۴۸ ساعت در دا لات

پیشنهادهای زیر برای بازدیدکنندگانی است که برای اولین بار به دا لات می‌آیند و می‌خواهند تجربیاتی داشته باشند که هم سنتی و هم جدید باشند.

برنامه سفر دو روزه در دا لات توسط دو گردشگر از شهر هوشی مین و یک گردشگر از هانوی پیشنهاد شد.

روز اول

۸:۰۰ صبح: صبحانه با نان‌های بخارپز گوشت خوک.

کوفته‌های بخارپز گوشت خوک (شیومای) یکی از غذاهای مخصوص دا لات هستند که برای صبحانه عالی می‌باشند. این کوفته‌ها معمولاً در رستوران‌های غیررسمی یافت می‌شوند و در درجه اول با گوشت چرخ‌کرده خوک مخلوط با موادی مانند موسیر، پودر سوخاری و فلفل تهیه می‌شوند. آن‌ها بخارپز شده و سپس با سس غلیظی از گوجه‌فرنگی یا آب گوشت پوشانده می‌شوند. کوفته‌های بخارپز گوشت خوک دا لات بهتر است به صورت گرم و با نان میل شوند.

برخی از آدرس‌های پیشنهادی: ۴۷ هوانگ دیو، کوفته گوشت بخارپز بی لین، کوفته گوشت بخارپز کو سونگ، ۲۰۷ فان دین فونگ، کوفته گوشت بخارپز جیا فوک در کاسه...

۹ صبح: قهوه تونگ

فضای داخلی کافه تونگ. عکس: گردشگری دا لات

این مکان که در فیلم «ام و ترین» به تصویر کشیده شده است، در منطقه هوا بین ، در مرکز شهر واقع شده است. فونگ وین، گردشگری که از دا لات بازدید کرده است، معتقد است که تونگ برای کسانی که به نوستالژی علاقه دارند و می‌خواهند دا لات قدیمی را تجربه کنند، مناسب است.

وین تعریف کرد: «کافه تونگ با بیش از نیم قرن سابقه، با میزهای قدیمی، نقاشی‌های رنگ‌پریده، دیوارهای چوبی و حتی درِ کمی نیمه‌باز که نور خورشید را به داخل راه می‌دهد، همچنان حال و هوای روستایی خود را حفظ کرده است. برخی از مردم برای تماشای خیابان و جمعیت به اینجا می‌آیند، برخی برای گوش دادن به آهنگ‌های قدیمی و برخی دیگر فقط برای زنده کردن خاطرات در کافه می‌نشینند.» نوشیدنی‌های تونگ، قهوه‌های سنتی هستند که هر فنجان با دقت توسط صاحب کافه تهیه می‌شود و قیمت آن از ۱۵۰۰۰ دونگ شروع می‌شود.

>> بیشتر ببینید: پیرمرد دا لات در یک کافی‌شاپ بالای ۵۰ سال سن دارد

۱۰:۰۰ صبح: در مرکز شهر قدم بزنید.

پل‌های Y شکل اطراف دریاچه شوان هونگ. عکس: تام آنه

مرکز دا لات اغلب به عنوان منطقه‌ای در برگیرنده مناطق اطراف دریاچه شوان هونگ شناخته می‌شود. این منطقه‌ای است که باید حتماً از آن بازدید کنید، مخصوصاً برای بازدیدکنندگانی که برای اولین بار به آنجا سفر می‌کنند. برخی از مکان‌های محبوب برای عکاسی در مرکز عبارتند از: دریاچه شوان هونگ با پل‌های Y شکل، میدان لام وین با ساختمان کنگر فرنگی شکل و گوشه هنگ کنگ در بازار دا لات. اگر آفتاب خیلی شدید نباشد، می‌توانید در اطراف دریاچه قدم بزنید.

۱۲ ظهر: خوراک مرغ تند با برگ‌های ریحان

یک قابلمه مرغ سوخاری با برگ‌های ریحان، برای ۴ نفر کافی است. عکس: تام آن

هات پات مرغ با برگ‌های ریحان غذایی است که حتماً باید امتحان کنید. این هات پات، آبگوشتی شفاف و گوارا با شیرینی ملایم دارد. این غذای محبوب و مقرون‌به‌صرفه، قیمتی بین ۲۰۰۰۰۰ تا ۴۰۰۰۰۰ دانگ ویتنامی برای هر قابلمه دارد و حاوی قارچ، جوانه بامبو، مرغ خرد شده و از همه مهم‌تر، برگ ریحان است. هات پات مرغ با برگ‌های ریحان با رشته فرنگی ورمیشل و یک کاسه نمک چیلی یا نمک فلفل لیمویی برای آغشته کردن گوشت سرو می‌شود. مرغ لطیف، قارچ‌ها شیرین، جوانه‌های بامبو ترد هستند و طعم‌ها را به همراه تندی ملایم برگ‌های ریحان جذب می‌کنند.

