این مسابقه با موضوع «وعدههای غذایی خانوادگی نظامی - پیوند از طریق عشق» 11 تیم از سازمانها و واحدهای مختلف نیروهای مسلح استانی را به خود جذب کرد. هر تیم شامل 3 تا 5 عضو بود که اعضای زن، اعضای اتحادیه جوانان و اعضای خانواده پرسنل نظامی نیز در آن شرکت داشتند. این نیز از جنبههای منحصر به فرد این مسابقه بود، زیرا نه تنها افسران و سربازان، بلکه اعضای خانواده آنها را نیز در بر میگرفت و فضایی واقعاً خانوادگی را در محیط نظامی ایجاد میکرد.
طبق قوانین، هر تیم باید ظرف ۶۰ دقیقه برای ۱۰ نفر غذا تهیه کند و بودجهای حداکثر ۱ میلیون دونگ ویتنامی برای این کار در نظر گرفته شده است. این کار تضمین میکند که یک وعده غذایی کامل شامل غذای اصلی، سوپ، غذاهای سرخ کردنی و دسر تهیه شود. علاوه بر الزامات تغذیهای و ایمنی مواد غذایی، برگزارکنندگان تیمها را تشویق میکنند تا غذاهایی را در برنامه خود بگنجانند که منعکسکننده ویژگیهای محلی باشند، خلاقیت، مقرونبهصرفه بودن و حس قوی هویت فرهنگی ویتنامی را نشان دهند.
 |
| تیمها با دقت غذاهای خود را آماده کردند. عکس: CHI BI |
از لحظه شروع مسابقه، فضای آشپزی مملو از خنده، گپ و گفت، صدای به هم خوردن چاقوها و تختههای برش و هماهنگی بینقص بین اعضای تیم بود. سربازان که به زمینهای تمرین و آموزش عادت داشتند، با دقت هر سبزی را خرد میکردند، چاشنیها را تنظیم میکردند و با مهارت غذاهای خود را تزئین میکردند. هر فرد وظیفهای داشت و بدون نیاز به دستورالعمل، همه آنها به طور یکپارچه با هم کار میکردند. این وحدت، فضایی گرم و دلنشین، بسیار شبیه به یک آشپزخانه خانوادگی، ایجاد کرده بود.
در حالی که سربازان شجاعت، اراده و نظم خود را در میدان تمرین تقویت میکنند، در این رقابت تصویری متفاوت از خود ارائه میدهند - صمیمی، ماهر و سرشار از احساس. زیرا پشت لباس سبز، آنها همچنین شوهر، پدر و پسر خانوادههای خود هستند؛ آنها همچنین آرزو دارند که پس از روزها کار دور از خانه، دور میز شام جمع شوند.
این همچنین پیامی بود که برگزارکنندگان میخواستند از طریق مسابقه منتقل کنند. این غذاهای مفصل یا مواد اولیه گرانقیمت نبودند که ارزش داشتند؛ چیزی که مورد تقدیر قرار گرفت، معنایی بود که هر تیم از طریق وعده غذایی خود منتقل میکرد.
 |
چیزی که این مسابقه را متمایز میکند این است که نه تنها افسران و سربازان، بلکه اعضای خانواده آنها نیز مستقیماً در آن شرکت میکنند و با هم یک وعده غذایی خانوادگی درست میکنند. عکس: CHI BI |
یکی از خاطرهانگیزترین بخشهای مسابقه، ارائههای تیمها بود. هر تیم علاوه بر معرفی ساده غذاهای خود، داستانی درباره خانواده خود، وعدههای غذایی خانوادگی دلچسب، مراقبت و اشتراکگذاری و ارزشهایی که نسل به نسل حفظ شدهاند، به اشتراک گذاشت.
