بسیاری از محصولات موز خشک شده در طعمهای مختلف از شرکت سهامی عامی ویتنام (Ameii Vietnam JSC) در بین مشتریان محبوب هستند.
در همان روز اول افتتاحیه هفته ترویج فرهنگ، گردشگری و تجارت در جشنواره پاییزی Con Son - Kiet Bac 2025 (4 اکتبر)، محصولات OCOP نمونه و منحصر به فرد 28 شرکت، تعاونی و تأسیسات تولیدی که در جشنواره به نمایش گذاشته و فروخته شدند، مورد استقبال شدید بازدیدکنندگان قرار گرفتند، از جمله بسیاری از محصولات OCOP 5 ستاره و 4 ستاره.
طعم دلچسب دریا
خانم نگوین تی آن از استان لائو کای که در این جشنواره شرکت کرده بود، هنگام بازدید از غرفه OCOP در های فونگ ، گفت که از برخی محصولات با طعم دریا بسیار تحت تأثیر قرار گرفته است، مانند ساردینهای پخته شده از شرکت Sovi، کراکر برنجی خرچنگ قرمز از شرکت تولیدی، تجاری و خدماتی Khanh Tho یا محصولات سوسیس از خانوارهایی که درست در بخش Tran Hung Dao - جایی که جشنواره برگزار شد - تولید میکنند...
به گفته نگوین ون هوآن، معاون رئیس اداره توسعه روستایی های فونگ، این اداره در طول جشنواره پاییزی Con Son - Kiet Bac امسال، از مشاغل و تعاونیها دعوت میکند تا محصولات خود را برای شرکت در جشنواره آماده کنند. این اداره کارکنانی را موظف کرده است که از همان ابتدا در جشنواره حضور داشته باشند تا به مشاغل و تعاونیها در تثبیت سازمان خود کمک کنند، غرفههایی را برای خدمترسانی به بازدیدکنندگان ترتیب دهند و آنها را در مورد نحوه نمایش زیبا و چشمگیر محصولات و غرفهها برای گردشگران راهنمایی کنند. بزرگترین آرزوی مشاغل، تعاونیها و تولیدکنندگان محصولات OCOP این است که بازدیدکنندگان نه تنها از جشنواره، بلکه از محصولات منحصر به فرد OCOP این شهر ساحلی نیز مطلع شوند.
نکته قابل توجه در مورد جشنواره امسال این است که بسیاری از مشاغل و تعاونیها نه تنها محصولات خود را معرفی و به فروش رساندند، بلکه داستانهای منحصر به فرد پشت محصولات OCOP (یک کمون، یک محصول) خود را نیز به نمایش گذاشتند و مشتریان را به سمت آنها راهنمایی کردند. فام تین دو، مدیر تعاونی کشاورزی پاک کیم تان، گفت که شرکت او یک محصول OCOP سه ستاره دارد: خمیر خرچنگ. از آنجایی که خمیر خرچنگ یک محصول سنتی و محلی است، برای تحت تأثیر قرار دادن مشتریان، این تعاونی ابزارهای سنتی مانند هاون سنگی، دسته هاون و سبدهای حصیری را نیز برای نمایش در کنار محصول آورده است، به این امید که جذابیت آن را برای مشتریان افزایش دهد.
شرکت تعاونی کشاورزی کیم تان با نمایش محصولات OCOP سه ستاره خود در کنار ابزارهای سنتی مردمی، مشتریان را جذب میکند.
بهبود کیفیت محصول
با هدف ارتقای تصویر و شهرت محصولات OCOP های فونگ، مشاغل و تعاونیهای های فونگ با تمام وجود محصولات با کیفیت بالا و منحصر به فردی را که منعکس کننده شخصیت متمایز شهر است، به جشنواره پاییزی Con Son - Kiet Bac میآورند. برای دستیابی به چنین محصولاتی، مشاغل و تعاونیها دائماً در حال نوآوری و سرمایهگذاری در خطوط تولید و امکاناتی هستند که مناسب و سازگار با تقاضای بازار باشند. خانم بویی تی خان، مدیر شرکت تولیدی، تجاری و خدماتی خان تو، اظهار داشت که پیش از این، این شرکت فقط محصول سنتی، کراکر برنج خشک فوری با ماهی سوف، یک محصول OCOP 4 ستاره را داشت که توجه مشتری را به خود جلب کرده و به فروش بالایی دست یافته بود. از زمان ادغام استان های دونگ با شهر های فونگ، این شرکت کراکر برنجی فوری خرچنگ قرمز را به خط تولید خود اضافه کرده است. برای تولید این محصول اضافی، شرکت مجبور به نوآوری و نصب خطوط تولید اضافی شد.
برخی از کسبوکارها همچنین با به اشتراک گذاشتن داستانهای منحصر به فرد در مورد محصولات OCOP خود، مشتریان را جذب میکنند.
خانم نگو تی تو هونگ، مدیر کل شرکت سهامی عامی ویتنام، با ارائه چهار محصول OCOP چهار ستاره، از جمله موز خشک، به جشنواره، گفت که بسیاری از مشتریان واقعاً طعم موز خشک با روکش شکلات یا طعم چای سبز را دوست دارند. این امر شرکت را بر آن میدارد تا دائماً در حال تحقیق و ارائه محصولات منحصر به فرد و متمایز به بازار باشد. مشتریان متوجه خواهند شد که این محصولات از موزهای تازه تهیه شده از مناطق تخصصی کشت موز در های فونگ تهیه میشوند. با استفاده از فناوری مدرن، موزها خشک شده و به طعمهای جدیدی مانند توت فرنگی، تیرامیسو و روکشهای شکلاتی تبدیل میشوند. این محصولات نه تنها با ذائقه مصرفکنندگان داخلی مطابقت دارند، بلکه میتوانند صادر نیز شوند.
هو هونگ
منبع: https://baohaiphong.vn/am-thuc-mang-net-rieng-dat-cang-522959.html
نظر (0)