پیشرفت چشمگیر در صنعت فرآوری

اجرای مصوبه شماره 06-NQ/TU مورخ 21 ژانویه 2021 کمیته حزبی استان در مورد توسعه صنایع فرآوری کشاورزی استان سون لا در دوره 2021-2025، با چشم‌اندازی تا سال 2030، تحولی در صنعت فرآوری استان ایجاد کرده و سون لا را به یک مرکز فرآوری محصولات کشاورزی در منطقه شمال غربی تبدیل کرده است. این مقدمه‌ای مهم برای تحقق این آرمان است که تا سال 2030، سون لا به یک مرکز فرآوری محصولات کشاورزی در مناطق میانی و کوهستانی شمال تبدیل شود.

خط فرآوری در مرکز فرآوری سبزیجات و میوه‌های دووکو سون لا .

اولویت برای کارخانه‌های فرآوری

با اجرای قطعنامه شماره 06-NQ/TU، استان ما راهکارهای همزمانی را به کار گرفته است، مانند ایجاد سازوکارها و سیاست‌ها، یکپارچه‌سازی منابع سرمایه پشتیبانی، توسعه حوزه‌های مواد اولیه؛ ترویج انتقال و کاربرد علم و فناوری پیشرفته در تولید، فرآوری و نگهداری محصولات کشاورزی، پیوند تولید کشاورزی با صنعت فرآوری، نگهداری و مصرف. اولویت دادن به توسعه صنعت فرآوری برای ایجاد محصولات کشاورزی بسیار رقابتی با ارزش افزوده بالا، تضمین بهداشت و ایمنی مواد غذایی، و در عین حال، کمک به ایجاد شغل، بهبود درآمد و استانداردهای زندگی مردم، ترویج توسعه کشاورزی ، جنگلداری و شیلات.

تشکیل و توسعه مناطق تخصصی در مقیاس بزرگ، که مواد اولیه کارخانه‌ها را تأمین می‌کنند، با بیش از ۲۳۳۱۳ هکتار قهوه؛ بیش از ۵۹۰۰ هکتار چای؛ ۱۰۰۰۰ هکتار نیشکر؛ ۴۴۱۷۶ هکتار کاساوا؛ ۸۵۰۰۰ هکتار درختان میوه از انواع مختلف، همراه با سبزیجات و دامداری و آبزی‌پروری در مقیاس بزرگ. تشویق و حمایت از اشکال همکاری، انجمن‌های سازماندهی تولید مرتبط با فرآوری عمیق، ایجاد و تبلیغ برند، و مصرف محصولات کشاورزی با فناوری پیشرفته.

این استان بر برنامه‌ریزی و ساخت مناطق و خوشه‌های صنعتی و توسعه زیرساخت‌های همزمان برای خدمت به صنعت فرآوری کشاورزی، به عنوان مبنایی برای جذب سرمایه‌گذاری، تمرکز دارد. از سال 2021 تاکنون، این استان در 11 پروژه بزرگ فرآوری کشاورزی سرمایه‌گذاری جذب کرده است؛ که از این تعداد، به 10 پروژه سیاست‌های سرمایه‌گذاری جدید اعطا شده است. نمونه‌های بارز آن عبارتند از پروژه مرکز فرآوری سبزیجات و میوه‌های Doveco Son La در مای سون؛ پروژه کارخانه فرآوری گلوکز BHL Son La در پارک صنعتی مای سون؛ کارخانه فرآوری کشاورزی شرکت سهامی Nafoods Tay Bac در منطقه Moc Chau؛ پروژه سرمایه‌گذاری فرآوری و نگهداری محصولات کشاورزی Moc Chau از شرکت سهامی سرمایه‌گذاری و توسعه محصولات کشاورزی Tay Bac؛ مجتمع مزرعه اکولوژیکی و مزرعه لبنی پیشرفته شرکت سهامی پرورش گاو شیری Moc Chau...

