بازار میت نای

یادداشت سردبیر: ستون «آثار باستانی کان تو» داستان‌هایی درباره نام مکان‌ها، افسانه‌های قدیمی و مردم کان تو از گذشته روایت خواهد کرد... این ستون امیدوار است از آثار باقی‌مانده در اسناد و خاطرات عامیانه، تکه‌هایی از خاطره کان تو را جمع‌آوری کند، لایه‌هایی از رسوبات فرهنگی پایتخت غربی را آشکار سازد و به خوانندگان کمک کند تا تاریخ، مردم و هویت کان تو را از گذشته تا به امروز بهتر درک کنند.

امروزه، بازار میت نای در خیابان هون توک خانگ، بخش نین کیو، در امتداد کانال کای خه، از پل نهو کیو تا نزدیکی پل راچ نگونگ، حدود ۱ کیلومتر واقع شده است. میت نای نامی است که مدت‌ها پیش به این بازار داده شده است و هنوز هم مورد استفاده قرار می‌گیرد و عمیقاً در خاطرات نسل‌های زیادی از مردم کان تو ریشه دوانده است.

درخت جک فروت کاشته شده در معبد هیپ مین در منطقه بازار جک فروت. عکس: DUY KHOI

نام این مکان «میت نای» با این واقعیت توضیح داده می‌شود که این منطقه قبلاً درختان جک‌فروت زیادی داشته است. گواه این موضوع این است که درختان جک‌فروت هنوز در معبد هیپ مین در منطقه بازار کاشته می‌شوند. ما تحقیق کردیم و فرصتی برای چشیدن جک‌فروت داشتیم. از نظر ظاهری، درخت جک‌فروت، از جمله برگ‌ها، شاخه‌ها و میوه آن، کاملاً شبیه درخت نان است و همین امر باعث می‌شود بسیاری این دو را با هم اشتباه بگیرند. با بررسی دقیق‌تر، جک‌فروت خارهای کمی بلندتری نسبت به نان‌فروت دارد. وقتی میوه بریده می‌شود، مانند سایر انواع جک‌فروت، حاوی الیاف، بخش‌ها و هسته ساقه نیز هست، فقط بخش‌ها کمتر و دانه‌های بزرگتری نسبت به جک‌فروت معمولی دارد.

حالا، از خیابان هونگ وونگ که می‌آیید، مستقیم از پل نهی کیو عبور کنید، در شیب این سمت پل به راست بپیچید و به بازار میت نای خواهید رسید. این بازار صبح‌ها شلوغ‌ترین زمان خود را دارد و در کناره‌های کانال کای خه با خاکریز مرتبش منعکس می‌شود.

پایتخت غربی

منبع: https://baocantho.com.vn/cho-mit-nai-a206521.html