در های فونگ ، خانم تران تی کوئین ون مزارع برنج متروکه را اجاره کرد و بیش از ۴ میلیارد دانگ ویتنامی برای ساخت مزرعهای که محصولات کشاورزی ارگانیک عرضه میکند، سرمایهگذاری کرد و سالانه بیش از ۲ میلیارد دانگ ویتنامی درآمد کسب کرد.
این مزرعه که «عشق در مزرعه - مزرعه شاد» نام دارد، بیش از ۵ هکتار مساحت دارد و در نزدیکی خیابان مک دانگ دوآن در منطقه دونگ کین واقع شده است. این مزرعه توسط ون ۳۲ ساله در سال ۲۰۱۹ تأسیس شد. او که در تای بین متولد و بزرگ شده بود، در دانشگاه بازرگانی هانوی حسابداری خواند و پس از فارغالتحصیلی برای کار به های فونگ بازگشت.
به لطف پشتکار و هوش سرشارش، ون خیلی زود مدیر فروش یک شرکت شد و ماهانه دهها میلیون دونگ درآمد داشت. شغل ثابتی بود، اما او از یکنواختی بیزار بود و میخواست انگیزه جدیدی در زندگی پیدا کند. ون تعریف کرد: «بعد از مواجهه با افرادی که از خوردن غذای آلوده بیمار شده بودند، به این ایده رسیدم که تمرکزم را روی محصولات کشاورزی پاک بگذارم.»
کوین ون و کارگران در حال برداشت گلهای داوودی. عکس: لی تان
در سال ۲۰۱۸، ون شغل خود را رها کرد تا فروشگاهی برای فروش میوه و سبزیجات تهیه شده از مزارع ارگانیک در هوآ بین ، موک چائو و هانوی افتتاح کند. این کسب و کار به دلیل تقاضای روزافزون برای غذای سالم و پاک رونق گرفت. پس از یک سال، ون تصمیم گرفت که برای اطمینان از کنترل کیفیت بهتر، باید محصولات خود را تولید کند، بنابراین شروع به جستجوی زمین برای راه اندازی مزرعه کرد.
ون منطقه دونگ کین را هدف قرار داد زیرا هنوز زمینهای حاصلخیز زیادی داشت، به مرکز شهر نزدیک بود و حمل و نقل محصولات را آسان میکرد و برای بازدیدها و تجربیات آینده مشتریان مناسب بود. ون نقشهای کشید و به سراغ تک تک خانوارها رفت تا درخواست اجاره زمین در مزارع فونگ لونگ را بدهد.
بیشتر زمینهای کشاورزی اینجا به دلیل کشاورزی ناکارآمد و کمبود نیروی کار، آیش رها شدهاند. با این حال، بسیاری از خانوارها ترجیح میدهند زمینهای خود را بلااستفاده رها کنند تا اینکه آن را اجاره دهند. وان مجبور شد با نزدیک به ۲۰۰ خانوار ملاقات کند تا آنها را متقاعد کند که زمینهای خود را با قیمت یک میلیون دونگ به ازای هر سائو (تقریباً ۱۰۰۰ متر مربع) در سال اجاره دهند.
کوین وان با خرید ۵ هکتار زمین در مزرعه فوئونگ لونگ، تمام سرمایه خود را صرف بهبود زمین، خرید نهال و استخدام افراد برای ساخت مزرعه شادی کرد . وان توضیح داد: «میخواهم محصولات مزرعهام شادی و نشاط را برای مردم به ارمغان بیاورد، بنابراین این نام را روی آن گذاشتم.»
ون انواع میوهها و سبزیجات را بسته به فصل پرورش میدهد. به عنوان مثال، در این فصل زمستان-بهار، ون کاهو، گل داوودی برای چای، گوجه فرنگی، توت فرنگی و قارچ پرورش میدهد. او از کودهای شیمیایی یا آفتکشها استفاده نمیکند، بلکه در عوض از کود گاوی کمپوست شده، کرم خاکی و امولسیون ماهی استفاده میکند - همه مواد سازگار با محیط زیست. بنابراین، مراقبت مورد نیاز در مقایسه با روشهای مرسوم، پرزحمتتر و پرهزینهتر است.
