más caminos que antes. La vida y el trabajo en Nueva York son muy ajetreados. Al regresar aquí, mi corazón se ablanda de repente, me siento joven de nuevo, como si fuera ayer.
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Nha Trang no necesita mucha publicidad. Quédate unos días, tómate tu tiempo y comprenderás por qué todos los que vienen quieren volver. Esta ciudad costera ofrece un sol radiante, un mar azul, una naturaleza apacible y un ritmo de vida ideal para que no te sientas cansado.
Una de las cosas que más recuerdo cada vez que regreso es la comida. La gastronomía de Nha Trang es diversa y rica, desde platos conocidos hasta especialidades locales únicas. Una mañana comienza con un tazón de sopa clara de fideos con pescado, con pescado fresco y un caldo dulce y sabroso. A veces es un tazón humeante de sopa de fideos con carne, o un plato de carne asada chisporroteante en una estufa de hierro fundido. A la hora del almuerzo, hay rollitos de primavera asados envueltos en verduras, rollitos de primavera fritos crujientes, bañados en una espesa pasta de camarones roja casera. Por la noche, hay mariscos frescos, simplemente asados pero con un dulzor natural, bañados en una espesa sal de chile verde, muy de Nha Trang. Después de la comida principal, se me antoja un bocadillo. Tortitas de arroz calientes, recién hechas, que se comen con salsa de pescado, cebolla y mango en rodajas finas. Un postre de plátano asado rico y aromático. A altas horas de la noche, me detengo en un puesto callejero en las callejuelas para comer flan, yogur y gelatina, sentado en sillas de plástico observando a la gente pasar. A mis amigos estadounidenses les gusta sentarse así. Observar a la gente pasar, las callejuelas, los callejones. Ver a la gente sentada frente a sus puertas charlando y disfrutando de la brisa fresca es también un aspecto muy singular de la vida comunitaria en Nha Trang.
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En Nha Trang, la gente come con calma. La mayoría de los restaurantes no son lujosos, pero están limpios. Los vendedores hablan en voz baja y hacen preguntas con amabilidad. Comer allí da la sensación de ser atendido, como reencontrarse con un viejo conocido. Cuando ven extranjeros o gente de lejos, suelen presentarse cordialmente, preguntar si necesitan ayuda e incluso dar indicaciones… La gente de Nha Trang sigue siendo la misma desde que nací; nada ha cambiado. ¡Es maravilloso!
Paseando por Nha Trang, también vi muchas artesanías, asequibles y que reflejan la cultura local. Artículos hechos con conchas marinas, pinturas de arena hechas a mano... al sostenerlos, se puede sentir la huella de la gente de Nha Trang en ellos.
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| El sol radiante, el mar azul, la naturaleza apacible y un ritmo de vida moderado hacen de Nha Trang un lugar del que todo aquel que lo visita se enamora. |
Recuerdo haber visitado Lotte Mart el otro día. El guardia de seguridad, un hombre mayor que no hablaba inglés, les mostró con entusiasmo a mis amigos estadounidenses el ao dai (traje tradicional) vietnamita para el Tet (Año Nuevo Lunar). Tomó fotos y explicó las cosas, principalmente con gestos, pero todos entendieron. Mis amigos estadounidenses comentaron que, si bien la vida aquí puede ser económicamente difícil, la gente es alegre, cálida y amable, incluso después de las recientes inundaciones históricas.
Tras las devastadoras inundaciones de Khanh Hoa en noviembre de 2025, valoro aún más la vida cotidiana aquí. La naturaleza puede ser implacable a veces, pero la gente sigue siendo la misma. Continúan trabajando con diligencia y se tratan con calidez.
Nha Trang no necesita intentar ser tan glamurosa como Miami. Nha Trang es simplemente ella misma: playas preciosas, comida deliciosa, precios asequibles y gente amable. Eso es suficiente.
En el sur de California vive un anciano vietnamita que, en su juventud, estuvo profundamente enamorado de una chica de Nha Trang, pero debido a acontecimientos históricos, no pudieron estar juntos. Cada vez que lo visito, me pide: «Por favor, coman un plato de sopa de fideos con pescado de Nha Trang por mí». Dice que añora ese sabor de su juventud, la dulzura de la chica de Nha Trang y el sabor salado del mar. El sabor agridulce de esa sopa de fideos con pescado de Nha Trang, que aún recuerda con cariño, incluso ahora, con más de 70 años y tras más de 50 años en el extranjero.
Hay recuerdos que no se pueden nombrar, una sola melodía basta para oprimir el corazón. El compositor Thanh Tung, hijo de la ciudad costera, escribió una vez versos que, cada vez que los canto, me acercan a Nha Trang: “Una vez nos encontramos en la calle junto al mar / Una vez sentimos que nos conocíamos / Pero luego no concertamos una cita / ¿Por qué viniste a visitarme? / El camino a mi casa es una callejuela / Las hojas susurran y cantan en los árboles / Mi puerta está entreabierta / Para escuchar las olas cantar de forma encantadora…”
Para mí, simplemente regresar, caminar por los caminos antiguos, ver el sol, los árboles y vislumbrar los vestidos blancos ao dai ondeando con la brisa marina en las tardes soleadas después de la escuela, me transporta a toda una época de mi juventud. Quizás por eso todos los que vienen a Nha Trang se enamoran de ella.
Profesora Asociada Dra. Pham Bich Ngoc (Ciudad de Nueva York)
Fuente: https://baokhanhhoa.vn/bao-xuan-2026/202602/yeu-nha-trang-2ca0623/
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