پیش از این، ساعت ۱۲:۳۰ بعد از ظهر روز ۲۴ مه، اداره ایمنی و بهداشت مواد غذایی استان گیا لای اطلاعاتی دریافت کرد مبنی بر اینکه بیماران تحت درمان در بیمارستان عمومی مرکزی گیا لای مشکوک به مسمومیت غذایی ناشی از خوردن نان از فروشگاه لام هوین (آدرس: خیابان هونگ وونگ ۲۵۲، بخش کوی نون دونگ، گیا لای) هستند.

پس از دریافت این اطلاعات، اداره ایمنی و بهداشت مواد غذایی استان گیا لای بلافاصله تحقیقاتی را برای ارزیابی وضعیت بیمارانی که در حال حاضر در بیمارستانهای استان تحت درمان هستند، ترتیب داد.
بررسیهای اولیه توسط این معاونت نشان داد که اولین مورد مسمومیت غذایی در تاریخ ۲۲ مه پس از مصرف نان خریداری شده از فروشگاه مذکور ثبت شده است. متعاقباً، بسیاری از افراد دیگری که نان را خورده بودند نیز علائمی مانند درد شکم، اسهال حاد مکرر، استفراغ، حالت تهوع و تب را تجربه کردند.
تا ساعت ۲ بعد از ظهر روز ۲۵ مه، تعداد کل بیماران بستری شده در ارتباط با این حادثه ۷۵ نفر بوده است، از جمله صاحب مغازه نان فروشی مذکور؛ این بیماران در حال حاضر در مراکز درمانی مختلف منطقه تحت درمان هستند.
به گفته مقامات، وضعیت سلامت اکثر بیماران تثبیت شده است و علائم اسهال، استفراغ، تب و سردرد به طور قابل توجهی کاهش یافته است؛ بیماران هوشیار، پاسخگو هستند و میتوانند به راحتی غذا بخورند و بنوشند.
پس از تأیید اطلاعات در مغازه نان، مقامات تشخیص دادند که مواد تشکیلدهنده مورد استفاده برای فروش نان شامل موارد زیر بوده است: قرص نان؛ گوشت خوک چار سیو؛ سوسیس پوست خوک؛ سوسیس سر خوک؛ سوسیس خوک؛ پاته؛ سس تخممرغ و کره تازه؛ ماست؛ خیار؛ و سس سویا.
در پاسخ به موارد مشکوک مسمومیت غذایی، اداره بهداشت استان گیا لای از کلیه مراکز درمانی در منطقه کوی نون و سایر مراکزی که بیماران مشکوک به مسمومیت غذایی را دریافت، معاینه و درمان میکنند، درخواست کرده است که پرسنل، داروها، مایعات داخل وریدی، تجهیزات پزشکی، تجهیزات اورژانس، تختهای بیمارستانی و سایر شرایط لازم را برای پذیرش، معاینه، طبقهبندی، ارائه مراقبتهای اورژانسی و درمان بیماران مشکوک به مسمومیت غذایی، به طور فعال بررسی و آماده کنند.
همزمان، اداره بهداشت استان گیا لای از معاونت ایمنی و بهداشت مواد غذایی استان نیز درخواست کرد تا رهبری را به دست گرفته و با واحدهای مربوطه هماهنگی کند تا به تأیید، تحقیق و ردیابی منشأ مواد غذایی، جمعآوری اطلاعات، نمونههای غذایی و نمونههای بیولوژیکی در صورت لزوم ادامه دهد؛ و فوراً اقدامات لازم را طبق مقررات گردآوری و به وزارت بهداشت توصیه کند.
منبع: https://cand.vn/75-nguoi-nhap-vien-nghi-ngo-doc-thuc-pham-do-an-banh-mi-post811937.html








نظر (0)