۴۸ ساعت در بین دونگ

بین دونگ نه تنها محل استقرار مناطق صنعتی است، بلکه جاذبه‌های گردشگری و مکان‌های تفریحی زیبا و کمتر شناخته‌شده‌ی بسیاری را نیز در خود جای داده است.

بین دونگ دروازه شهر هوشی مین است و دارای مسیرهای حمل و نقل مناسبی می‌باشد و پایتخت آن تو دائو موت است. این منطقه قبلاً یک میدان جنگ بوده و دارای بناهای تاریخی مانند فو لوی، بائو بنگ، بن سوک، لای خه و به ویژه منطقه جنگی منطقه D است که به خاطر روستای لاکی تونگ بین هیپ، سفالگری و باغ‌های پر از میوه مشهور است.

این برنامه سفر ۴۸ ساعته، به پیشنهاد آقای دوآن کونگ، متخصص مرکز توسعه گردشگری استان، و گروهی از گردشگران شهر هوشی مین، شهر بین دونگ را بررسی می‌کند. این برنامه برای گردشگرانی که از شهر هوشی مین حرکت می‌کنند و ۱ تا ۲ روز وقت آزاد برای ترکیب کار و تفریح در شهر هوشی مین دارند، مناسب است.

روز اول

صبح

صبحانه و قهوه را در شهر Thu Dau Mot میل کنید. برخی از پیشنهادات محبوب صبحانه در اینجا شامل فرنی گوشت خوک Cay Me، سوپ رشته فرنگی خرچنگ Moc و Da pho است. قیمت غذاها از 30،000 تا 60،000 VND است.

گوشه‌ای از روستای بامبوی فو آن. عکس: نگوین می — گوشه‌ای از روستای بامبوی فو آن. عکس: *نگوین می*

بعد از صرف صبحانه، به سمت روستای بامبوی فو آن (که با نام موزه بوم‌شناسی و حفاظت از گیاهان بامبوی فو آن نیز شناخته می‌شود) حرکت خواهیم کرد که در شهر بن کت، حدود 20 کیلومتری شهر تو دائو موت واقع شده است. این اولین منطقه حفاظت از اکوسیستم بامبو در ویتنام و مقصدی محبوب برای کسانی است که از مناظر روستایی لذت می‌برند. این روستا تقریباً 1500 توده بامبو با 300 نمونه بامبو، نی و عصا متعلق به 17 گونه (که 90٪ از گونه‌های بامبوی ویتنام را تشکیل می‌دهند) را در خود جای داده است. در میان آنها گونه‌های بامبوی نادر و ارزشمندی مانند مای اونگ، ونگ داک، نگا، لو او ونگ و مان تونگ وجود دارد.

در سال ۲۰۱۰، فو آن به دلیل نقشش در حفاظت از تنوع زیستی، خدمت به توسعه جامعه و واکنش به تغییرات اقلیمی، جایزه استوا را از برنامه توسعه سازمان ملل متحد (UNDP) دریافت کرد. در سال ۲۰۱۶، این باغ همچنین به عنوان عضوی از انجمن باغ‌های گیاه‌شناسی فرانسوی‌زبان در جهان شناخته شد. همچنین مکانی زیبا برای عکاسی و استراحت است.

درون دهکده سفالگری باستانی دای هونگ. عکس: ها تان — درون دهکده سفالگری باستانی دای هونگ. عکس: *ها تان*

یکی از مقاصد دیدنی در بین دونگ، روستای سفالگری ۱۵۰ ساله دای هونگ و روستای لاکی تونگ بین هیپ (حدود ۳ کیلومتری مرکز تو دائو موت) است. این قدیمی‌ترین منطقه تولید و نگهداری سفال در بین دونگ است. در اینجا، شما این فرصت را خواهید داشت تا فرآیند سنتی تولید سفال، از جمله مراحلی مانند قالب‌گیری دستی، پخت با هیزم، ترکیب رنگ‌ها به سبک کلاسیک و تهیه مواد اولیه از معدن را بررسی کنید.

کوره سفالگری دای هونگ، صنایع دستی سنتی را حفظ و نگهداری می‌کند و با محصولات متمایز خود به توسعه اقتصادی کمک می‌کند. آقای کوانگ گفت: «بازدید از بین دونگ بدون گشت و گذار و تجربه سفالگری، هدر دادن ارزش سفر است.» این کوره معروف هر روز محصولات خود را به سراسر ویتنام ارسال می‌کند و انواع کوزه‌ها، گلدان‌ها و ظروف با طراحی سنتی را ارائه می‌دهد.

