دو کاسه فو مرغ بخورید و تمام آبگوشت را تمام کنید.

اخیراً، لیندو (۲۶ ساله، یک ولاگر آنگولایی با بیش از ۵۰۰۰۰۰ مشترک یوتیوب) - چهره‌ای آشنا برای کاربران اینترنتی ویتنامی به عنوان دوست صمیمی کوانگ لین ولاگ در گروه آفریقایی - اولین سفر خود را به ویتنام انجام داد.

در طول این سفر به ویتنام، از آنجا که کوانگ لین برنامه‌ی فشرده‌ای داشت، لیندو مورد استقبال والدین یکی از دوستان نزدیکش از نگ آن قرار گرفت که برای کشف و تجربه‌ی فرهنگ و غذاهای پایتخت به هانوی آمده بود.

لیندو، یک یوتیوبر آنگولایی که در بین کاربران اینترنتی ویتنامی بسیار محبوب است، اخیراً به ویتنام سفر کرده است. او از موتورسواری و قدم زدن در خیابان‌های هانوی لذت برده است (تصویر از یک کلیپ ویدیویی گرفته شده است).

لیندو در اولین صبح حضورش در هانوی، توسط دوستانش به رستورانی در خیابان ترونگ کین، منطقه کائو گیای، برده شد تا از خوردن مرغ فو لذت ببرد. این مرد آنگولایی همچنین فاش کرد که فو اولین غذایی بود که می‌خواست در سفر به ویتنام امتحان کند.

به محض ورود به رستوران، لیندو از توجه و احوالپرسی مشتریان ویتنامی اطرافش غرق در شادی و لذت شد. همه عضو آشنا و مشهور گروه آفریقایی را شناختند و مشتاقانه درخواست عکس گرفتن با او را داشتند. در پاسخ، لیندو با خوشحالی و راحتی برای عکس گرفتن ژست گرفت و با همه دست داد.

پس از تنها چند دقیقه انتظار، برای این وبلاگ‌نویس ۲۶ ساله یک کاسه بزرگ و بخارپز فو مرغ سرو شد که آبگوشت آن عطری اشتهاآور داشت. او همچنین ذائقه‌ی تیزبین خود را نشان داد، به آرامی کمی لیمو در کاسه‌اش ریخت، چای سرد سفارش داد و مودبانه از همه دعوت کرد تا از آن لذت ببرند.

این بازدیدکننده آفریقایی پس از اینکه برای اولین بار فو مرغ را در هانوی امتحان کرد، بارها از خوشمزگی آن تعریف کرد، تا جایی که تمام آبگوشت را تمام کرد و یک پرس دیگر سفارش داد «تا هوسش را ارضا کند» (تصویر از یک کلیپ ویدیویی گرفته شده است).

لیندو مشتاق بود اولین قاشق آبگوشت خود را بنوشد و از طعم لذیذ آن شگفت‌زده شد. او اشاره کرد که فو ویتنامی را در آنگولا خورده است، اما احساس می‌کند فو در ویتنام هنوز خوشمزه‌تر و چشمگیرتر است.

طبق دستورالعمل، توریست آفریقایی با دقت چوب‌های خمیر سرخ‌شده و ترد را در آبگوشت فو فرو برد و از آن لذت برد. او بارها از غذا تعریف کرد و به سرعت کاسه مرغ فو خود را تمام کرد و تمام آبگوشت را هورت کشید. هنوز راضی نبود، کاسه دوم را سفارش داد و آن را نیز با ولع خورد.

لیندو اظهار داشت: «باید اعتراف کنم، غذاهای ویتنامی واقعاً خوشمزه هستند.»

لیندو و همراهانش پس از صرف صبحانه با شکمی سیر، در کوچه باریک قدم زدند. بسیاری از اطرافیانش او را شناختند و برای دست دادن، احوالپرسی و گپ و گفت پرشور به سمتش آمدند. دوستی و مهمان‌نوازی مردم ویتنام، با اینکه او قبلاً هرگز آنها را ندیده بود، مرد آنگولایی را عمیقاً تحت تأثیر قرار داد.

مرد جوان اهل آفریقا مودبانه با اطرافیانش احوالپرسی کرد و با خیال راحت به زبان ویتنامی گپ زد (تصویر از یک کلیپ ویدیویی گرفته شده است).

لیندو علاوه بر فو، در طول گشت و گذارش در پایتخت، فرصت لذت بردن از بسیاری از غذاهای دیگر در هانوی را نیز داشت. دیگران او را برای امتحان کردن بسیاری از غذاهای محبوب و آشنای ویتنامی مانند تخم اردک بارور، ساندویچ بان می، بون دائو مام تام (ورمیشل با توفو و خمیر میگو) می‌بردند و از نوشیدنی‌های بر پایه قهوه مانند قهوه نمکی و قهوه با شیر سرد لذت می‌برد.

لیندو توسط نهت لو، خواهر بزرگتر کوانگ لین، برای لذت بردن از یک دسر مخلوط محبوب ویتنامی برده شد (تصویر از یک کلیپ ویدیویی گرفته شده است).

این مرد جوان اعتراف کرد که غذا و نوشیدنی‌های ویتنام خوشمزه هستند. او این فرصت را داشت که روی پیاده‌رو بنشیند و چای سرد بنوشد، "سیخ کباب کثیف" بخورد، سوپ شیرین مخلوط بخورد، یا با موتورسیکلت در خیابان‌ها بچرخد، سوار قطار هوایی شود و پایتخت را تحسین کند، و نمی‌توانست از پیشرفت‌های پر جنب و جوش در سرزمین دوست نزدیک ویتنامی‌اش، کوانگ لین، شگفت‌زده نشود.

یک توریست مرد اهل آفریقا گفت: «ویتنام زیباست. همه چیز اینجا با آنگولا خیلی فرق دارد.»

فان دائو

منبع