کشت ارگانیک لیچی

(مقاله مورخ ۵ دسامبر) با تمرکز بر توسعه پایدار کشاورزی، کمون لانگ فینگ در حال ترویج تبدیل درختان پیوندی لونگان به کشاورزی ارگانیک است؛ به تدریج استفاده از مواد شیمیایی را کاهش داده و استفاده از محصولات بیولوژیکی را برای احیای خاک، تضمین کیفیت میوه و بهبود درآمد کشاورزان افزایش می‌دهد.

در حال حاضر، شرکت تعاونی کشاورزی فونگ نام در روستای فا کونگ بیش از ۳۰۰ هکتار باغ لونگان را مدیریت می‌کند که ۳۵ هکتار آن طبق استانداردهای VietGAP کشت می‌شود و میانگین عملکرد آن ۱۸ تا ۲۵ تن در هکتار است. آقای تران نهو کین، مدیر این شرکت تعاونی، اظهار داشت: این شرکت تعاونی یک سیستم جامع تولید لونگان را اجرا می‌کند، از بهداشت باغ و هرس گرفته تا استفاده از کودهای میکروبی آلی و پاشش محصولات بیولوژیکی. در سال‌های اخیر، تغییرات اقلیمی بر تولید کشاورزی تأثیر گذاشته است. بنابراین، استفاده از پیشرفت‌های علمی و فنی و آموزش از سوی مقامات محلی به این شرکت تعاونی کمک کرده است تا به شدت به سمت روش‌های کشاورزی ارگانیک تغییر جهت دهد و عملکرد و کیفیت را برای برآوردن نیازهای مشتری بهبود بخشد.

شرکت تعاونی کشاورزی فونگ نام، تکنیک‌هایی را برای مراقبت از درختان ارگانیک لونگان به اشتراک می‌گذارد.

برای تکنیک‌های کشت ارگانیک لونگان، هر هکتار لونگان به ۸ تا ۱۰ تن کود میکروبی برای بهبود خاک و کنترل بیماری‌ها نیاز دارد. این تعاونی ۳۰ خانوار وابسته را تشویق کرده است تا مصرف کود شیمیایی را نسبت به قبل ۴۰ تا ۵۰ درصد کاهش دهند و آن را با کودهای میکروبی، کودهای آلی مایع و فرآورده‌های بیولوژیکی جایگزین کنند. در عین حال، آنها در حال تحقیق در مورد تولید کمپوست میکروبی به صورت خودکفا هستند و با مشاغل ارتباط برقرار می‌کنند تا خرید محصولات کشاورزان را تضمین کنند.

برای افزایش ارزش و ایجاد مزیت رقابتی، علاوه بر تولید لونگان در طول فصل اصلی، شرکت تعاونی کشاورزی فونگ نام، انواع لونگان دیررس با دو لاین PHM 1.1 و T6 را نیز انتخاب می‌کند که PHM 1.1 کیفیت برتر و قیمت فروش بالاتری دارد. این شرکت تعاونی سالانه بیش از 4000 تن لونگان با عملکرد بیش از 15 تن در هکتار و قیمت متوسط ​​13000 دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم تولید می‌کند. این شرکت تعاونی اقدامات کنترل آفات و بیماری‌ها را طبق "4 اصل صحیح" اعمال می‌کند و محصولات بیولوژیکی و شکارچیان طبیعی را برای محافظت از محصولات، حفظ سلامت باغ‌ها و بهبود راندمان کشت، با هم ترکیب می‌کند. در عین حال، برای اطمینان از بهداشت محیط، این شرکت تعاونی در ظروف بسته‌بندی آفت‌کش‌ها سرمایه‌گذاری کرده و به صورت دوره‌ای آنها را برای دفع مناسب به سازمان‌های تخصصی تحویل می‌دهد. این شرکت تعاونی در حال حاضر در حال مذاکره برای عرضه لونگان خود به فروشگاه‌های زنجیره‌ای در هانوی و بسیاری از استان‌ها و شهرهای دیگر است.