بسیاری از رستوران‌ها، هات پات مرغ با برگ‌های ریحان می‌فروشند و بسته به مکانی که انتخاب می‌کنید، چه رستوران زنجیره‌ای تائو نگو باشد و چه رستوران زنجیره‌ای ۶۶۸، طرز تهیه و طعم آن تفاوت چندانی با هم ندارد.

>> همچنین ببینید: دو غذای مخصوص قابلمه داغ که هرگز از خوردن آنها در دا لات خسته نخواهید شد

۳ بعد از ظهر: از ایستگاه قطار دا لات دیدن کنید و به ترای مات بروید.

بلیط قطار از ایستگاه دا لات به ایستگاه ترای مات در صورت خرید مستقیم. عکس: تام آنه

بعد از استراحت، گردشگران می‌توانند بعد از ظهر از ایستگاه قطار دا لات دیدن کنند. این ایستگاه قدیمی است که توسط فرانسوی‌ها در سال ۱۹۳۲ ساخته شده است و سبک معماری هرمی سه طبقه‌ای دارد که به سبک سه قله کوه لانگبیانگ یا خانه‌های سنتی بلند ارتفاعات مرکزی طراحی شده است. این یک خط راه‌آهن منحصر به فرد در ویتنام با تقریباً ۱۶ کیلومتر مسیر چرخ‌دنده‌دار است که در ارتفاع ۱۵۰۰ متری از سطح دریا قرار دارد.

اگر زمان محدودی دارید، می‌توانید به سادگی از آنجا بازدید کنید و عکس بگیرید. اگر زمان بیشتری دارید، با قطار به ایستگاه ترای مات بروید. قطارها به طور منظم در روزهای جمعه، شنبه و یکشنبه حرکت می‌کنند و هر سفر تقریباً 30 دقیقه طول می‌کشد. اولین قطار ساعت 9:50 صبح از ایستگاه دا لات حرکت می‌کند و آخرین قطار ساعت 5:05 بعد از ظهر ترای مات را ترک می‌کند. از ماه مارس به بعد، بلیط قطار به صورت آنلاین فروخته می‌شود. بلیط رفت و برگشت 160،000 دونگ ویتنامی و بلیط یک طرفه 90،000 دونگ ویتنامی قیمت دارد.

۷ بعد از ظهر: حلزون‌های شکم پر و خوراک دم گاو

حلزون‌های شکم‌پر غذای معروفی در دا لات هستند. عکس: تام آن

خوردن حلزون‌های شکم‌پر و هات‌پات دم گاو برای هوای خنک عصرگاهی در دا لات عالی است. هر وعده حلزون حدود ۱۵۰،۰۰۰ تا ۲۰۰،۰۰۰ دونگ ویتنامی قیمت دارد که برای دو نفر کافی است. گوشت حلزون ریز خرد شده و با گوشت چرخ‌کرده طعم‌دار مخلوط می‌شود، با علف لیمو تزئین می‌شود و تا زمان پخت بخارپز می‌شود. این غذا همچنان معطر و داغ سرو می‌شود. این رستوران همچنین هات‌پات دم گاو را در کنار غذای مخصوص خود، حلزون‌های شکم‌پر، می‌فروشد. یک هات‌پات بین ۲۰۰،۰۰۰ تا ۳۰۰،۰۰۰ دونگ ویتنامی قیمت دارد.

برخی از مکان‌های پیشنهادی: رستوران حلزون شماره ۳۳ در خیابان های با ترونگ؛ رستوران هات‌پات گوشت گاو کوان گو در انتهای کوچه هوانگ دیو.

روز دوم

کافی‌شاپ توی مو تو یکی از مکان‌هایی است که بسیاری از گردشگران به دنبال آن هستند. عکس: کافی‌شاپ

۷:۳۰ صبح: صبحانه و قهوه در خارج از مرکز شهر.

یکی دیگر از «ویژگی‌های» دا لات، کافه‌های زیبای آن است. بنابراین، صبح روز بعد، گردشگران باید با خیال راحت مرکز شهر را ترک کنند. صبح زود، هوای دا لات تازه است. یک کافه بزرگ روی تپه، در میان جنگل‌های کاج، با منظره‌ای وسیع در مقابل خود انتخاب کنید. اگر زود از خواب بیدار شوید، حتی می‌توانید ابرها را تعقیب کنید. آنه کیت، گردشگری از شهر هوشی مین که زمانی در کافه چن در دا لات نشسته بود، گفت: «با صرف صبحانه و لذت بردن از یک صبح آرام در این کافه‌ها، فوراً عاشق دا لات خواهید شد.»

