کان تو، جشنواره کیک سنتی جنوب ویتنام در سال ۲۰۲۶ را افتتاح می‌کند.

Bánh dân gian Nam Bộ - Ảnh 1. — تعداد زیادی از گردشگران در روز افتتاحیه از جشنواره کیک سنتی جنوبی بازدید و آن را تجربه کردند - عکس: TRUNG PHAM

شامگاه ۲۶ آوریل، مراسم افتتاحیه سیزدهمین جشنواره کیک سنتی ویتنام جنوبی ۲۰۲۶ با موضوع «طعم‌های بهشت و زمین» در میدان بین توی ورد برگزار شد.

سیزدهمین جشنواره کیک سنتی جنوب ویتنام به مدت ۶ روز، از ۲۶ آوریل تا ۱ مه ۲۰۲۶، با بیش از ۳۰۰ غرفه شامل بخش‌هایی برای کیک‌های سنتی، غذاهای ویژه منطقه‌ای OCOP (یک کمون، یک محصول)، غرفه‌های غذا ، یک منطقه مسابقه کیک سنتی و یک منطقه مینیاتوری برای هنرمندان برگزار می‌شود تا انواع مختلف کیک‌ها را به نمایش بگذارند و دستورالعمل‌هایی در مورد نحوه تهیه کیک‌های سنتی جنوب ویتنام ارائه دهند.

بسیاری از استان‌ها و شهرهای سراسر کشور از جمله شهر هوشی مین، هوئه، لام دونگ، تای نین، آن گیانگ ، دونگ تاپ و وین لونگ در این مراسم شرکت کردند.

خانم نگوین تی نگوک دیپ، نایب رئیس کمیته مردمی شهر کان تو ، در مراسم افتتاحیه گفت که جشنواره کیک سنتی جنوبی یک رویداد سالانه است که این شهر تاکنون ۱۳ فصل آن را حفظ و سازماندهی کرده است.

این رویداد به مقصدی برای تفریح، سرگرمی و لذت آشپزی برای گردشگران از دور و نزدیک تبدیل شده است. از این طریق، هدف آن حفظ و ترویج ارزش فرهنگی غذاهای ویتنامی به طور کلی و کیک‌های سنتی ویتنام جنوبی به طور خاص است.

Bánh dân gian Nam Bộ - Ảnh 2. — بازدیدکنندگان در این جشنواره از انواع کیک‌های سنتی لذت می‌برند - عکس: ترونگ فام

به گفته خانم دیپ، کیک‌های سنتی ویتنام جنوبی نه تنها از ویژگی‌های متمایز زندگی آشپزی هستند، بلکه نقش مهمی در ارتقای توسعه گردشگری در شهر کان تو نیز ایفا می‌کنند.

با توجه به این نکته، در جشنواره امسال، بازدیدکنندگان علاوه بر لذت بردن از انواع مختلف کیک، می‌توانند مستقیماً در تهیه کیک شرکت کنند و روش‌های سنتی فرآوری را تجربه کنند. این امر سطح بالایی از تعامل را ایجاد می‌کند و به گردشگری کمک می‌کند تا از صرفاً گشت و گذار فراتر رفته و به یک تجربه فرهنگی تبدیل شود.

این ترکیب، یک محصول گردشگری منحصر به فرد برای شهر کان تو ایجاد کرده است که به ارتقاء و توسعه گردشگری شهر کمک می‌کند.