نخل‌های آرِکا با پوست سبز، «پوست قرمز برای تاجران»؟

نخل فوفل از گیاهی که برای پرچین‌سازی و اهداف مذهبی استفاده می‌شد، به کالایی "طلای سبز" تبدیل شده و درآمد بسیاری از کشاورزان را افزایش داده است. با این حال، در پس فعالیت پر جنب و جوش دلالان، مسئله پایداری بازار نهفته است...

Báo Lâm Đồng•25/06/2026

آقای تاچ و لذت برداشت فوفل. عکس: هوانگ مین

نوعی گیاه که «برای سرگرمی پرورش می‌دهید اما در واقع می‌خورید»

در سال‌های اخیر، در کنار سایر محصولات میوه‌ای اصلی، آجیل تازه فوفل در بخش جنوب شرقی استان دوره‌هایی از افزایش قیمت را تجربه کرده است. در حال حاضر، با قدم زدن در برخی از بخش‌ها و مناطق لام دونگ ، به راحتی می‌توان ردیف‌هایی از باغ‌های فوفل پر از میوه را مشاهده کرد. خنده و پچ پچ برداشت‌کنندگان، رفت و آمد کامیون‌های بازرگانان - همه و همه فضایی پر جنب و جوش را در حومه شهر، به ویژه برای این محصول به ظاهر بی‌اهمیت، ایجاد می‌کنند.

پیش از این، کشاورزان عمدتاً درختان فوفل را برای جلوگیری از فرسایش خاک می‌کاشتند، اما اکنون این محصول به صورت کشت مخلوط یا تک‌محصولی کشت می‌شود و منبع درآمد پایداری را فراهم می‌کند. تبدیل محصول توسط خانواده خانم نگوین تی توی دانگ در روستای ون که، کمون تان تان، تا به امروز کاملاً موفقیت‌آمیز تلقی می‌شود. خانم دانگ سال‌هاست که در کشت میوه اژدها فعالیت دارد. با این حال، اخیراً، قیمت میوه اژدها به طور نامنظم در نوسان بوده است و بسیاری از محصولاتی که با استفاده از نور مصنوعی کشت می‌شوند، منجر به ضرر و زیان شده‌اند و مشکلات قابل توجهی را ایجاد کرده‌اند. پیش از این، او ردیف‌هایی از درختان فوفل را در اطراف زمین خود کاشت تا از فرسایش خاک جلوگیری کند. با توجه به خوشه‌های سنگین فوفل، بازرگانان مستقیماً به باغ او می‌آمدند تا آنها را با قیمت‌های بالا برداشت کنند.

خوشه‌های مرغوب فوفل بلافاصله پس از برداشت به فروش می‌رسند. (عکس از هوانگ مین)

بنابراین، او جسورانه تصمیم گرفت درختان فوفل بیشتری بکارد. تا به امروز، در زمینی به مساحت ۱.۵ هکتار، نزدیک به ۱۰۰۰ درخت فوفل در اندازه‌های مختلف کاشته است. از این تعداد، بیش از ۵۰۰ درخت در حال حاضر میوه می‌دهند. در فصل مساعد، هر برداشت می‌تواند ۳۰۰ تا ۴۰۰ کیلوگرم محصول بدهد، در حالی که در فصل نامساعد، میزان محصول بیش از نصف کاهش می‌یابد. برخی دیگر از پرورش‌دهندگان اظهار داشتند که اگر درختان فوفل به درستی کاشته، مراقبت و کوددهی شوند، پس از ۳ تا ۴ سال میوه می‌دهند. به طور متوسط، هر درخت فوفل حدود ۳ تا ۴ خوشه میوه می‌دهد که هر خوشه ۸ تا ۱۰ کیلوگرم وزن دارد.

دلالان مستقیماً برای خرید آجیل تازه فوفل به باغ‌ها می‌آیند (عکس از هوانگ مین).

قیمت‌های بازار در نوسان است.

شاید برایتان جالب باشد

دانش‌آموزان در مناطق کوهستانی با استفاده از مواد فرهنگی محلی، استارتاپ‌های خلاقانه راه‌اندازی می‌کنند.دانشجویان مرکز آموزش مداوم، انفورماتیک و زبان‌های خارجی استان لانگ سون در مسابقه «دانشجویان و کارآفرینان جوان با ایده‌های استارتاپی» در سطح کشور مقام سوم را کسب کردند.

قیمت بنزین امروز، ۲۶ ژوئن، لیتری چند است؟ RON95 زیر ۲۰،۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر لیتر است.امروز، ۲۶ ژوئن ۲۰۲۶، قیمت بنزین و گازوئیل سطوح بالای دیروز بعد از ظهر را حفظ کرد و قیمت بنزین‌های RON 95-III و RON 92-II به زیر ۲۰،۰۰۰ دونگ ویتنام در هر لیتر رسید، در حالی که قیمت جهانی نفت خام اندکی بهبود یافت.

دلتای مکونگ: قیمت میوه دوریان دوباره افزایش یافت.پس از یک دوره کاهش شدید، قیمت دوریان در وین لانگ و بسیاری از مناطق دیگر در دلتای مکونگ دوباره در حال افزایش است و به طور متوسط 10،000 تا 15،000 دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم در مقایسه با هفته گذشته افزایش یافته است.