برخی از مکان‌های دیگر که باید در نظر بگیرید: Binh Minh Oi، کافه Suoi Mo، Lo Coffee Da Lat، Tuoi Mo To، Doi Mot Nguoi...

۱۰:۰۰ صبح: توت فرنگی بچینید و در حالی که از گل‌های ادریسی لذت می‌برید، عکس بگیرید.

وقتی خارج از شهر هستید، از فعالیت‌های متنوعی مانند چیدن توت‌فرنگی و بازدید از باغ‌های ادریسی لذت ببرید. یکی از بازدیدکنندگان هانویی اظهار داشت: «گل‌های ادریسی در دا لات بسیار بزرگ هستند، به وفور شکوفه می‌دهند و هر گوشه از باغ فرصت‌های عکاسی زیبایی را ارائه می‌دهد.» هزینه ورودی باغ‌ها از 30،000 تا 50،000 دونگ ویتنامی متغیر است. برخی از مکان‌های قابل توجه عبارتند از: تونل کلی، مزرعه ترای مات، مزرعه لاک دونگ...

از باغ گل که بیرون بیایید، یکی از مزارع توت فرنگی نزدیک را انتخاب کنید. دا لات مدت‌هاست که به خاطر توت فرنگی‌های خوشمزه‌اش معروف است. توت فرنگی‌های دا لات خیلی بزرگ نیستند، اما تازه و کاملاً شیرین هستند. پس از چیدن توت فرنگی‌ها، می‌توانید آنها را به خانه ببرید. صاحب مزرعه برای آرامش خاطر شما در حین حمل و نقل، آنها را وزن کرده و در جعبه‌ها بسته‌بندی می‌کند. قیمت هر کیلوگرم توت فرنگی از ۱۵۰،۰۰۰ تا ۲۰۰،۰۰۰ دانگ ویتنامی متغیر است.

۳ بعد از ظهر: عکس گرفتن در کالج تربیت معلم دا لات.

اگر برای اولین بار از دا لات بازدید می‌کنید، حتماً سری به کالج تربیت معلم دا لات بزنید و از آنها بخواهید که از داخل آن عکس بگیرند. این کالج در حدود ۲ کیلومتری مرکز شهر، در خیابان یرسین واقع شده است. این کالج زمانی توسط انجمن جهانی معماران به عنوان یکی از ۱۰۰۰ ساختمان منحصر به فرد جهان در قرن بیستم شناخته شده بود. هزینه ورودی وجود ندارد، اما اگر می‌خواهید در اطراف قدم بزنید، عکس بگیرید یا از محوطه دانشگاه بازدید کنید، فراموش نکنید که کارت شناسایی یا سایر مدارک شناسایی خود را همراه داشته باشید.

۴:۳۰ بعد از ظهر: اجرای موسیقی ابرهای سرگردان

«وقتی در دا لات هستید، حتماً باید به موسیقی گوش دهید و غروب خورشید را تماشا کنید.» این پیشنهادی از یک گردشگر در هانوی است. می لانگ تانگ یک مکان اجرای موسیقی در فضای باز با دو صحنه است که در کوچه‌های خیابان‌های تران کوانگ دیو یا هوانگ هوا تام واقع شده است. این نمایش که برای لذت بردن از موسیقی هنگام تماشای غروب خورشید مناسب‌تر است، معمولاً از ساعت ۵ بعد از ظهر تا ۷ بعد از ظهر برگزار می‌شود. قیمت بلیط بسته به محل نشستن و خواننده از ۱۵۰،۰۰۰ دونگ تا ۱،۲۰۰،۰۰۰ دونگ متغیر است.

۷:۳۰ بعد از ظهر: شام

بستنی آووکادوی معروف دا لات. عکس: تام آن

غذاهای خیابانی در اطراف مرکز شهر برای یک شام سبک و دسر بستنی آووکادو مناسب هستند. یکی از گردشگران هانویی می‌گوید: «یکی از معروف‌ترین فروشندگان بستنی آووکادو در مرکز شهر، تان تائو است. صبور باشید زیرا ممکن است مجبور شوید مدت زیادی در صف بایستید.»

تام آن

لینک منبع: https://vnexpress.net/48-gio-o-da-lat-4620118.html