۸ روش برای تهیه غذاهای خوشمزه با گوشت گاو

گوشت گاو غذای محبوب بسیاری از خانواده‌های ویتنامی است که به دلیل سهولت در تهیه و مغذی بودن، در آشپزی روزانه مورد استفاده قرار می‌گیرد. در زیر 8 روش خوشمزه برای تهیه غذاهای گوشتی آورده شده است.

مرور سریع:

• طرز تهیه سالاد گوشت گاو خوشمزه و خوش طعم.
• طرز تهیه خورش گوشت گاو خوشمزه و ساده برای یک وعده غذایی خانوادگی.
• طرز تهیه هات پات گوشت گاو خوشمزه و اصیل.
• طرز تهیه آسان گوشت گاو کبابی لطیف و خوش طعم پیچیده شده در برگ های فوفل در خانه.
• طرز تهیه خورش گوشت گاو خوشمزه و خوش طعم با زنجبیل برای یک وعده غذایی خانوادگی.
• طرز تهیه استیک گوشت گاو نرم، آبدار و خوش طعم.
• طرز تهیه خورش گوشت گاو در سس شراب قرمز به راحتی در خانه، فوق العاده خوشمزه.
• طرز تهیه خورش کله پاچه گاو به راحتی در خانه.

طرز تهیه سالاد گوشت گاو خوشمزه و خوش طعم.

به جای سرخ کردن به روش سنتی، می‌توانید با یک سالاد گوشت گاو خوشمزه و منحصر به فرد که مغذی نیز هست، همه چیز را برای تمام خانواده تغییر دهید.

سالاد گوشت گاو را می‌توان با برنج یا به عنوان میان وعده میل کرد. گوشت گاو، کم‌چرب، لطیف و به طور طبیعی شیرین است، در حالی که سبزیجات مخلوط، ترد و با طعمی شیرین و ترش، آن را فوق‌العاده جذاب می‌کنند.

همین حالا ببینید : طرز تهیه سالاد گوشت گاو خوشمزه و خوش طعم

سالاد گوشت گاو با بادام زمینی خرد شده یک غذای منحصر به فرد و طراوت بخش است که به کاهش احساس سیری کمک می کند. عکس: Rai NG

طرز تهیه خورش گوشت گاو خوشمزه و ساده برای یک وعده غذایی خانوادگی.

خورش گوشت گاو وقتی با نان سرو می‌شود، بهترین طعم را دارد. تکه‌های کوچکی از آن را جدا کنید، آنها را در سس غلیظ خورش فرو کنید و از گوشت گاو، ریحان و کمی گشنیز برای طعمی معطر، شیرین، خوش طعم و غنی که چرب نیست، لذت ببرید.

خورش گوشت گاو را می‌توان با برنج داغ، ورمیشل، رشته فرنگی، فو... نیز میل کرد که همگی خوشمزه هستند.

یک خورش گوشت گاو کاملاً پخته شده باید رنگ و عطری فوق‌العاده جذاب داشته باشد. آب گوشت باید غنی و خوش طعم باشد، فیله گوشت گاو تا زمانی که نرم شود و با ادویه‌ها دم شود، با تعادل کاملی از چربی و تردی تاندون‌ها، و هویج‌های نرم و شیرین - همه با هم ترکیب می‌شوند تا یک غذای واقعاً جذاب ایجاد کنند.

همین حالا ببینید : طرز تهیه خورش گوشت گاو خوشمزه و ساده برای یک وعده غذایی خانوادگی

طرز تهیه هات پات گوشت گاو خوشمزه و اصیل.

گوشت گاو آغشته به سس برنج تخمیر شده، غذایی با ترشی ملایم و گوارا است که با شیرینی غنی گوشت گاو ترکیب می‌شود و با افزودن سبزیجات، ترکیبی بی‌نظیر به دست می‌آید.

برای اطمینان از کیفیت بالای غذا، باید فیله گوساله یا فیله گوساله نرم را انتخاب کنید. این تکه‌های گوشت وقتی در آب گوشت داغ غوطه‌ور می‌شوند، به راحتی می‌پزند و بسیار نرم و خوشمزه هستند.

همین حالا ببینید : طرز تهیه هات پات گوشت گاو خوشمزه و اصیل با سس برنج تخمیر شده

گوشت گاو آغشته به سس برنج تخمیر شده به لطف طعم ترش و تازه‌اش، بسیار جذاب است و برای لذت بردن در یک روز سرد عالی است. عکس: ترانگ له

طرز تهیه آسان گوشت گاو کبابی لطیف و خوش طعم پیچیده شده در برگ های فوفل در خانه.

گوشت گاو کبابی پیچیده شده در برگ‌های فوفل نیز یکی از روش‌های جذاب برای تهیه غذاهای گوشتی است. این غذا را می‌توان با فو، سوپ ورمیشل یا برنج داغ میل کرد - همه گزینه‌های خوشمزه‌ای هستند.

