افزایش ارزش درختان میوه

کشاورزان استان دونگ تاپ علاوه بر گسترش مناطق کشت و ایجاد مناطق کشاورزی تخصصی در مقیاس بزرگ، به تدریج طرز فکر تولید خود را از «کمیت» به «کیفیت» تغییر داده‌اند. ترویج تولید ایمن و ارگانیک و اعمال استانداردهای VietGAP و GlobalGAP نه تنها ارزش محصولات کشاورزی را افزایش می‌دهد، بلکه فرصت‌هایی را برای میوه‌های دونگ تاپ فراهم می‌کند تا بازارهای پرتقاضا را فتح کنند و به توسعه پایدار کشاورزی کمک کنند.

ساخت یک برند برای میوه دوریان دونگ تاپ

طبق گزارش وزارت کشاورزی و محیط زیست استان دونگ تاپ، این استان در حال حاضر نزدیک به ۱۳۵۰۰۰ هکتار درخت میوه با تولید بیش از ۲.۴ میلیون تن در سال دارد. از این تعداد، دوریان محصول اصلی میوه استان دونگ تاپ است که بیشترین سطح زیر کشت را در بین انواع میوه‌ها دارد.

کشاورزان در کمون هیپ دوک بر بهبود کیفیت میوه دوریان تمرکز دارند.

در سال‌های اخیر، با حمایت مقامات مربوطه، کشاورزان بر ایجاد کدهای منطقه کاشت و تولید به شیوه‌ای ایمن تمرکز کرده‌اند.

در کمون هیپ دوک، در حال حاضر ۲۶۶۶ هکتار باغ دوریان وجود دارد و تلاش‌هایی برای توسعه مناطق کشت تخصصی به شیوه‌ای ایمن و پایدار در حال انجام است.

این منطقه علاوه بر تمرکز بر گسترش سطح زیر کشت، بهبود کیفیت میوه و مدیریت دقیق فرآیند تولید را نیز در اولویت قرار داده است تا بتواند تقاضای روزافزون بازار صادرات را برآورده کند.

از مناطق کشت تخصصی دوریان و لونگان ارگانیک گرفته تا میوه اژدها... که همگی مطابق با استانداردهای VietGAP هستند، واضح است که کشاورزان در دونگ تاپ به تدریج طرز فکر تولید خود را به سمت ایمنی، کیفیت و پایداری تغییر می‌دهند.

این مدل‌ها نه تنها میوه‌های خوشمزه و تمیزی تولید می‌کنند که نیازهای بازار را برآورده می‌کنند، بلکه به ارتقای برند میوه‌های دونگ تاپ نیز کمک می‌کنند و پایه‌ای برای گسترش صنعت میوه استان در آینده ایجاد می‌کنند.

آقای فان تان لیم (دهکده‌ی هیپ فو، بخش هیپ دوک) با بیش از ۳۵ سال تجربه در کشت دوریان و بیش از ۱۰ سال کشاورزی طبق استانداردهای VietGAP، در حال حاضر مالک ۸ هکتار درخت دوریان است که با استفاده از شیوه‌های کشاورزی ایمن پرورش یافته‌اند.

او در شیوه‌های کشاورزی خود، عمدتاً از کودهای آلی استفاده می‌کند و استفاده از آفت‌کش‌ها را به حداقل می‌رساند و اطمینان حاصل می‌کند که هیچ باقیمانده شیمیایی مضری باقی نمی‌ماند. به گفته آقای لیم، اگر رویه‌های فنی به درستی رعایت شوند، ۸ هکتار از درختان دوریان او می‌توانند بیش از ۲۰ تن دوریان در هر فصل تولید کنند.

به گفته آقای هوین تان مای، نماینده تعاونی خدمات کشاورزی هایپ دوک، این تعاونی در حال حاضر یک منطقه کشاورزی با تقریباً ۱۲۰۰ خانوار مشارکت‌کننده را مدیریت می‌کند که مساحت کل آن بیش از ۵۷۳ هکتار است.

این تعاونی هر ساله بیش از ۱۱۰۰ تن محصولات کشاورزی را برای صادرات به فروش می‌رساند. در حال حاضر، این تعاونی دو محصول دارد که گواهینامه ۴ ستاره OCOP را کسب کرده‌اند: دوریان تازه و دوریان خشک‌شده با انجماد که در بازار موجود است.