یکی از کارخانه‌هایی که در دوره ۲۰۲۱-۲۰۲۵ تکمیل و به بهره‌برداری رسید، کارخانه فرآوری قهوه شرکت سهامی فرآوری قهوه سون لا است. آقای نگوین نهو هونگ، رئیس هیئت مدیره شرکت، گفت: با توجه و تسهیل استان، این شرکت در ساخت یک کارخانه فرآوری قهوه با ظرفیت طراحی شده ۵۰،۰۰۰ تن میوه تازه در سال سرمایه‌گذاری کرد. این شرکت با ۶۷۹ خانوار و فرد برای ساخت یک منطقه تولید قهوه با فناوری پیشرفته در منطقه مای سون، به مساحت ۳۶۸ هکتار، همکاری می‌کند و در این کارخانه برای بیش از ۱۰۰ کارگر محلی شغل مستقیم ایجاد می‌کند.

خط فرآوری در مرکز فرآوری سبزیجات و میوه‌های دووکو سون لا.

افزایش سهم صنایع فرآوری

صنایع فرآوری استان از نظر کمی و کیفی توسعه یافته است؛ محصولات متنوع از محصولات صنعتی؛ سبزیجات و میوه‌های فرآوری شده؛ لبنیات فرآوری شده؛ گوشت و غذاهای دریایی فرآوری شده... مقیاس تولید گسترش یافته و به تدریج نسبت صنایع فرآوری، از محصولات خام به فرآوری عمیق افزایش یافته و ارزش افزوده بالایی ایجاد کرده است.

تاکنون، کل استان دارای ۱۹ کارخانه و نزدیک به ۶۰۰ مرکز فرآوری محصولات کشاورزی است که با مشارکت بسیاری از شرکت‌ها و مؤسسات معتبر داخلی و خارجی در زمینه فرآوری، نگهداری و صادرات محصولات کشاورزی سرمایه‌گذاری می‌کنند. از این تعداد، ۹ مرکز بزرگ فرآوری قهوه که نیازهای فرآوری بیش از ۵۰٪ از تولید قهوه تازه استان را برآورده می‌کنند؛ بیش از ۲۰ شرکت و تعاونی فرآوری چای؛ ۱ کارخانه فرآوری شکر شرکت سهامی نیشکر سون لا با ظرفیت ۵۰۰۰ تن نیشکر در روز؛ ۲ کارخانه فرآوری کاساوا؛ ۴ کارخانه بزرگ فرآوری سبزیجات و میوه‌ها؛ ۱ کارخانه فرآوری شیر گاو... ۵۸ محصول صنعتی روستایی معمول در سطح استان وجود دارد؛ ۲۱۴ محصول OCOP با ۳ ستاره یا بیشتر و ۲۹ محصول کشاورزی دارای گواهی حفاظت. ارزش محصولات کشاورزی و غذایی صادر شده در دوره 2021-2025 به طور مداوم در حال افزایش است و در سال 2021 به 104.1 میلیون دلار رسید و تخمین زده می‌شود که تا سال 2025 به 208 میلیون دلار برسد. محصولات اصلی صادراتی: قهوه، چای، کاساوا و محصولات کاساوا، موز، انبه، لونگان، میوه گل ساعتی...

مرکز فرآوری سبزیجات و میوه‌های دووکو سون لا در ۱۹ مه ۲۰۲۳ افتتاح شد. این مرکز یک مجتمع کارخانه فرآوری کشاورزی مدرن با ظرفیت کل ۵۲۰۰۰ تن محصول در سال است. اخیراً، دووکو سون لا برای اولین بار در ویتنام، خط کنسروسازی کاغذی سبزیجات و میوه‌ها را با فناوری سوئدی (Tetra Recart) با حداکثر ظرفیت ۶۰۰۰ جعبه در ساعت، حدود ۶ تا ۸ میلیون جعبه در سال، راه‌اندازی کرده است. آقای فام نگوک تان، معاون مدیر کل شرکت صادرات مواد غذایی دونگ جیائو (دووکو)، گفت: این خط جدید انواع مختلفی از محصولات کشاورزی مرغوب ویتنام به طور کلی و محصولات کشاورزی سون لا به طور خاص، مانند: ذرت شیرین، آب آناناس، لوبیا... را بسته‌بندی می‌کند و از مصرف و صادرات محصولات کشاورزی محلی حمایت می‌کند، فرصت‌های شغلی بیشتری ایجاد می‌کند و زنجیره ارزش کشاورزی کشاورزان، تعاونی‌های سون لا و استان‌های مجاور را ارتقا می‌دهد.

چشم‌انداز پروژه فرآوری شیر در موک چائو از شرکت سهامی فرآورده‌های لبنی ویتنام.

