
مزارع پلکانی بایر هستند و فقر بیرحمانه چنگ میزند.
ما در اواخر ماه آوریل به کمون فا لونگ، استان لائو کای، رسیدیم، زمانی که اولین بارانهای فصل هنوز به ندرت میبارید. برخلاف سرسبزی سرسبزی که معمولاً در ارتفاعات در فصل بهار دیده میشود، مزارع برنج پلکانی در دامنه کوه اینجا هنوز پوشیده از رنگ خشک و خاکستری بودند.
آقای نگوین دوک لوآن، نایب رئیس کمیته مردمی کمون فا لونگ، که ما را در این مسیر دشوار هدایت میکرد، ویژگیهای منحصر به فردی را که باعث شده فقر به طور مداوم در این سرزمین ریشه بدواند، به اشتراک گذاشت.
کمون فا لونگ، که از ادغام چهار کمون سابق (تا نگای چو، فا لونگ، دین چین و تا گیا خائو) تشکیل شده است، در حال حاضر مساحتی بیش از ۱۰۵ کیلومتر مربع را پوشش میدهد و جمعیتی بالغ بر ۱۴۶۰۰ نفر دارد که در ۳۵ روستا پراکنده شدهاند که ۱۷ روستا از آنها با مرز ملی هممرز هستند. این کمون عمدتاً کوهستانی با دامنههای شیبدار و به شدت تکهتکه است. این امر باعث کمبود زمینهای زراعی میشود. خاک اینجا عمدتاً از سنگ آهک تشکیل شده است، با یک لایه نازک خاک سطحی و قابلیت نگهداری آب ضعیف.
به طور خاص، کمبود آب برای تولید، بزرگترین مشکل است. این منطقه فصل خشک طولانی دارد و آب آبیاری تقریباً به طور کامل به آب باران وابسته است. مزارع پلکانی خشک و در اثر سرمای زمستان تا اوایل تابستان میسوزند و این امر کشت تک محصولی برنج و ذرت را با مشکل مواجه کرده و منجر به بازده پایین میشود.
آقای لوآن افزود: «کل کمون درصد بالایی از اقلیتهای قومی را در خود جای داده است، که قوم همونگ (حدود ۶۰٪) اکثریت را تشکیل میدهند، به همراه قومهای نونگ، بو وای و پا دی... هر گروه قومی ویژگیهای فرهنگی منحصر به فرد خود را دارد، اما به طور کلی، آداب و رسوم و شیوههای قدیمی تولید هنوز پابرجاست. بخشی از جمعیت هنوز طرز فکر تولید خودکفا را حفظ کردهاند و «همه چیز را به سرنوشت میسپارند». عادت سنتی کشت برنج و ذرت در دامنههای شیبدار کوهستان دیگر برای شرایط تغییرات اقلیمی و نیازهای کشاورزی تجاری مناسب نیست.»

بسیاری از خانوارها زمینهای برنج تککشتی خود را به کشت گلابی تبدیل میکنند. (عکس: تان تین)
علاوه بر این، به دلیل پراکندگی زمین و فاصله جغرافیایی دور، کشاورزان دسترسی کندی به اطلاعات بازار، فناوریهای جدید و زنجیرههای ارزش دارند که منجر به ارزش پایین محصولات کشاورزی و آسیبپذیری در برابر دستکاری قیمت توسط تاجران میشود. ترکیب شرایط سخت طبیعی و روشهای تولید منسوخ منجر به درصد بسیار بالای خانوارهای فقیر و نزدیک به فقیر در این کمون شده است که در حال حاضر از 70 درصد فراتر رفته است.
وقتی درختان گلابی و نارنگی در دامنه کوه ریشه میدوانند
پس از گفتگوی طولانی در امتداد جاده کوهستانی، اولین توقف ما روستای سین چای بی بود، جایی که ۱۰۰٪ ساکنان آن از قوم مونگ هستند. آقای لو سئو هوا در کنار باغ گلابی سرسبز خود به ما خوشامد گفت و با هیجان گفت که روستاییان به تدریج مزارع ذرت و برنج کم حاصل خود را به کشت گلابی تای نونگ و نارنگی مونگ خوونگ تبدیل میکنند.
آقای هوآ گفت: «در این روستا، مردم بیش از ۱۰ هکتار زمین را به درختان گلابی و ۲ هکتار را به درختان نارنگی تبدیل کردهاند. پیش از این، کشت برنج و ذرت در ارتفاعات کار سختی بود و تنها یک برداشت در سال داشت. در سالهای وقوع بلایای طبیعی، همه چیز از بین میرفت. اکنون، کشت گلابی و نارنگی درآمد پایدارتری را فراهم میکند و مردم بسیار خوشحال هستند.»

