
در ۲۵ مه، اداره بهداشت استان گیا لای سندی صادر کرد که از بیمارستانها و مراکز درمانی منطقه کوی نون درخواست میکرد تا به طور پیشگیرانه موارد مشکوک به مسمومیت غذایی مرتبط با نان از فروشگاه لام هوین (خیابان هونگ وونگ ۲۵۲، بخش کوی نون دونگ، گیا لای) را پذیرش، مراقبتهای اورژانسی و درمان کنند.

اداره بهداشت استان از همه واحدها میخواهد که منابع انسانی و مادی خود را بر درمان بیماران متمرکز کنند و توجه ویژهای به موارد درد شکم، استفراغ، اسهال، تب، سالمندان، کودکان، زنان باردار و افراد دارای بیماریهای زمینهای داشته باشند. در مواردی که از ظرفیت حرفهای آنها فراتر میرود، باید فوراً با سایر مراکز درمانی مشورت کنند، بیماران را به طور ایمن به مراکز سطح بالاتر منتقل کنند و از تأخیر در مراقبت و درمان اورژانسی خودداری کنند.
در همان روز، اداره ایمنی و بهداشت مواد غذایی استان گیا لای گزارش کوتاهی در مورد حادثه مشکوک مسمومیت غذایی ناشی از خوردن نان از فروشگاه لام هوین منتشر کرد. بر اساس این گزارش، ساعت ۵ بعد از ظهر ۲۲ مه، شرکت پوشاک ترونگ نام (استان گیا لای) ۲۸ قرص نان مخلوط و ۱۸ قرص نان با سس از فروشگاه لام هوین برای کارگرانش جهت صرف در ساعات اضافه کاری سفارش داد.

تا ساعت ۱۱ شب همان روز، ۱۵ نفر علائم درد شکم، اسهال، استفراغ و تب را نشان دادند؛ از این تعداد، ۱۲ نفر در بیمارستان بستری شدند و ۳ نفر در خانه خود را درمان کردند. علاوه بر این، رستوران لام هوین گزارش داد که در ۲۲ مه تقریباً ۲۰۰ ساندویچ مخلوط دیگر به ساکنان محلی فروخته است.
تا ساعت ۲ بعد از ظهر ۲۵ مه، ۷۵ مورد بستری در بیمارستان به دلیل خوردن نان از نانوایی لام هوین ثبت شده است. از این تعداد، ۴۶ مورد در بیمارستان مرکزی استان گیا لای، ۱۴ مورد در مرکز پزشکی کوی نون و بقیه در بیمارستانها و مراکز درمانی مختلف تحت درمان هستند. اکثر بیماران در حال حاضر در وضعیت پایداری هستند، علائم آنها به طور قابل توجهی کاهش یافته، قادر به خوردن غذاهای سبک هستند و به خوبی پاسخگو هستند.
در زمان بازرسی، نانوایی لام هوین موقتاً فعالیت خود را متوقف کرده بود. بررسیها نشان داد که بسیاری از مواد اولیه، مانند پاته، سس تخممرغ کرهای و ترشی، قبل از انتقال به محل فروش، در خانه تهیه میشدند. هیچ نمونهای از مواد غذایی مورد استفاده برای کسب و کار در ۲۲ مه برای بررسی در دسترس نبود.

معاونت ایمنی و بهداشت مواد غذایی اکنون یک تیم تحقیقاتی برای هماهنگی بررسی اپیدمیولوژیک، بازرسی شرایط ایمنی مواد غذایی و روشن شدن بیشتر علت حادثه تشکیل داده است.
منبع: https://www.sggp.org.vn/75-ca-nhap-vien-do-an-banh-mi-o-gia-lai-post854346.html








نظر (0)