¡Me encanta Nha Trang!

Cada vez que regreso a Nha Trang, siento una sensación de familiaridad, pero también algo nuevo. Familiar porque es donde crecí. Nuevo porque cada vez que regreso, Nha Trang me da más razones para amarla, de una manera muy discreta.

Cada vez que regreso a Nha Trang, paso algunas mañanas paseando por las calles donde solía ir a la escuela. Los árboles siguen ahí. La luz del sol aún cae sobre el camino con una familiaridad. De repente, vuelvo a ver la imagen de los vestidos blancos ao dai de mi juventud, sencillos pero puros. Todo parece haber cambiado poco, solo que he recorrido más caminos que antes. La vida y el trabajo en Nueva York son muy ajetreados y frenéticos. Al regresar aquí, mi corazón se ablanda de repente, me siento joven de nuevo, como si fuera ayer.

Nha Trang no necesita mucha publicidad. Quédate unos días, tómate tu tiempo y entenderás por qué todos los que vienen aquí quieren volver. Esta ciudad costera tiene un sol radiante, un mar azul, una naturaleza apacible y un ritmo de vida ideal, para que no te sientas cansado.

Una de las cosas que más recuerdo cada vez que vuelvo es la comida. La gastronomía de Nha Trang es diversa y rica, desde platos familiares hasta especialidades locales únicas. Una mañana empieza con un tazón de sopa de fideos con pescado, con pescado fresco y un caldo dulce y sabroso. A veces es un tazón humeante de sopa de fideos con carne, o un plato de carne de res a la parrilla en una estufa de hierro fundido. A la hora del almuerzo, hay rollitos de primavera a la parrilla envueltos en verduras, rollitos de primavera fritos y crujientes, bañados en una espesa pasta roja de camarones casera. Por la noche, hay mariscos frescos, simplemente a la parrilla pero con un dulzor natural, bañados en una espesa sal de chile verde, muy típico de Nha Trang. Después del plato principal, se me antoja un refrigerio. Tortitas de arroz calientes, recién hechas, con salsa de pescado, cebolla y mango en rodajas finas. Un postre de plátano a la parrilla, rico y aromático. Tarde en la noche, me detengo en un puesto callejero en las calles estrechas para comer flan, yogur y mermelada, sentado en sillas de plástico y observando a la gente pasar. A mis amigos estadounidenses les gusta este tipo de estar sentados. Ver a la gente pasar, las calles estrechas, los callejones. La gente sentada frente a sus puertas charlando y disfrutando de la brisa fresca también es un aspecto muy singular de la vida comunitaria en Nha Trang.

En Nha Trang, la gente come a un ritmo pausado. La mayoría de los restaurantes no son lujosos, pero están limpios. Los vendedores hablan en voz baja y hacen preguntas con calidez. Comer se siente como si te cuidaran, como reencontrarte con un viejo conocido. Cuando ven a extranjeros o gente de lejos, suelen presentarse con cariño, preguntar si necesitan ayuda e incluso dar indicaciones... La gente de Nha Trang ha permanecido igual desde que nací; nada ha cambiado. ¡Es maravilloso!

Paseando por Nha Trang, también vi muchas artesanías asequibles que reflejan la cultura local. Artículos hechos con conchas marinas, pinturas de arena hechas a mano... al sostenerlas, se siente el toque de la gente de Nha Trang.

Un hermoso sol, un mar azul, una naturaleza apacible y un ritmo de vida moderado son lo que hace que cualquiera que visita Nha Trang se enamore de ella.

Recuerdo haber visitado Lotte Mart el otro día. El anciano guardia de seguridad, que no hablaba inglés, les mostró con entusiasmo a mis amigos estadounidenses el ao dai (traje tradicional vietnamita del Tet (Año Nuevo Lunar). Tomó fotos, explicó cosas, principalmente con gestos, pero todos entendieron. Mis amigos estadounidenses dijeron que la vida aquí puede que aún sea muy difícil económicamente , pero la gente es alegre, cálida y amigable, incluso después de la reciente inundación histórica.

Tras las devastadoras inundaciones en Khanh Hoa en noviembre de 2025, aprecio aún más la vida cotidiana aquí. La naturaleza puede ser dura a veces, pero la gente sigue siendo la misma. Siguen trabajando con diligencia y se tratan con cariño.

Nha Trang no necesita esforzarse para ser tan glamurosa como Miami. Nha Trang es simplemente eso: playas hermosas, comida deliciosa, precios asequibles y gente amable. Con eso basta.

Hay un vietnamita mayor expatriado en el sur de California que, en su juventud, estuvo profundamente enamorado de una chica de Nha Trang, pero debido a acontecimientos históricos, no pudieron estar juntos. Cada vez que lo visito, me pide: "Por favor, cómeme un plato de sopa de fideos de pescado de Nha Trang". Dice que extraña ese sabor de su juventud, la dulzura de una chica de Nha Trang y el sabor salado del mar. El sabor dulce y salado de esa sopa de fideos de pescado de Nha Trang, que aún no ha olvidado, incluso ahora, con más de 70 años y después de más de 50 años en el extranjero.

Hay recuerdos innombrables; una sola melodía basta para entristecer el corazón. El compositor Thanh Tung, hijo de la ciudad costera, escribió una vez versos que, cada vez que los canto, me acercan a Nha Trang: «Una vez nos conocimos en la calle costera / Una vez sentimos que nos conocíamos / Pero entonces no quedamos / ¿Por qué viniste a visitarme? / El camino a mi casa es una calle pequeña / Las hojas susurran y cantan en los árboles / Mi puerta está entreabierta / Para escuchar el canto encantador de las olas…».

Para mí, simplemente regresar, caminar por los viejos caminos, contemplar el sol, los árboles y vislumbrar los vestidos blancos ao dai ondeando con la brisa marina en las tardes soleadas después de la escuela, me evoca toda una época de mi juventud. Quizás por eso todo el que viene a Nha Trang se enamora de ella.

Prof. Asociado Dr. Pham Bich Ngoc (Nueva York)

Fuente: https://baokhanhhoa.vn/bao-xuan-2026/202602/yeu-nha-trang-2ca0623/