هدف تبدیل شدن به مرکز فرآوری محصولات کشاورزی

در اهداف کلی پیش‌نویس اسناد شانزدهمین کنگره کمیته حزبی استانی سون لا، برای دوره ۲۰۲۵-۲۰۳۰، موارد زیر تعیین شده است: توسعه سریع و پایدار، با محوریت قرار دادن کشاورزی و صنایع فرآوری با فناوری پیشرفته. سون لا تلاش می‌کند تا سال ۲۰۳۰ به مرکز فرآوری محصولات کشاورزی در مناطق میانی و کوهستانی شمال تبدیل شود.

استان سون لا با عزم سیاسی بالا، به طور همزمان راهکارهایی را برای دستیابی به اهداف تعیین شده به کار گرفته است. به ویژه، با تمرکز بر حمایت از سرمایه‌گذاران برای تسریع در اجرا و بهره‌برداری از پروژه‌هایی که سیاست‌های سرمایه‌گذاری به آنها اعطا شده است.

پروژه مجتمع «بهشت شیر ​​موک چائو» متعلق به شرکت سهامی پرورش گاو شیری موک چائو، یکی از پروژه‌های بزرگ است که شامل دو مورد می‌شود: مزرعه اکولوژیکی موک چائو، گاو شیری با فناوری پیشرفته و کارخانه فرآوری شیر با فناوری پیشرفته موک چائو. مقامات و بخش‌های استانی به طور فعال از این واحد برای تکمیل مراحل آماده‌سازی سرمایه‌گذاری، زمین، برنامه‌ریزی دقیق، محیط زیست، پاکسازی محل و ساخت و ساز حمایت کرده‌اند.

آقای فام های نام، مدیر کل شرکت سهامی پرورش گاو شیری موک چائو، اظهار داشت: این شرکت بر اجرای پروژه مزرعه اکولوژیکی موک چائو، گاوهای شیری با فناوری پیشرفته، با مقیاس ۴۰۰۰ گاو، با سرمایه گذاری کل ۱۰۰۰ میلیارد دانگ ویتنامی تمرکز دارد. تلاش می‌شود این مزرعه در سه ماهه اول سال ۲۰۲۶ به بهره برداری برسد و فاز ۱ در سه ماهه دوم سال ۲۰۲۶ تکمیل شود. پروژه کارخانه شیر با فناوری پیشرفته، شرکت سهامی پرورش گاو شیری موک چائو به ۲ فاز تقسیم شده است، فاز اول (۲۰۲۲-۲۰۲۵)، سرمایه گذاری ۷۴۳ میلیارد دانگ ویتنامی؛ فاز دوم (۲۰۲۹-۲۰۳۰) سرمایه گذاری ۱۲۵۷ میلیارد دانگ ویتنامی در حال اجرا است.

این استان همچنان به تحقیق و تدوین سیاست‌هایی برای تشویق و حمایت از سرمایه‌گذاری در توسعه خوشه‌های صنعتی؛ جذب سرمایه‌گذاری در تأسیسات فرآوری کشاورزی در مناطق و خوشه‌های صنعتی برای رسیدگی متمرکز به مسائل زیست‌محیطی؛ اولویت‌بندی جذب سرمایه‌گذاری در حوزه صنایع فرآوری عمیق، به‌ویژه فرآوری کشاورزی و جنگلداری مرتبط با ایجاد برندهای محصولات نمونه و توسعه زنجیره‌های ارزش پایدار؛ ترویج فعالیت‌های ترویج تجارت، تبلیغ، معرفی و ارتباط مصرف و صادرات محصولات کشاورزی ادامه می‌دهد.

با نتایج حاصل از قطعنامه شماره 06-NQ/TU، همراه با عزم راسخ، تلاش‌های فراوان و راه‌حل‌های هماهنگ استان، ما معتقدیم که سون لا تا سال 2030 آرزوی خود را به واقعیت تبدیل خواهد کرد و به مرکز فرآوری محصولات کشاورزی در منطقه میانی و کوهستانی شمال تبدیل می‌شود، محصولات کشاورزی محلی را به بازارهای دوردست می‌آورد و درآمد مردم را افزایش می‌دهد.

منبع: https://baosonla.vn/kinh-te/buoc-dot-pha-ve-cong-nghiep-che-bien-ZcKO1M3Hg.html