علاوه بر بخش تان تان، این محصول در بخش هام توآن باک نیز در حال توسعه است. به عنوان مثال، خانواده آقای وو نگوک تاچ در روستای دن هوا یک مزرعه یک هکتاری فوفل دارند که اکنون ۵ سال از عمر آن می‌گذرد. در حال حاضر، کل باغ فوفل در حال برداشت محصول است. به طور متوسط، هر ۱۰ تا ۱۵ روز یک بار از باغ برداشت می‌شود و ۱ تا ۲ تن میوه می‌دهد. آقای هوین مین سائو (از بخش تان لین)، یک تاجر محلی فوفل، گفت: «به طور متوسط، تاجران ماهی ۲ تا ۳ بار برای خرید به پرورش‌دهندگان فوفل مراجعه می‌کنند. مانند سایر محصولات، قیمت این محصول در چند ماه گذشته بین ۴۰،۰۰۰ تا ۵۰،۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم ثابت مانده است. دوره‌ای بود که قیمت فوفل به ۸۰،۰۰۰ تا ۱۵۰،۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم افزایش یافت. با این حال، در حال حاضر، به دلیل فصل برداشت اصلی، قیمت نوسان دارد و تاجران آن را با قیمتی حدود ۲۵،۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم خریداری می‌کنند.»

«
در مقایسه با سایر محصولات کشاورزی، درختان فوفل کمتر در معرض بیماری‌ها هستند و عملاً به هیچ آفت‌کشی نیاز ندارند و هزینه‌های تولید نیز کمتر است. وقتی تقاضا بالا باشد و قیمت فوفل تازه افزایش یابد، کشاورزان می‌توانند پس از کسر هزینه‌ها، درآمد نسبتاً پایداری بیش از ۱۵ میلیون دانگ ویتنام در هر هکتار در ماه کسب کنند.
کشاورز وو نگوک تاچ

طبق گزارش اداره کشاورزی استان، لام دونگ در حال حاضر بیش از ۱۶۰ هکتار درخت فوفل دارد که سال گذشته تقریباً ۷۰۰ تن از آن برداشت شده است. با این حال، بازارهای اصلی مصرف داخلی و خرید توسط بازرگانان و صادرات از طریق کانال‌های غیررسمی است. بنابراین، وقتی عرضه از تقاضا بیشتر شود، قیمت‌ها و مصرف به طور قابل توجهی نوسان خواهد داشت. اگرچه «هیجان فوفل» سود فوری بسیار زیادی به همراه دارد، اما نگرانی‌های زیادی را ایجاد می‌کند. درس واضح این است که مردم به طور گسترده محصولات سنتی را رها کرده‌اند تا به دنبال محصولاتی باشند که «رونق قیمت» را تجربه می‌کنند و منجر به بحران مازاد و وضعیتی شده است که «برداشت خوب، قیمت پایین».

دانه‌های تازه فوفل پس از برداشت در استان لام دونگ. (عکس از هوانگ مین)

بنابراین، علاوه بر ایجاد فرصت‌های جدید توسعه اقتصادی ، کشاورزان باید به دقت وضعیت برداشت فراوان منجر به قیمت پایین یا قیمت‌های بالا همزمان با برداشت ضعیف را بررسی کنند تا از مشکلات برداشت فراوان و قیمت پایین جلوگیری کنند. علاوه بر این، آنها باید شرایط خاک و کارایی اقتصادی در توسعه و گسترش سطح زیر کشت این محصول را به دقت محاسبه کنند.

«
شاید برایتان جالب باشد
برداشت دوریان فراوان است، اما قیمت‌ها در حال کاهش است؛ کشاورزان در تای نین به شدت نگران هستند.در حال حاضر، بسیاری از باغ‌های دوریان در منطقه دونگ تاپ موئی در استان تای نین وارد فصل اوج برداشت می‌شوند. با این حال، این شادی کوتاه‌مدت است زیرا تکرار آشنای «برداشت انبوه، کاهش قیمت» دوباره تکرار می‌شود. تولیدکنندگان و بازرگانان بار دیگر در مورد یافتن خریدار نگران هستند.
به‌روزرسانی قیمت طلا امروز، ۲۶ ژوئن ۲۰۲۶: قیمت طلای ۹۹۹۹، حلقه‌های ساده BTMC DOJI Phu Quy جمعهامروز، ۲۶ ژوئن ۲۰۲۶، قیمت طلا تا ۳۴.۷ میلیون دانگ ویتنام در هر اونس برای شمش طلا کاهش یافت؛ قیمت جهانی طلا به سطح ۴۰۰۰ دلار در هر اونس رسید که افزایشی بیش از ۰٪ را نشان می‌دهد.
قیمت برنج در ۸ ژوئن: بازار پایدار است، صادرات برنج ویتنامی در سطح بالایی باقی مانده است.قیمت برنج در دلتای مکونگ در 8 ژوئن در بحبوحه عرضه محدود محصول تابستان-پاییز ثابت ماند. برنج ویتنامی در مقایسه با تایلند و هند قیمت‌های بالایی را حفظ کرد.
طبق تحقیقات، فوفل کاربردهای زیادی هم در پزشکی (به‌ویژه در طب سنتی) و هم در فرهنگ دارد. در طب سنتی، تمام قسمت‌های فوفل به عنوان دارو استفاده می‌شود. کاربردهای قابل توجه فوفل عبارتند از: دفع کرم‌ها و انگل‌ها، درمان بیماری‌های گوارشی، اثر ادرارآور و درمان بیماری‌های دهان و دندان...