گردشگران پس از بازدید و آشنایی با فرآیند سنتی تولید سفال و روستای لاک‌پشتی، می‌توانند در رستوران‌های مرکز تو دائو موت ناهار میل کنند. فرنی مارماهی و تارو، سالاد مرغ با منگوستین و بان بئو بی (کیک برنج با پوست خوک) توصیه می‌شود. این سه غذا از بین دونگ هستند که توسط انجمن فرهنگ آشپزی ویتنام در سفر خود برای کشف ارزش‌های فرهنگی ویتنامی مورد تقدیر قرار گرفته‌اند. مکان‌های پیشنهادی: رستوران وون شوا، رستوران چیو نای، رستوران وون مانگ، وون مانگ بین نهام.

سالاد مرغ با منگوستین، غذای مخصوص استان بین دونگ.

بعد از ظهر

از خانه باستانی تران ون هو (بخش فو کونگ، شهر تو دائو موت)، یک میراث معماری و هنری که در سال ۱۹۹۳ در سطح ملی به رسمیت شناخته شد، دیدن کنید.

این خانه در فوریه ۱۸۹۰ به سبک یک سازه سه دهانه و دو بال ساخته شد، با ۳۶ ستون گرد که در ۶ ردیف از جلو تا عقب چیده شده‌اند و هر ردیف شامل ۶ ستون است که همگی بر روی پایه‌های سنگی قرار دارند. کف خانه با کاشی‌های سنتی ویتنامی فرش شده است. نمای اصلی خانه رو به جنوب غربی (به سمت رودخانه سایگون) است. این جهت از نظر فنگ شویی یکی از جهات فرخنده محسوب می‌شود، انتخابی که اغلب توسط مردم جنوب ویتنام، به ویژه خانواده‌های ثروتمند، برای ساخت خانه در گذشته انجام می‌شد.

پاگودای هوی خان ، یک پاگودای باستانی در شهر تو دائو موت است که در سال ۱۷۴۱ ساخته شده است. این پاگودا میزبان مجسمه‌ای است که توسط سازمان ثبت اسناد آسیا به عنوان طولانی‌ترین مجسمه بودای خوابیده در آسیا شناخته شده است. قابل توجه‌ترین ویژگی این پاگودا، ارزش تاریخی، فرهنگی و معماری آن، به ویژه حفظ آثار و مصنوعات متعدد مربوط به صدها سال پیش است. هوی خان همچنین نمونه‌ای بارز از ویژگی‌های پاگوداهای باستانی در استان بین دونگ محسوب می‌شود.

به گفته آقای کوانگ، معبد هوی خان همچنین با فعالیت‌های آقای نگوین سین ساک (پدر رئیس جمهور هوشی مین) مرتبط است. از سال ۱۹۲۳ تا ۱۹۲۶، آقای ساک به همراه آقای تو کوک (فان دین وین) و جناب تو وان، انجمن افتخارات را در اینجا تأسیس کردند.

به Thu Dau Mot برگردید و شب را در یکی از هتل‌های Bcons، Becamex، The Mira یا Long Bao Chau بگذرانید، قیمت‌ها از شبی ۵۰۰۰۰۰ تا ۲ میلیون VND متغیر است.

عصر

بازدیدکنندگان می‌توانند از بازار شبانه و خیابان عابر پیاده باخ دانگ دیدن کنند که همه روزه از ساعت ۵ بعد از ظهر تا ۱۱:۳۰ شب فعالیت می‌کند و غرفه‌های متعددی برای فروش سوغاتی، غذا و نوشیدنی، غذاهای محلی و غذاهای خیابانی دارد. علاوه بر این، این بازار شامل یک منطقه سرگرمی برای کودکان نیز می‌شود.

روز دوم

صبح و ظهر

صبح دوشنبه، گردشگران می‌توانند از بین غذاهای صبحانه دیگری مانند سوپ رشته فرنگی گوشت گاو هوئه خانم هوئونگ، سوپ رشته فرنگی اردک و ساقه بامبو عمه اوت، سوپ رشته فرنگی ها فات، سوپ رشته فرنگی کیک ماهی و سوپ رشته فرنگی ماهی تخمیر شده موئی تان، با قیمت‌هایی از ۲۵۰۰۰ تا ۴۰۰۰۰ دونگ، انتخاب کنند.

مرحله بعدی سفر با بازدید از مکان تاریخی منطقه جنگی وین لوی (شهر تان اوین)، حدود ۱۵ کیلومتری تو دائو موت، آغاز می‌شود. آقای کونگ گفت: «این مکان قبلاً یک پایگاه حیاتی منطقه جنگی D بوده و یکی از مکان‌های کلیدی برای گردشگری تاریخی محسوب می‌شود.»

منطقه جنگی وین لوی. عکس: مکان تاریخی. — منطقه جنگی وین لوی. عکس: *مکان تاریخی* .

