تبدیل برگ آناناس به کاغذ

گروهی از دانش‌آموزان مدرسه فنی و حرفه‌ای An Giang 1 با استفاده از برگ‌های آناناس دور ریخته شده از مزارع، کاغذهای سازگار با محیط زیست برای هنر، صنایع دستی و سوغاتی تولید کرده‌اند و مسیر جدیدی را برای استفاده از ضایعات کشاورزی در یک مدل اقتصاد چرخشی گشوده‌اند.

پروژه «کاغذ آناناسی» توسط گروهی از دانشجویان شامل دانه تی تو وی، دانه تی بیچ دیو، تی تو هین و دانه فات، تحت راهنمایی خانم تران تی هوین دیو، فوق لیسانس - معاون مدیر مدرسه فنی و حرفه‌ای آن گیانگ ۱ و خانم چائو تی تان توی - معلم دانشکده کشاورزی ، پردیس ۱، مدرسه فنی و حرفه‌ای آن گیانگ ۱ - انجام شد.

این گروه از دانش‌آموزان روی پروژه «کاغذ آناناسی» کار می‌کنند و آثار هنری خود را که روی کاغذ آناناسی نوشته و طراحی شده‌اند، به نمایش می‌گذارند. عکس: بیچ توین

دان تی تو وی، دانشجوی علوم دامپزشکی از کلاس K13B1 و سرپرست پروژه، گفت که پدربزرگش کشاورزی بود که زندگی خود را وقف پرورش آناناس در امتداد رودخانه‌های کای به و کای لون کرده بود. هر فصل آناناس میوه‌های شیرین و شادی به همراه داشت، اما نگرانی زیادی نیز به همراه داشت زیرا تن‌ها برگ آناناس باید دور ریخته می‌شد و باعث زباله و آلودگی محیط زیست می‌شد. از دل این نگرانی‌ها، در اوایل سپتامبر 2025، ایده پروژه "کاغذ آناناس" با آرزوی بیدار کردن پتانسیل و ایجاد محصولات مفید از برگ‌های آناناس متولد شد.

برگ‌های آناناس جمع‌آوری می‌شوند، تحت فرآیندهایی مانند جداسازی فیبر، فرآوری خمیر کاغذ، کاغذسازی (ساخت کاغذ) و خشک کردن طبیعی در نور خورشید یا در فر خشک‌کن با دمای پایین قرار می‌گیرند تا به کاغذ آناناس نهایی تبدیل شوند. کاغذ نهایی دارای بافتی بادوام و پارچه‌مانند، رنگ زرد روشن با الگوهای فیبری منحصر به فرد است و زیست‌تخریب‌پذیر است. کاغذ آناناس به صورت کیسه‌های کاغذی، کارت‌های تبریک، دفترچه یادداشت طراحی می‌شود یا در هنر (نقاشی، خوشنویسی) استفاده می‌شود. این پروژه موفق، برگ‌های آناناس ضایعاتی را به کاغذ آناناس مفید و منحصر به فرد "بازتولید" کرده است که به توسعه اقتصاد کشاورزی چرخشی و افزایش درآمد کشاورزان آناناس کمک می‌کند.

تیم تحقیقاتی، مزایای برتر کاغذ آناناس را در مقایسه با سایر کاغذهای صنعتی و دست‌ساز از نظر دوام و استحکام، مقاومت در برابر آب؛ ارزش زیبایی‌شناختی و منحصر به فرد بودن، رنگ و عطر طبیعی؛ سازگاری با محیط زیست و ایمنی برای سلامتی و کاربرد بالا، تجزیه و تحلیل، ارزیابی و نشان دادند. از نظر قیمت، کاغذ آناناس تقریباً ۲۵۰،۰۰۰ دانگ ویتنامی در هر کیلوگرم قیمت دارد که به طور قابل توجهی ارزان‌تر از کاغذ موز (۳۰۰،۰۰۰ تا ۵۰۰،۰۰۰ دانگ ویتنامی در هر کیلوگرم)، کاغذ نیلوفر آبی (۶۰۰،۰۰۰ تا ۸۰۰،۰۰۰ دانگ ویتنامی در هر کیلوگرم) و کاغذ دو (۸۰۰،۰۰۰ تا ۲.۵ میلیون دانگ ویتنامی در هر کیلوگرم) است. در مقایسه با سایر کاغذهای دست‌ساز، کاغذ آناناس گران‌تر است اما از ۱۰۰٪ ضایعات کشاورزی استفاده می‌کند و به کاهش آلودگی محیط زیست و ایجاد معیشت برای کشاورزان کمک می‌کند. در همین حال، کاغذ صنعتی هنوز به چوب طبیعی جنگل یا کاغذ بازیافتی متکی است.