اما به گفته ون، بزرگترین چالش، آب و هوای نامساعد است. در سال ۲۰۲۰، یک هکتار از طالبیهای تقریباً آماده برداشت در مزرعهاش توسط باران شدید و طولانی مدت از بین رفت و منجر به ضرر ۳۰۰ میلیون دانگ ویتنامی شد. ون تعریف کرد: «بعد از آن حادثه، تصمیم گرفتم در گلخانههای بیشتری سرمایهگذاری کنم و تکنیکهای کشاورزیام را بهبود بخشم. چون هیچ سرمایهای برایم باقی نمانده بود، از هر کسی که میشناختم پول قرض گرفتم و از پدر و مادرم خواستم از بانک وام بگیرند. اگر موفق نمیشدم، احتمالاً حتی اگر تمام عمرم به عنوان کارگر کار میکردم، نمیتوانستم بدهیام را پرداخت کنم.»
به لطف تصمیم جسورانه او برای ساخت گلخانه برای کشت و به کارگیری روشهای علمی و فنی به سبک اسرائیلی، مزرعه ون پس از ۳ سال تأسیس، به ثبات رسیده است. عکس: لو تان
با کمک چندین شریک که در اسرائیل کشاورزی خوانده بودند، مزرعه به تدریج تثبیت شد. مواقعی وجود داشت که به دلیل رقابت قیمت با محصولات کشتشده به روش مرسوم، مزرعه موجودی اضافی داشت. ون و شرکایش سپس کارگاههای دیگری برای فرآوری رب گوجهفرنگی و سبزیجات ترشی (بادمجان، فلفل چیلی، خیار) افتتاح کردند. علاوه بر این، آنها برخی از درختان میوه مانند توتفرنگی، فلفل پالرمو، گواوا و پاپایا را نیز کاشتند تا طیف محصولات خود را متنوع کنند.
برای ایجاد اعتماد مشتری، مزرعه شاد همیشه به روی بازدیدکنندگان باز است و به آنها اجازه میدهد روند کشاورزی را مشاهده کنند. هر آخر هفته و تعطیلات، این مزرعه به یک مرکز تجربه یادگیری برای بسیاری از مدارس در های فونگ تبدیل میشود. در حال حاضر، این مزرعه ماهانه 10 تن سبزیجات و میوه به 1000 مشتری عرضه میکند و درآمد تخمینی آن در سال 2023 به 2 میلیارد دونگ ویتنامی میرسد.
ون به اشتراک گذاشت: «پس از کسر تقریباً ۱۰۰ میلیون دانگ ویتنامی در ماه برای هزینههای نیروی کار ۱۰ کارگر دائمی و ۲۰ کارگر فصلی، برق، آب، دام و اجاره زمین، این مزرعه در ابتدا سودآور شده و تا حدودی سرمایهگذاری اولیه خود را جبران کرده است.»
مزرعه شاد یک فارغالتحصیل حسابداری. ویدئو: لی تان
ون که نمیخواهد از روند تجارت دیجیتال عقب بماند، کانالهای فروش متعددی در رسانههای اجتماعی ایجاد کرده و در حال توسعه یک اپلیکیشن چندرسانهای برای مزرعه خود است. ون توضیح داد: «این اپلیکیشن علاوه بر اینکه به مشتریان امکان سفارش محصولات را میدهد، یک سیستم دوربین را نیز برای نظارت بر فرآیند تولید در مزرعه ادغام میکند. مشتریان میتوانند آنچه را که هر روز میخورند کنترل کنند.»
به گفته رهبران اتحادیه جوانان شهر های فونگ، به دلیل مشارکتهای قابل توجه او در توسعه اجتماعی-اقتصادی محلی، کوین وان در سال ۲۰۲۳ جایزه لونگ دین کوا را به همراه تقدیرنامههای متعدد از سطوح مختلف دریافت کرد.
لو تان
لینک منبع
![[عکس] تجلیلی پرشور از نسلهای کارکنان روزنامه نهان دان](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/03/11/1773228432744_cb-75-nam-7-7034-jpg.webp)
نظر (0)