آیا خوردن برنج کمتر برای افراد دیابتی مفید است؟

آیا خوردن برنج کمتر برای افراد مبتلا به دیابت مفید است؟؛ چرا نباید تخم مرغ را در دمای خیلی بالا پخت؟؛ ۴ فایده خوردن اسفناج در زمستان... اینها مهمترین اخبار سلامت در Thanh Nien Online برای شما امروز، دوشنبه، ۱۱ نوامبر هستند. در اینجا خلاصه‌ای از اخبار سلامت امروز آمده است:

آیا خوردن برنج کمتر برای افراد دیابتی مفید است؟

اغلب به افراد مبتلا به دیابت توصیه می‌شود مصرف کربوهیدرات‌ها (که به عنوان کربوهیدرات نیز شناخته می‌شوند) مانند برنج، نان، رشته فرنگی، فو و غیره را محدود کنند. اما شواهد علمی در این مورد چه می‌گویند؟

اغلب به افراد مبتلا به دیابت توصیه می‌شود مصرف کربوهیدرات‌ها (که به عنوان کربوهیدرات نیز شناخته می‌شوند) مانند برنج، نان، رشته فرنگی، فو و ماکارونی را محدود کنند.

به گزارش وب‌سایت علمی Scitech Daily، یک مطالعه جدید که در مجله غدد درون‌ریز و متابولیسم بالینی منتشر شده است، نشان می‌دهد بزرگسالان مبتلا به دیابت نوع ۲ که رژیم غذایی کم کربوهیدرات را دنبال می‌کنند، ممکن است عملکرد سلول‌های بتا را بهبود بخشند و به طور بالقوه به آنها کمک کنند تا بیماری خود را به طور مؤثرتری مدیریت کنند و حتی مصرف دارو را کاهش دهند .

صبح بخیر! از شما دعوت می‌کنیم مقاله «آیا خوردن برنج کمتر برای دیابتی‌ها مفید است؟» را در صفحه اخبار سلامت Thanh Nien Online برای ۱۱ نوامبر ادامه دهید. همچنین می‌توانید مقالات دیگری در مورد دیابت مانند: پزشک ۲۴ ساعته: آیا نوشیدن آب نیشکر می‌تواند دیابت را درمان کند؟؛ خبر عالی برای دیابتی‌ها کشف شد...

چرا نباید تخم مرغ را در دمای خیلی بالا پخت؟

از نظر علمی ثابت شده است که تخم مرغ حاوی بسیاری از مواد مغذی مفید برای سلامتی است، به ویژه منبع غنی پروتئین. روش‌های زیادی برای آماده‌سازی تخم مرغ وجود دارد، از آب‌پز کردن و سرخ کردن گرفته تا پختن آنها با پوسته. کارشناسان توصیه می‌کنند که تخم مرغ را در دماهای بیش از حد بالا نپزید زیرا این کار می‌تواند برای سلامتی مضر باشد.

یک تخم مرغ متوسط ​​حاوی ۱۸۶ میلی‌گرم کلسترول است. برخی افراد نگران این هستند که کلسترول موجود در تخم مرغ ممکن است باعث مشکلات قلبی عروقی شود. با این حال، انجمن قلب آمریکا (AHA) اظهار می‌کند که تخم مرغ علت کلسترول بالا نیست. بنابراین، طبق گفته وب‌سایت سلامت Healthline (USA)، خوردن یک تخم مرغ در روز برای سلامتی شما بی‌خطر است.

پختن تخم مرغ در دمای بسیار بالا می‌تواند مواد شیمیایی مضری برای سلامتی تولید کند.

با این حال، نکته‌ای که افراد هنگام پختن تخم‌مرغ باید از آن آگاه باشند، اجتناب از استفاده از دمای بیش از حد بالا است. دلیل این امر این است که وقتی کلسترول موجود در تخم‌مرغ در معرض دمای بالا قرار می‌گیرد، می‌تواند ترکیبی به نام اکسی‌استرول تولید کند. برخی شواهد تحقیقاتی نشان می‌دهد که اکسی‌استرول اثرات منفی زیادی بر سلامتی دارد، از جمله افزایش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی و سرطان.

صبح بخیر! از شما دعوت می‌کنیم مقاله «چرا نباید تخم‌مرغ را در دمای بسیار بالا پخت؟» را در صفحه اخبار سلامت Thanh Nien Online در تاریخ ۱۱ نوامبر مطالعه کنید. همچنین می‌توانید مقالات دیگری در مورد تخم‌مرغ مانند: آیا تخم‌مرغ بلدرچین مغذی‌تر از تخم‌مرغ است؟؛ آیا افرادی که سطح اسید اوریک بالایی دارند می‌توانند تخم‌مرغ بخورند؟...

۴ فایده خوردن اسفناج در زمستان

اسفناج در زمستان یک ابرغذا محسوب می‌شود زیرا حاوی مقدار زیادی مواد مغذی ضروری است که می‌تواند از بیماری‌های فصلی جلوگیری کرده و سلامت قلب و عروق را تقویت کند. علاوه بر این، این سبزی کالری کمی دارد و آن را برای رژیم‌های کاهش وزن ایده‌آل می‌کند.

اسفناج گیاهی سرشار از ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان‌ها است. به گزارش سایت سلامت، بسیاری از مطالعات همچنین نشان می‌دهند که اسفناج می‌تواند ایمنی بدن را تقویت کند، آبرسانی پوست را بهبود بخشد و تراکم استخوان را افزایش دهد.

اسفناج مواد مغذی ضروری را برای تقویت سیستم ایمنی و بهبود سلامت پوست در ماه‌های زمستان فراهم می‌کند.

به دلیل فواید زیر، افراد باید خوردن اسفناج را در زمستان در اولویت قرار دهند:

منبع غنی از مواد مغذی. اسفناج فوق‌العاده مغذی است. یک فنجان اسفناج تنها ۷ کالری دارد، اما سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی ضروری است. این ویتامین‌ها شامل ویتامین‌های A، C، K، چندین ویتامین B، آهن، منیزیم، پتاسیم و فولات می‌شوند.

صبح بخیر! از شما دعوت می‌کنیم تا مقاله «۴ فایده خوردن اسفناج در زمستان» را در صفحه اخبار سلامت Thanh Nien Online در تاریخ ۱۱ نوامبر ادامه دهید. همچنین می‌توانید مقالات دیگری در مورد سبزیجات مانند: آیا سبزیجات منجمد مواد مغذی خود را از دست می‌دهند؟؛ آیا خوردن میوه‌ها و سبزیجات بدون پوست برای سلامتی مفید است؟... را نیز بیابید.

علاوه بر این، در روز دوشنبه، 11 نوامبر، مقالات مرتبط با سلامت دیگری نیز منتشر شد، مانند: حقیقت در مورد روش خودآزمایی سندرم تونل کارپال که به صورت آنلاین در حال گردش است؛ عادت‌های کمتر شناخته شده‌ای که به طور غیرمنتظره‌ای خطر بیماری کلیوی را افزایش می‌دهند...

صبح بخیر! هفته جدید پر از سلامتی و پرباری را برای شما آرزومندیم.

منبع: https://thanhnien.vn/ngay-moi-voi-tin-tuc-suc-khoe-an-it-com-co-tot-cho-nguoi-benh-tieu-duong-185241105151245972.htm