این پروژه جایزه اول «مسابقه نوآوری و کارآفرینی دانش‌آموزان مدرسه حرفه‌ای آن گیانگ ۱، ۲۰۲۵»؛ جایزه دوم «مسابقه نوآوری و کارآفرینی استان آن گیانگ، دوره پنجم، ۲۰۲۵»؛ و جایزه اول «دانش‌آموزانی با ایده‌های استارتاپی» (SV_Startup، دوره هشتم) در هانوی را از آن خود کرد. تو وی گفت: «با دیدن اینکه برگ‌های آناناس «دوباره» به کاغذ بادوام تبدیل می‌شوند، بسیار خوشحالیم. کسب جوایز بالا در بسیاری از مسابقات، مفید بودن، منحصر به فرد بودن و خلاقیت این پروژه را تأیید می‌کند و انگیزه قوی برای ما ایجاد می‌کند تا پیام «بازسازی سبز - جامعه پایدار» را گسترش دهیم.»

خانم چائو تی تان توی اظهار داشت: «هدف این گروه این است که محصول کاغذ آناناس خود را ظرف پنج سال آینده (تا سال ۲۰۳۰) به عنوان یک محصول ۴ ستاره OCOP به رسمیت بشناسد و یک سیستم توزیع سراسری ایجاد کند. این هدف بر اساس عوامل متعددی از جمله سودمندی و منحصر به فرد بودن محصول، مواد اولیه فراوان و ارزان، بازار بالقوه و منابع محکم بنا شده است. علاوه بر این، این پروژه با تحقق یک مدل اقتصاد چرخشی، با سیاست‌های دولت همسو است و با جهت‌گیری توسعه کشاورزی پایدار حزب و ایالت همسو است.»

برای دستیابی به اهداف خود، این تیم با سرمایه‌گذاری در ماشین‌آلات نیمه‌اتوماتیک و کارگاه‌ها، فرآیندها را استانداردسازی کرد؛ همکاری استراتژیک را تقویت کرد و با تعاونی‌های کشاورزی آناناس ارتباط برقرار کرد تا عرضه مواد اولیه را تثبیت و از برند محافظت کند؛ محصولات را متنوع کرد و از کاغذ ساده آناناس به محصولات باارزشی مانند جعبه‌های هدیه هنری، کیف‌های دستی مد روز و مواد نساجی توسعه داد؛ و ارتباطات و توزیع محصول را تقویت کرد.

علاوه بر نیروی کار اصلی متشکل از چهار عضو، این تیم یک تیم جانشین نیز دارد که متشکل از دانشجویان فنی و حرفه‌ای از دوره‌های مختلف دانشکده و تیمی از مشاوران از دانشکده کشاورزی، پردیس ۱ است. علاوه بر این، هدف این پروژه تخصصی کردن بخش‌های تولید با استفاده از نیروی کار محلی یا اجرای یک مدل غیرمتمرکز با سفارش دادن افراد محلی برای پردازش و جداسازی الیاف سلولز از برگ‌های آناناس است که آنها را قادر می‌سازد در زنجیره تأمین شرکت کنند و پایداری پروژه را تضمین کنند.

برای وی، اعضای تیم در طول این پروژه، دانش و مهارت‌های مفید زیادی آموختند، درک، همبستگی و تجربیات مشترک را توسعه دادند و با هم رشد کردند. وی گفت: «پس از فارغ‌التحصیلی، ما این پروژه را در مراحل بعدی ادامه خواهیم داد زیرا این اشتیاق کل تیم است. با توسعه این پروژه، ما نه تنها کاغذ و محصولات ساخته شده از برگ آناناس را می‌فروشیم، بلکه یک راه‌حل زیست‌محیطی، یک معیشت پایدار و یک داستان فرهنگی بافته شده از الیاف برگ آناناس بومی را نیز ارائه می‌دهیم.»

بیچ توین

منبع: https://baoangiang.com.vn/bien-la-khom-thanh-giay-a485254.html