مراقبت از برچسب ارگانیک

(مقاله KH مورخ ۵ دسامبر) با جهت‌گیری توسعه کشاورزی پایدار، کمون لانگ فینگ در حال تبدیل مراقبت از درختان لونگان پیوندی به سمت ارگانیک است؛ به تدریج مواد شیمیایی را کاهش می‌دهد، محصولات بیولوژیکی را برای احیای خاک افزایش می‌دهد، کیفیت میوه را تضمین می‌کند و درآمد کشاورزان را افزایش می‌دهد.

در حال حاضر، شرکت تعاونی کشاورزی فونگ نام، روستای فا کونگ، بیش از ۳۰۰ هکتار لونگان را مدیریت می‌کند که ۳۵ هکتار آن طبق استانداردهای VietGAP با میانگین عملکرد ۱۸ تا ۲۵ تن در هکتار تولید می‌شود. آقای تران نهو کین، مدیر این تعاونی، گفت: این تعاونی به طور همزمان از اقدامات بهداشتی باغ، هرس، کوددهی با میکروارگانیسم‌های آلی تا اسپری کردن محصولات بیولوژیکی، لونگان تولید می‌کند. در سال‌های اخیر، تغییرات اقلیمی بر تولید کشاورزی تأثیر گذاشته است، بنابراین، به کارگیری علم و فناوری و دریافت آموزش از مقامات محلی به این تعاونی کمک کرده است تا به شدت به سمت روش‌های ارگانیک روی آورد، تولید و کیفیت را بهبود بخشد و نیازهای مشتری را برآورده کند.

شرکت تعاونی کشاورزی فونگ نام، تکنیک‌های مراقبت ارگانیک از لونگان را به اشتراک می‌گذارد.

برای تکنیک‌های مراقبت ارگانیک از لونگان، هر هکتار لونگان به ۸ تا ۱۰ تن کود زیستی، بهبود خاک و پیشگیری از بیماری نیاز دارد. این تعاونی ۳۰ خانوار را بسیج می‌کند تا ۴۰ تا ۵۰ درصد از کودهای شیمیایی را نسبت به قبل کاهش دهد و آنها را با کودهای زیستی، کودهای آلی مایع و محصولات بیولوژیکی جایگزین کند؛ همزمان، تحقیق در مورد کودهای زیستی خودتولید و ارتباط با مشاغل برای خرید برای کشاورزان انجام می‌شود.

برای افزایش ارزش و ایجاد مزایای رقابتی، علاوه بر تولید لونگان در فصل اصلی، شرکت تعاونی کشاورزی فونگ نام، گونه‌های دیررس لونگان با دو لاین PHM 1.1 و T6 را نیز انتخاب می‌کند که از بین آنها PHM 1.1 کیفیت برتر و قیمت فروش بالاتری دارد. این شرکت تعاونی هر ساله بیش از 4000 تن لونگان با عملکرد بیش از 15 تن در هکتار و قیمت متوسط ​​13000 دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم تولید می‌کند. این شرکت تعاونی اقدامات کنترل آفات را طبق اصل "4 حق" اعمال می‌کند و محصولات بیولوژیکی و دشمنان طبیعی را برای محافظت از محصولات، هم سالم نگه داشتن باغ و هم بهبود راندمان کشاورزی، با هم ترکیب می‌کند. در عین حال، برای اطمینان از بهداشت محیط، این واحد در مخازنی برای نگهداری بسته‌بندی آفت‌کش‌ها سرمایه‌گذاری می‌کند و به صورت دوره‌ای آنها را برای مدیریت مناسب به آژانس‌های تخصصی تحویل می‌دهد. این شرکت تعاونی در حال مذاکره برای ورود لونگان به فروشگاه‌های زنجیره‌ای در هانوی و بسیاری از استان‌های دیگر است.

مردم روستای فا کونگ، در کمون لانگ فینگ، از لونگان مراقبت می‌کنند.

با توجه به مدل پیوند، بسیاری از کشاورزان در لانگ فینگ طرز فکر تولید خود را تغییر داده‌اند. آقای نگوین ون تپ، از روستای فا کونگ، می‌گوید: خانواده من از سال ۲۰۱۸ مشغول کشت لونگان هستند و در حال حاضر بیش از ۳۰ هکتار زمین با تولید حدود ۶۰۰ تن در سال دارند. هنگام تغییر به کشت ارگانیک، در ابتدا به دلیل کمپوست‌سازی دشوار بود، اما به درخت لونگان کمک کرد تا به سرعت بهبود یابد، برگ‌ها ضخیم و سبز شوند، ریزش کمتری داشته باشند و آفات و بیماری‌ها به طور قابل توجهی کاهش یابند. برای حفظ کارایی، خانواده من پس از برداشت به اصل "چهار حق" پایبند هستند: زمان مناسب، دوز مناسب، محصول مناسب، تکنیک مناسب. به طور خاص، پس از ۷ تا ۱۰ روز از برداشت، لازم است شاخه‌های بیمار هرس شوند. از ۱۰ تا ۲۰ روز، کود آلی استفاده کنید، خاک را به آرامی شل کنید. سپس، در طول دوره خشک، ۲ تا ۳ بار در هفته آبیاری کنید تا مرطوب بماند، همراه با اسپری کردن محصولات بیولوژیکی برای تحریک ریشه‌ها و جلوگیری از بیماری‌ها. هنگام استفاده از مراقبت‌های ارگانیک، پوشش تاج درخت یکنواخت است و محصولات ایمن برای خرید توسط شرکت‌های فرآوری و بازرگانان در اولویت قرار می‌گیرند.

مردم کمون لانگ فینگ به صورت ارگانیک از لونگان مراقبت می‌کنند.

کمون لانگ فینگ در حال حاضر بیش از ۸۰۰ هکتار لونگان دارد. محصول لونگان امسال بیش از ۶۰۰۰ تن بود که برای مصرف داخلی برداشت و برای تولید لونگان فرآوری شد. بلافاصله پس از برداشت، کمون کارکنان فنی را سازماندهی کرد تا برای راهنمایی فرآیند احیای ارگانیک درختان به میان مردم بروند.

آقای لو وان چونگ، رئیس کمیته مردمی کمون لانگ فینگ، اطلاع داد: پیش از این، مردم پس از برداشت محصول، از کودهای شیمیایی و آفت‌کش‌ها سوءاستفاده می‌کردند که باعث سفت شدن خاک، ضعیف شدن گیاهان و عدم گلدهی مناسب می‌شد. این کمون کشاورزان را به روی آوردن به مدل‌های ارگانیک تشویق و ترغیب کرده است. تاکنون، بیش از ۳۰۰ هکتار زمین کشاورزی وجود دارد که بیش از ۴۰ هکتار آن مطابق با استانداردهای GlobalGAP و VietGAP است. به بیش از ۱۰ هکتار کد منطقه کشت اعطا شده است.

نتایج اولیه نشان می‌دهد که مدل مراقبت ارگانیک از لونگان در لانگ فینگ نتایج روشنی به همراه داشته است، هم در بهبود کیفیت محصول، هم در کاهش هزینه‌های ورودی و هم در حفاظت از سلامت تولیدکنندگان و محیط زیست. با حمایت دولت و تعاونی‌ها، لانگ فینگ به تدریج در حال ساخت برند «لونگان پاک» است و پایه و اساس مهمی را برای افزایش ارزش و گسترش بازار ایجاد می‌کند.

منبع: https://baosonla.vn/nong-nghiep/cham-soc-nhan-theo-huong-huu-co-lTT6VsZvR.html