منطقه جنگی وین لوی، که در سال ۱۹۴۶ تأسیس شد، منطقه‌ای وسیع با بیش از ۳۰۰ هکتار است که بین سه جنگل بزرگ در کمون وین تان (جنگل کای بونگ، جنگل سو تیو و جنگل تای کای) واقع شده است. این منطقه با دو جریان هم‌مرز است: جریان کای (جریان پل تو اوت) و جریان وین لوی در جنوب شرقی. دو جاده اصلی از شمال به شرق و غرب امتداد دارند و آن را به منطقه جنگی D و منطقه جنگی توآن آن هوا متصل می‌کنند. بازدیدکنندگان می‌توانند بنای یادبود پیروزی، سالن اجتماعات و معبد یادبود را در اینجا ببینند.

ناهار را در یکی از رستوران‌های شهر تان اوین مانند تان فوک خان، بپ نها ۲، باخ دانگ، رستوران غذاهای دریایی لو توان یا غذاهای شوا میل کنید. به طور خاص، باید ماهی باراکودا و میگوی رودخانه‌ای را که از غذاهای مخصوص تان اوین هستند، امتحان کنید.

بعد از ظهر و عصر

در نزدیکی این مکان تاریخی، جزیره پوملو باخ دانگ قرار دارد که محل زندگی پنج نوع پوملو (پوملو با نوک قند، پوملو با برگ پرتقالی، پوملو شبیه گواوا، پوملو با پوست سبز و پوملو با پوست سبز) است. پوملوهای باخ دانگ به خاطر طعم خوشمزه‌شان مشهور هستند و پوملو با برگ پرتقالی محبوب‌ترین آنهاست و تقریباً در هر خانه‌ای در باخ دانگ پرورش داده می‌شود. این گونه میوه‌هایی با وزن حدود ۱ تا ۱.۳ کیلوگرم، با پوستی نازک و براق به رنگ سبز و طعمی شیرین و گوارا دارد.

در بازگشت به مرکز شهر، بازدیدکنندگان باید از بازار Thu Dau Mot دیدن کنند. این بازار که در ابتدا با نام بازار Phu Cuong شناخته می‌شد، تقریباً ۱۰۰ سال قدمت دارد و همچنان بزرگترین بازار Binh Duong است. این بازار دارای معماری فرانسوی با برج ساعتی شبیه به بازار Ben Thanh است. فعالیت‌های تجاری نیز در خیابان‌های اطراف بازار انجام می‌شود. می‌توانید محصولات محلی را کشف یا خریداری کنید.

اگر دوست ندارید در بازار قدم بزنید، از یکی از معروف‌ترین کافه‌های Thu Dau Mot - Gió và Nước (باد و آب ) دیدن کنید. این کافه باغی که بیش از ۱۵ سال پیش با بامبو ساخته شده است، جوایز معماری بزرگ متعددی را در داخل و خارج از کشور به دست آورده است. این کافه با استفاده از نسیم طبیعی و آب به عنوان عناصر اصلی، فضایی جادار و مطبوع دارد. بیشتر مصالح ساختمانی از بامبو است و ستون‌های سیمانی ندارد. این کافه از ساعت ۷ صبح تا ۱۰ شب باز است و قیمت نوشیدنی‌ها از ۲۵۰۰۰ تا ۵۵۰۰۰ دونگ متغیر است.

عصرها، از غذاهای خوشمزه محلی در رستوران‌های منطقه مسکونی چان نگییا مانند کیلز گریل، خیابان باربیکیو توکیو بین دونگ، چو سوکی، سسان، پالما و هونگ ویت لذت ببرید. علاوه بر این، تنقلاتی مانند بان خئو (پنکیک خوش طعم ویتنامی)، هو تیئو (سوپ رشته ویتنامی)، رشته فرنگی تند، توفو، بان بئو (کیک برنج بخارپز) و حلزون نیز وجود دارد که همگی تنها چند ده هزار دونگ قیمت دارند.

برخی از مقاصد جایگزین عبارتند از: بتکده تبتی، کلیسای جامع فو کونگ، مرکز خرید مین سانگ پلازا، موزه طب سنتی، منطقه گردشگری بوم‌شناختی توی چائو و کمپینگ در دریاچه دائو تین. در صورت بازدید از این مناطق گردشگری و کمپینگ‌ها، بازدیدکنندگان باید حداقل یک روز را به این امر اختصاص دهند. منطقه توی چائو حدود 20 کیلومتر از تو دائو موت (معمولاً فقط آخر هفته‌ها باز است) فاصله دارد، در حالی که دریاچه دائو تین حدود 65 کیلومتر فاصله دارد.

نگوین نام

لینک منبع