سرباز شبهنظامی خوئونگ نهو کوئین (تیم کارکنان، فرماندهی نظامی استان آن گیانگ ) اظهار داشت که وعدههای غذایی خانوادگی از دیرباز نمادی از با هم بودن و جایی بوده است که همه اعضا پس از یک روز کاری سخت در آن جمع میشوند. بنابراین، تیم منویی متشکل از غذاهای آشنا مانند ماهی سیبزمینی شیرین آبپز، گوشت خوک آبپز با تخممرغ، گربهماهی سرخشده با سس ماهی زنجبیل، اسفناج آبپز با سیر و هندوانه را برای دسر انتخاب کرد. این غذاهای ساده نه تنها ارزش غذایی را تضمین میکنند، بلکه طعم خانه را نیز تداعی میکنند و آرزوی داشتن یک خانواده کامل، صمیمی و شاد را منتقل میکنند.
پشت هر وعده غذایی داستانهای مختلفی وجود دارد، اما همه آنها یک نقطه مشترک دارند: خانواده همیشه منبع عشق و همچنین پایه و اساسی است که به سربازان کمک میکند تا در هر نقشی که ایفا میکنند قویتر شوند.
 |
| این سربازان که به میدانهای تمرین و آموزش عادت داشتند، اکنون در تهیه غذا نیز مهارت دارند. |
سرهنگ وو دِ وان، معاون فرمانده فرماندهی نظامی استان آن گیانگ، اظهار داشت که پشت هر دستاورد و هر گام رشد یک سرباز، همیشه فداکاری خاموش، درک و حمایت پایدار اعضای خانواده وجود دارد. بنابراین، خانواده یک سرباز نه تنها خانهای پر از عشق است، بلکه نقش مهمی در آرمان ساخت و دفاع از سرزمین پدری ایفا میکند. یک خانواده شاد، هماهنگ و مشترک، پایه محکمی برای هر افسر و سرباز ایجاد میکند تا شجاعت سیاسی ، اراده، حس مسئولیت و انگیزه تلاش برای انجام وظایف خود را ایجاد کند.
سرهنگ دوم لو وان سانگ، رئیس اداره امور سیاسی فرماندهی نظامی استان، گفت که ارزشمندترین چیز پس از یک روز رقابت، نتایج رتبهبندی نیست، بلکه روحیه تبادل، همبستگی و پیامهای انسانی است که تیمهای رقیب از طریق هر وعده غذایی منتقل میکنند. اگرچه هر منو در تهیه و ارائه متفاوت بود، اما همه آنها یک مضمون مشترک از عشق، اشتراکگذاری و مسئولیتپذیری در پرورش شادی خانواده داشتند. این همچنین ارزشی است که کمیته سازماندهی امیدوار است پس از مسابقه نیز گسترش دهد، به طوری که هر افسر و سرباز خانه خود را بیشتر گرامی داشته و برای ساختن یک خانواده نظامی مرفه، مترقی، شاد و متمدن با هم همکاری کنند.
با پایان یافتن مسابقه و جمعآوری وعدههای غذایی، پیام عشق خانوادگی همچنان در حال گسترش است. در روز خانواده ویتنامی، این مسابقه به عنوان یادآوری برای هر افسر و سربازی بود تا ارزش خانه خود، وعدههای غذایی خانوادگی و فداکاریهای خاموش کسانی را که همیشه پشت آنها ایستادهاند، گرامی بدارد. سربازان بیش از هر کس دیگری میدانند که برای انجام موفقیتآمیز وظایف خود در واحد خود، همیشه به خانهای آرام، خانوادهای شاد و شعلهای از عشق که از طریق وعدههای غذایی ساده پرورش مییابد، نیاز دارند. از همین ارزشهای ساده است که قدرت خانوادههای نظامی ساخته میشود و به نیروهای مسلح استان که به طور فزایندهای قوی میشوند، کمک میکند و نیازهای مأموریت را در شرایط جدید برآورده میسازد.
منبع: https://www.qdnd.vn/xa-hoi/cac-van-de/bua-com-gia-dinh-noi-giu-lua-hanh-phuc-cua-nguoi-linh-1046473
