روش‌های عالی برای آموزش علوم به کودکان پیش‌دبستانی

بر اساس یک مطالعه جدید از دانشگاه ایالتی کارولینای شمالی، استفاده از غذا در کلاس درس می‌تواند به کودکان پیش‌دبستانی کمک کند تا دانش علمی را بهتر جذب کنند و مهارت‌های واژگان خود را بهبود بخشند.

یادگیری مبتنی بر غذا از غذا به عنوان ابزاری برای بهبود رفتار غذایی کودکان و توانایی‌های یادگیری مرتبط با علوم ، ریاضیات، زبان و مهارت‌هایی مانند مهارت‌های حرکتی درشت/ظریف و فعالیت بدنی استفاده می‌کند. با این روش، کودکان همچنین می‌توانند تمایل بیشتری به امتحان کردن سبزیجات روی میز خود پیدا کنند.

پس از اجرای یک برنامه آموزشی نوآورانه مبتنی بر غذا با عنوان «لطفاً نخودفرنگی بیشتر!» برای کودکان در کارولینای شمالی، تیم تحقیقاتی این پروژه را با استفاده از روش‌های کمی و کیفی ارزیابی کرد. این مطالعه بیش از ۱۲۵ دانش‌آموزی را که در این برنامه شرکت کرده بودند با نزدیک به ۱۵۰ دانش‌آموزی که در این برنامه شرکت نکرده بودند، مقایسه کرد.

یکی از موضوعات آموزشی این برنامه، کاوش در مورد دانه‌ها، پایه و اساس میوه‌ها و سبزیجات است. کودکان تشویق می‌شوند تا با دانه‌های مختلف مشاهده و بازی کنند، در مورد نحوه جوانه زدن دانه‌ها کنجکاو باشند و نحوه رشد دانه‌ها را در محیط‌هایی با یا بدون نور خورشید و آب آزمایش کنند. پس از آن، آنها سسی از گوجه فرنگی و ذرت تهیه می‌کنند.

نتایج نشان داد که کودکانی که در برنامه «لطفاً نخود فرنگی بیشتری!» شرکت کردند، در مقایسه با گروه کنترل، چهار برابر افزایش در درک مفاهیم علمی داشتند. همچنین دایره لغات آنها تا پایان سال تحصیلی تقریباً 20 درصد افزایش یافت، در حالی که گروه دیگر تنها 6 درصد پیشرفت داشت.

علاوه بر این، تحقیقات کیفی نشان داد که معلمان نیز در مورد انتقال دانش علمی و تغذیه‌ای از طریق غذا چیزهای زیادی آموختند. ابتدا، معلمان شرکت‌کننده در ابتدای سال تحصیلی در یک کارگاه آموزشی شرکت کردند و پس از آن در طول سال مطالب پشتیبانی بیشتری ارائه شد. ویدیوهای انیمیشنی در یوتیوب نیز آموزش‌های بیشتری ارائه دادند، به عنوان مثال، در مورد نحوه صحبت در مورد علم با کودکان ۴ ساله.

به گفته کارشناسان، قرار دادن کودکان در معرض غذاهای سالم خارج از زمان وعده‌های غذایی بدون اجبار، عنصر اصلی پروژه «لطفاً نخود فرنگی بیشتر!» محسوب می‌شود. در مقایسه با نشستن منفعلانه در کلاس درس، یادگیری در فضای باز با فعالیت‌های عملی بسیار جذاب‌تر است زیرا یادگیری فعال نواحی مختلف مغز را فعال می‌کند و در نتیجه به دانش‌آموزان کمک می‌کند تا دانش را عمیق‌تر و مؤثرتر درک و به خاطر بسپارند.

مین دونگ (به نقل از فیوچریتی، گفتگو)

منبع: https://baocantho.com.vn/cach-hay-de-day-kien-thuc-khoa-hoc-cho-tre-mau-giao-a205704.html