چگونه اسید اوریک را با ریحان از بین ببریم که کمتر کسی آن را می‌داند

(دن تری) - اگرچه ریحان فقط یک سبزی ساده در باغ است، اما ارزش غذایی بالایی دارد.

وقتی صحبت از نقرس یا اسید اوریک بالا می‌شود، اکثر مردم فوراً به پرهیز از گوشت قرمز، الکل یا اندام‌های حیوانات فکر می‌کنند. تعداد کمی از مردم می‌دانند که درست در آشپزخانه‌ی آشنا، یک مشت ریحان نیز می‌تواند به بدن در دفع اسید اوریک، که علت اصلی درد شدید مفاصل است، کمک کند.

ریحان یک "داروی گرانبها" در آشپزخانه است.

ریحان نه تنها طعم غذا را بهبود می‌بخشد، بلکه در طب سنتی نیز به عنوان یک گیاه دارویی شناخته می‌شود.

ریحان فواید زیادی برای سلامتی دارد (تصویر: گتی)/

طبق طب شرقی، ریحان (که به ریحان سگی نیز معروف است) طعمی تند، گرم و معطر دارد و بر مجاری تنفسی ریه و طحال تأثیر می‌گذارد. این گیاه به دفع باد و سرما کمک می‌کند، ادرارآور، سم‌زدا، محرک هضم و کاهش التهاب است. ریحان به دلیل خواص گرم خود، به گردش خون، دفع سرما و کاهش درد استخوان و مفاصل، به ویژه در موارد روماتیسم یا درد مفاصل ناشی از سرماخوردگی، کمک می‌کند.

تحقیقات مدرن همچنین نشان داده است که ریحان حاوی ترکیبات ارزشمند بسیاری مانند فلاونوئیدها، اوژنول، لوتئولین و اسید رزمارینیک است. اینها آنتی‌اکسیدان‌های قوی هستند که می‌توانند رادیکال‌های آزاد را خنثی کرده و سلول‌ها را از آسیب در طول متابولیسم پورین، که عامل تشکیل اسید اوریک است، محافظت کنند.

یک مطالعه توسط دانشگاه بوردوان (هند) نشان می‌دهد که ترکیب اوژنول موجود در برگ‌های ریحان می‌تواند فعالیت آنزیم زانتین اکسیداز، آنزیمی که مسئول تبدیل پورین‌ها به اسید اوریک است، را مهار کند.

وقتی این آنزیم مهار می‌شود، میزان اسید اوریک تولید شده به طور قابل توجهی کاهش می‌یابد و در نتیجه به محدود کردن خطر افزایش اسید اوریک در خون، به ویژه در افرادی که در معرض خطر نقرس هستند، کمک می‌کند.

علاوه بر این، تحقیقات انجام شده توسط موسسه علوم دارویی اندونزی نیز نشان داد که عصاره برگ ریحان به افزایش ظرفیت فیلتراسیون کلیه کمک کرده و از دفع اسید اوریک از طریق ادرار پشتیبانی می‌کند.

ریحان به لطف خواص ادرارآور ملایم خود، به بدن در «پاکسازی» سموم، تصفیه خون و کاهش بار روی کبد و کلیه‌ها، اندام‌هایی که مسئول متابولیسم و ​​دفع مواد زائد هستند، کمک می‌کند.

اثربخشی از عادت‌های کوچک ناشی می‌شود

ریحان نمی‌تواند جایگزین داروهای نقرس شود، اما قطعه‌ی مفیدی از پازل یک سبک زندگی سالم است. افرادی که در معرض خطر افزایش اسید اوریک هستند باید رژیم غذایی کم پورین را حفظ کنند، مصرف الکل را محدود کنند، آب کافی بنوشند و استفاده از گیاهانی با خواص ضد التهابی طبیعی مانند ریحان را ترکیب کنند.

نحوه استفاده بسیار ساده است:

نوشیدن آب ریحان: ۵ تا ۷ برگ ریحان را با ۳۰۰ میلی‌لیتر آب به مدت ۵ دقیقه بجوشانید، بگذارید خنک شود و ۱ تا ۲ بار در روز بنوشید.

- تازه بخورید: ریحان را به سالاد، فو، ورمیشل یا سوپ اضافه کنید تا آنتی‌اکسیدان‌های طبیعی به آن اضافه شود.

- جذب روغن‌های ضروری: عطر ریحان همچنین به آرامش اعصاب و تنفس آرام کمک می‌کند.

مشاوره تخصصی

متخصصان تغذیه می‌گویند مهم‌ترین نکته برای افراد مبتلا به نقرس فقط غذاهایی که می‌خورند نیست، بلکه تعادل است.

رژیم غذایی سرشار از سبزیجات سبز، نوشیدن ۲ تا ۲.۵ لیتر آب در روز و انجام ورزش سبک به دفع راحت‌تر اسید اوریک کمک می‌کند.

بدن مانند یک کارخانه‌ی پیچیده است، تمام فرآیندهای متابولیک نیاز به هماهنگی دارند. استفاده از ریحان یا سایر گیاهان دارویی تنها زمانی واقعاً مؤثر است که سبک زندگی معتدلی داشته باشیم و آب کافی برای عملکرد خوب کلیه‌ها فراهم کنیم.

منبع: https://dantri.com.vn/suc-khoe/cach-dao-thai-axit-uric-bang-hung-que-it-nguoi-biet-20251111073106648.htm