دو کاسه مرغ فو بخور، تمام آبگوشت را بنوش

اخیراً، لیندو (۲۶ ساله، یک ولاگر آنگولایی با کانال یوتیوبی با بیش از ۵۰۰۰۰۰ دنبال‌کننده) - چهره‌ای آشنا برای کاربران اینترنتی ویتنامی به عنوان دوست صمیمی کوانگ لین ولاگ در گروه آفریقا - اولین سفر خود را به ویتنام انجام داد.

این بار که کوانگ لین به ویتنام آمد، به دلیل برنامه شخصی شلوغش، لیندو توسط والدین دوست صمیمی‌اش از نگ آن به هانوی مورد استقبال قرار گرفت و برای کشف و تجربه فرهنگ و غذاهای پایتخت به آنجا برده شد.

لیندو - یک یوتیوبر اهل آنگولا که در بین کاربران اینترنتی ویتنامی بسیار مشهور است، اخیراً سفری به ویتنام داشته است. او از موتورسواری و قدم زدن در خیابان‌های هانوی لذت برده است (عکس از کلیپ بریده شده است)

لیندو در اولین صبح حضورش در هانوی، برای لذت بردن از فو مرغ به رستورانی در خیابان ترونگ کین، منطقه کائو گیای برده شد. این مرد آنگولایی همچنین فاش کرد که فو اولین غذایی بود که می‌خواست در سفر به ویتنام امتحان کند.

به محض ورود به رستوران، لیندو از توجه و احوالپرسی مهمانان ویتنامی اطرافش غرق در شادی و لذت شد. همه آن مرد آشنا و مشهور گروه آفریقایی را شناختند و با اشتیاق درخواست عکس گرفتن با او را کردند. در پاسخ به این محبت، لیندو خوشحال به نظر می‌رسید، راحت عکس می‌گرفت، دست می‌داد و با همه آشنا می‌شد.

پس از تنها چند دقیقه انتظار، پیشخدمت یک کاسه پر از فو مرغ داغ با آبگوشت معطر برای این ولاگر ۲۶ ساله سرو کرد. او همچنین نشان داد که به اندازه ویتنامی‌ها خوش‌خوراک است، وقتی که به آرامی لیمو را در کاسه ریخت، چای سرد سفارش داد و مودبانه همه را به لذت بردن از آن دعوت کرد.

اولین باری که مهمان آفریقایی در هانوی چیکن فو را چشید، مدام از خوشمزه بودن آن تعریف می‌کرد، تا جایی که مجبور شد تمام آبگوشت را هورت بکشد و یک پرس دیگر سفارش دهد «تا اشتهایش را سیر کند» (عکس از کلیپ بریده شده است)

لیندو با اشتیاق اولین قاشق آبگوشت را چشید و از طعم بسیار جذاب آن شگفت‌زده شد. او گفت که فو ویتنامی را در آنگولا خورده است، اما طعم فو در ویتنام را هنوز هم خوشمزه‌تر و چشمگیرتر ارزیابی کرد.

همانطور که به او دستور داده شده بود، توریست آفریقایی نیز با دقت به دنبال او رفت و چوب‌های خمیر سرخ‌شده ترد را در آبگوشت فو فرو برد و از آن لذت برد. او مدام از خوشمزگی تعریف می‌کرد و به سرعت فوی مرغ را تمام کرد و آبگوشت را هورت کشید. با احساس نارضایتی، کاسه دوم فو را سفارش داد و آن را نیز "سرشار از لذت" نوشید.

لیندو اظهار داشت: «باید اعتراف کنم که غذای ویتنامی خوشمزه است.»

لیندو و بقیه بعد از اینکه صبحانه را با شکم سیر تمام کردند، در کوچه قدم زدند. بسیاری از مردم اطراف او را شناختند، برای دست دادن و احوالپرسی به سمتش آمدند و با شور و شوق گپ زدند. دوستی و مهمان‌نوازی مردم ویتنام، با اینکه او قبلاً هرگز آنها را ندیده بود، مرد آنگولایی را تحت تأثیر قرار داد.

مرد جوان اهل آفریقا مودبانه با اطرافیانش احوالپرسی کرد و با خیال راحت به زبان ویتنامی گپ زد (عکس از کلیپ بریده شده است)

گفته می‌شود که لیندو علاوه بر فو، در طول روزهای گشت و گذار در پایتخت، فرصت لذت بردن از بسیاری از غذاهای دیگر در هانوی را نیز داشته است. همه او را به خوردن بسیاری از غذاهای محبوب، که برای مردم ویتنام آشنا هستند، مانند تخم اردک، ساندویچ، ورمیشل با توفو و خمیر میگو و غیره یا لذت بردن از نوشیدنی‌های تهیه شده از قهوه مانند قهوه نمکی، قهوه با شیر سرد و غیره می‌بردند.

لیندو توسط نات لو - خواهر کوانگ لین - برای لذت بردن از سوپ شیرین مخلوط محبوب ویتنامی برده شد (عکس از کلیپ بریده شده است)

این مرد جوان اذعان کرد که غذا و نوشیدنی‌های ویتنام بسیار خوشمزه هستند. او نشستن در پیاده‌رو، نوشیدن چای سرد، خوردن «سیخ‌های کثیف»، سوپ شیرین مخلوط یا موتورسواری در خیابان‌ها، سوار شدن به قطار هوایی برای دیدن پایتخت را تجربه کرده است و نتوانسته جلوی تحسین توسعه‌ی پر جنب و جوش در سرزمین دوست نزدیک ویتنامی‌اش - کوانگ لین - را بگیرد.

یک توریست مرد اهل آفریقا گفت: «ویتنام خیلی زیباست. همه چیز اینجا با آنگولا خیلی متفاوت است.»

فان دائو

منبع