۴ غذای برتر برای افراد بالای ۷۰ سال

با افزایش سن، بدن شما تحت تأثیر قرار می‌گیرد. تا زمانی که به ۷۰ سالگی برسید، استخوان‌ها و مثانه شما ممکن است ضعیف شوند، سیستم قلبی عروقی شما ممکن است دچار مشکل شود و ذهن شما دیگر به اندازه قبل تیز نباشد.

این موقعیت‌ها، و همچنین سایر مشکلات بالقوه، بخش طبیعی از روند پیری هستند.

این لزوماً به این معنی نیست که شما همه چیز را حل خواهید کرد. با این حال، مهم است که با افزایش سن، سالم بمانید.

فعال ماندن و همچنین نظارت بر رژیم غذایی، راه‌های مفیدی برای اطمینان از تقویت سلامت شما در دهه ۷۰ زندگی‌تان هستند.

لورن مناکر، متخصص تغذیه و نویسنده‌ی کتاب‌های « کتاب آشپزی بارداری مادران در اولین بارداری»، «کتاب آشپزی بارداری سالم با ۷ ماده‌ی غذایی» و «تقویت باروری مردان » به نقل از وب‌سایت آمریکایی «این را بخور، آن را نه!» به رمزگشایی بهترین غذاها برای افراد بالای ۷۰ سال کمک می‌کند.

۱. هندوانه

هندوانه منبع طبیعی ویتامین C است و به همین دلیل برای افراد بالای ۷۰ سال یک غذای عالی محسوب می‌شود.

شاتر استوک

مدیر CGDD اظهار داشت: «برای افراد بالای ۷۰ سال، مصرف کافی مکمل ویتامین C می‌تواند فوق‌العاده مفید باشد. داده‌ها ارتباط مثبتی بین میزان ویتامین C دریافتی و در گردش خون و اندازه‌گیری توده عضلانی اسکلتی در مردان و زنان میانسال و مسن نشان می‌دهند.»

طبق گزارش مجله تغذیه ، مطالعات نشان می‌دهد که مصرف ویتامین C در رژیم غذایی می‌تواند نقش مهمی در کاهش از دست دادن عضلات مرتبط با سن داشته باشد.

به گفته‌ی CGDD Manager، هندوانه منبع طبیعی ویتامین C است و همین آن را به غذایی عالی برای افراد بالای ۷۰ سال تبدیل می‌کند.

۲. کلم بروکلی

کلم بروکلی منبع عالی مواد مغذی است.

شاتر استوک

کلم بروکلی منبع عالی مواد مغذی، از جمله مقدار زیادی ویتامین C است، و آن را به یک افزودنی عالی برای رژیم غذایی شما تبدیل می‌کند.

کلسیم و کلاژن موجود در کلم بروکلی با هم به داشتن استخوان‌های قوی کمک می‌کنند. ویتامین K موجود در کلم بروکلی به لخته شدن خون کمک می‌کند.

کلم بروکلی همچنین دارای خواص گوارشی و ضد التهابی متعددی است.

فیبر موجود در این سبزی برگ‌دار می‌تواند به تنظیم و جلوگیری از یبوست و حفظ سلامت سیستم گوارش کمک کند.

علاوه بر این، در مطالعه‌ای که در مجله تغذیه پیشگیرانه و علوم غذایی منتشر شد، دانشمندان کشف کردند که اثرات آنتی‌اکسیدانی سولفورافان موجود در کلم بروکلی به کاهش نشانگرهای التهاب در آزمایش‌های آزمایشگاهی کمک می‌کند. آنها نتیجه گرفتند که کلم بروکلی ممکن است به کاهش التهاب کمک کند، طبق گفته Eat This, Not That!

۳. گردو

مدیر CGDD گفت: «خوردن گردو می‌تواند یکی از بهترین غذاها برای افراد بالای ۷۰ سال باشد.»

طبق داده‌های منتشر شده در مجله Circulation ، شرکت‌کنندگان سالم ۶۳ تا ۷۹ ساله که روزانه حدود نصف فنجان گردو مصرف می‌کردند، پس از دو سال سطح کلسترول LDL (بد) پایین‌تری داشتند.

این مطالعه همچنین نشان داد که مصرف روزانه گردو، ذرات LDL کل را ۴.۳ درصد و ذرات LDL کوچک را ۶.۱ درصد کاهش می‌دهد.

مدیر CGDD اظهار داشت: «این تغییرات در سطح و ترکیب LDL با کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی مرتبط است. تغییرات کلسترول LDL در گروه مصرف‌کننده گردو بر اساس جنسیت متفاوت بود؛ در مردان، کلسترول LDL 7.9 درصد و در زنان 2.6 درصد کاهش یافت.»

به گفته‌ی CGDD Manager، گردو همچنین منبع عالی اسید آلفا لینولنیک گیاهی است، یک اسید چرب امگا ۳ که برای هضم، جذب و تولید انرژی بسیار مهم است.

گردو همچنین حاوی پروتئین گیاهی، فیبر، آنتی‌اکسیدان‌ها و مجموعه‌ای از ریزمغذی‌ها است که از جنبه‌های مختلف سلامت ما پشتیبانی می‌کنند.

۴. آب انار

شاتر استوک

انار

CGDD Manaker اظهار داشت: «آنتی‌اکسیدان‌های موجود در آب انار به مبارزه با رادیکال‌های آزاد، که مولکول‌های ناپایداری هستند که می‌توانند به مرور زمان به بدن ما آسیب برسانند، کمک می‌کنند.»

مدیر CGDD در وبلاگ Eat This, Not That! می‌نویسد: «رادیکال‌های آزاد با افزایش سن نگران‌کننده‌تر می‌شوند. سوخت‌رسانی به بدن با غذاهای سالم، نوشیدنی‌ها و آنتی‌اکسیدان‌ها بهترین راه برای حمله و دفاع از خود در تمام طول سال است.»

منبع: https://thanhnien.vn/4-loai-thuc-pham-tot-nhat-cho-tuoi-70-1851463210.htm