مردم روستای فا کونگ، بخش لانگ فینگ، از درختان لونگان خود مراقبت می‌کنند.

به لطف مدل مشارکتی، بسیاری از خانوارهای کشاورز در لانگ فینگ طرز فکر تولیدی خود را تغییر داده‌اند. آقای نگوین ون تپ، اهل روستای فا کونگ، گفت: «خانواده من از سال ۲۰۱۸ به کشت لونگان مشغول بوده‌اند و در حال حاضر بیش از ۳۰ هکتار زمین و حدود ۶۰۰ تن محصول در سال دارند. وقتی به کشاورزی ارگانیک روی آوردیم، در ابتدا دشوار بود زیرا مجبور بودیم کود را کمپوست کنیم، اما این کار به درختان لونگان کمک کرد تا به سرعت بهبود یابند، با برگ‌های ضخیم و سبز، ریزش کمتر برگ و کاهش قابل توجه آفات و بیماری‌ها. برای حفظ کارایی، خانواده من پس از برداشت به «چهار اصل صحیح» پایبند هستند: زمان‌بندی صحیح، دوز صحیح، محصولات صحیح و تکنیک‌های صحیح. به طور خاص، ۷ تا ۱۰ روز پس از برداشت، شاخه‌های بیمار را هرس می‌کنیم؛ ۱۰ تا ۲۰ روز بعد، کود آلی را اعمال می‌کنیم و خاک را به آرامی شخم می‌زنیم. سپس، در طول دوره خشک، ۲ تا ۳ بار در هفته آبیاری می‌کنیم تا رطوبت حفظ شود، همراه با اسپری کردن محصولات بیولوژیکی برای تحریک رشد ریشه و جلوگیری از بیماری‌ها. استفاده از کشاورزی ارگانیک به ایجاد پوشش سایبان یکنواخت کمک می‌کند و محصول ایمن برای خرید توسط شرکت‌های فرآوری و بازرگانان در اولویت قرار می‌گیرد.»

مردم کمون لانگ فینگ درختان لونگان را با استفاده از روش‌های ارگانیک پرورش می‌دهند.

کل کمون لانگ فینگ در حال حاضر بیش از ۸۰۰ هکتار درخت لونگان دارد. برداشت لونگان امسال بیش از ۶۰۰۰ تن بوده است که به صورت داخلی برداشت و مصرف شده و در فرآوری لونگان خشک استفاده شده است. بلافاصله پس از برداشت، کمون کارکنان فنی را برای رفتن به مزارع سازماندهی کرد تا روند احیای درختان را طبق شیوه‌های کشاورزی ارگانیک هدایت کنند.

آقای لو وان چونگ، رئیس کمیته مردمی کمون لانگ فینگ، اطلاع داد: پیش از این، کشاورزان پس از برداشت محصول، بیش از حد از کودهای شیمیایی و آفت‌کش‌ها استفاده می‌کردند که باعث فشرده شدن خاک، ضعیف شدن گیاهان و عدم گلدهی مناسب می‌شد. این کمون، کشاورزان را تشویق به روی آوردن به مدل‌های کشاورزی ارگانیک کرده است. تا به امروز، بیش از ۳۰۰ هکتار وجود دارد که بیش از ۴۰ هکتار آن مطابق با استانداردهای GlobalGAP و VietGAP است؛ و به بیش از ۱۰ هکتار کد منطقه کاشت اعطا شده است.

نتایج اولیه نشان می‌دهد که مدل کشاورزی ارگانیک لونگان در لانگ فینگ بسیار مؤثر است، کیفیت محصول را بهبود می‌بخشد، هزینه‌های ورودی را کاهش می‌دهد و از سلامت تولیدکنندگان و محیط زیست محافظت می‌کند. با حمایت دولت و تعاونی‌ها، لانگ فینگ به تدریج در حال ایجاد یک برند «لونگان پاک» است و پایه و اساس مهمی برای افزایش ارزش و گسترش بازار ایجاد می‌کند.

منبع: https://baosonla.vn/nong-nghiep/cham-care-nhan-theo-huong-huu-co-lTT6VsZvR.html