یک غذای خوب گوشت گاو کبابی که در برگ‌های فوفل پیچیده شده باشد، باید برگ‌های فوفل چروکیده شده و پس از پخت محکم به گوشت چسبیده باشند. از بیرون، برگ‌های فوفل باید رنگ سبز زیبایی داشته باشند، مرطوب باشند و خشک یا سوخته نباشند.

همین حالا ببینید : طرز تهیه گوشت گاو کبابی لطیف و خوش طعم پیچیده شده در برگ‌های فوفل در خانه

طرز تهیه خورش گوشت گاو خوشمزه و خوش طعم با زنجبیل برای یک وعده غذایی خانوادگی.

خورش گوشت گاو با زنجبیل یک غذای عالی برای لذت بردن در روزهای بارانی یا سرد است زیرا با زنجبیل پخته می‌شود و معده را گرم می‌کند و به درمان سرفه و سرماخوردگی کمک می‌کند.

این غذا را می‌توان در مقادیر زیاد نیز پخت و برای وعده‌های غذایی به ظروف جداگانه تقسیم کرد که در صورت نگهداری در یخچال می‌تواند به مدت یک ماه دوام بیاورد. هنگام خوردن، کافیست آن را در مایکروویو گرم کنید یا از طریق حرارت بالا گرم کنید.

همین حالا آن را بررسی کنید : طرز تهیه خورش گوشت گاو خوشمزه و خوش طعم با زنجبیل برای وعده غذایی خانواده شما.

خورش گوشت گاو با زنجبیل یکی از غذاهای خوشمزه گوشت گاو است که مورد علاقه بسیاری از خانواده‌های ویتنامی است. عکس: Thanh Ha

طرز تهیه استیک گوشت گاو نرم، آبدار و خوش طعم.

استیک شامل یک تکه صاف گوشت گاو است که معمولاً در دمای بالا کبابی یا سرخ می‌شود و با سیب‌زمینی، سبزیجات و کمی سس سرو می‌شود.

این غذا نه تنها خوشمزه و مغذی است، بلکه روشی خلاقانه برای غذا خوردن ارائه می‌دهد که با روش‌های سنتی تهیه گوشت گاو متفاوت است و آن را به غذایی محبوب در بین بسیاری از خانواده‌های ویتنامی تبدیل کرده است.

این را ببینید : چگونه استیک گوشت گاو را درست مثل رستوران‌ها، نرم، آبدار و خوش‌طعم درست کنیم.

طرز تهیه خورش گوشت گاو در سس شراب قرمز به راحتی در خانه، فوق العاده خوشمزه.

در اصل یک غذای فرانسوی است، ویتنامی‌ها خورش گوشت گاو را با سس شراب قرمز تطبیق داده‌اند و آن را به یک غذای اصیل ویتنامی و محبوب در بین بسیاری از خانواده‌ها تبدیل کرده‌اند.

برای خوشمزه‌تر شدن این غذا، باید از دنده‌های کوتاه گاو استفاده کنید یا کمی رگ گاو به آن اضافه کنید. این غذا با رشته فرنگی، نان یا برنج داغ سرو می‌شود.

همین حالا امتحانش کنید : طرز تهیه خورش گوشت گاو در سس شراب قرمز به راحتی در خانه، فوق العاده خوشمزه.

خورش گوشت گاو که با نان داغ و ترد سرو می‌شود، خوشمزه است. عکس: توی لین

طرز تهیه خورش کله پاچه گاو به راحتی در خانه.

درست کردن خورش گوشت گاو ممکن است دشوار به نظر برسد، اما در واقع تهیه آن بسیار ساده است.

خورش گوشت گاو باید کمی ملایم پخته شود، نه شور، زیرا گوشت گاو در نمک چیلی غوطه‌ور می‌شود. این آبگوشت را می‌توان با نان یا رشته فرنگی فوری میل کرد. اگر شیرین‌تر ترجیح می‌دهید، شکر دانه‌ریز اضافه کنید؛ شیرینی ملایم‌تری نسبت به شکر دانه‌ریز خواهد داشت.

غذای پخته شده و پخته شده نهایی، رنگی قهوه‌ای تیره شبیه به کهربایی، ظاهری براق و جذاب خواهد داشت و گوشت گاو طعم‌دار، به طور طبیعی شیرین، کمی تند، شور و دارای عطری متمایز خواهد بود.

همین حالا ببینید : طرز تهیه خورش گوشت گاو به راحتی در خانه

این مجموعه شامل ۷ دستور غذای ماهی خوشمزه و ساده است که می‌توانید به راحتی در خانه تهیه کنید . ماهی یک غذای آشنا است که مورد علاقه بسیاری از خانواده‌های ویتنامی است و به عنوان یکی از مواد تشکیل دهنده غذاهای روزانه استفاده می‌شود. غذاهای ماهی نه تنها خوشمزه و آسان برای پخت هستند، بلکه مغذی نیز هستند، مانند ماهی در سوپ ترش، ماهی آب‌پز، ماهی بخارپز با سس سویا، ماهی خورشتی با سبزیجات ترشی و غیره.

منبع: https://vietnamnet.vn/thit-bo-lam-mon-gi-ngon-8-cach-lam-cac-mon-an-tu-thit-bo-hap-dan-2460325.html