درختان گلابی در خاک فا لونگ رشد میکنند. (عکس: تان تین)
او ما را از میان باغ گلابی سرسبز و خرمش عبور داد، جایی که شاخههایش پر از گلابیهای جوان به اندازه انگشت شست بود و نوید برداشت فراوان قریبالوقوع را میداد. باغ آقای هوآ حدود ۳۰۰ درخت دارد که همگی بالای چهار سال سن دارند و امسال اولین باری است که میوه دادهاند.
آقای هوآ به طور محرمانه گفت: «پیش از این، یک مزرعه برنج فقط ۷ تا ۸ کیسه برنج (حدود ۳ تا ۴ پیمانه) میداد که به قیمت ۱۲۰۰۰ دانگ ویتنامی برای هر کیلوگرم فروخته میشد، که مبلغ زیادی نیست. اما این درختان گلابی ارزش بسیار بیشتری دارند. یک درخت گلابی، وقتی کاملاً برداشت شود، میتواند درآمدی معادل ۵۰۰۰۰۰ تا ۱ میلیون دانگ ویتنامی داشته باشد. این دهها برابر بیشتر از کشت برنج است.»
نه تنها مردم روستای سین چای بی، بلکه در روستای مائو چوآ سو نیز، خانواده آقای هانگ سئو دو نمونه بارزی از تبدیل زمینهای برنج تک محصولی مرتفع به کشت گلابی هستند. آقای دو یکی از پیشگامانی بود که ۸ سال پیش برای خرید نهال گلابی به باک ها رفت.
آقای دو با خوشحالی گفت: «پیش از این، پرورش ذرت ناکارآمد و پرزحمت بود و پس از کسر هزینهها، چیز زیادی باقی نمیماند. تصمیم گرفتم به پرورش درختان میوه روی بیاورم. در سه سال اول پرورش گلابی، مجبور بودم بپذیرم که هیچ درآمدی نخواهم داشت و فقط روی مراقبت از درختان، شکل دادن به تاج درخت و هرس کردن تمرکز میکردم. اما وقتی زمان برداشت رسید، نتایج فراتر از انتظارات بود. سال گذشته، با کمی بیش از ۲۰۰ درخت میوهدار، خانوادهام بیش از ۸۰ میلیون دونگ درآمد کسب کردند.»
در حال حاضر، باغ آقای دو به بیش از ۱۰۰۰ درخت گسترش یافته است که مساحتی بیش از ۲ هکتار را پوشش میدهد. خانواده او در طول کشت از علفکشهای شیمیایی استفاده نمیکنند، بلکه کاملاً به صورت دستی کشاورزی میکنند تا خاک را تمیز نگه دارند و کیفیت میوههای رسیده طبیعی را تضمین کنند.
تغییر نگرش از تولید معیشتی به تولید کالایی.
به گفته آقای تران ون تانگ، رئیس بخش اقتصادی کمون فا لونگ، در پاسخ به خشکسالیهای مکرر که بسیاری از مناطق کشت شده را تحت تأثیر قرار میدهد، دولت محلی به طور فعال به دنبال محصولات جدید برای جایگزینی محصولات غذایی سنتی با بازده کم بوده است. در میان این محصولات، گلابی تای نونگ به دلیل مناسب بودن با خاک و آب و هوای محلی، به عنوان یک محصول کلیدی با پتانسیل امیدوارکننده برای رشد چشمگیر شناخته شده است.
در سالهای اخیر، درختان گلابی در فا لونگ، بهرهوری و بازده بسیار پایداری داشتهاند. بازار، این میوه را به دلیل شیرینی، آبداری و عطر ترد آن بسیار ارزشمند میداند. برای اینکه درختان گلابی واقعاً به محصولی فقرزدا تبدیل شوند، این کمون، مروجان کشاورزی را موظف کرده است که مستقیماً از باغها بازدید کرده و راهنماییهای عملی به کشاورزان ارائه دهند. از تراکم کاشت و تکنیکهای کوددهی گرفته تا کنترل آفات و بیماریها و حتی تکنیکهای پیشرفتهای مانند هرس و شکلدهی برای ایجاد سایبانهای زیبا و افزایش میوهدهی، همه چیز با دقت توضیح داده شده است.
در حال حاضر، فا لونگ بیش از ۱۰۰ هکتار باغ گلابی توسعه داده است که عمدتاً در ۱۸ روستا در مناطق سابق فا لونگ و تا نگای چو متمرکز شدهاند. در دوره آینده، این کمون به تمرکز منابع بر ترویج و حمایت از مردم برای گسترش این منطقه به تقریباً ۴۰۰ تا ۵۰۰ هکتار ادامه خواهد داد.
آقای تانگ گفت: «ما نه تنها در حال گسترش مقیاس تولید هستیم، بلکه این کمون همچنین در حال برنامهریزی برای به رسمیت شناختن گلابیهای تای نونگ به عنوان یک محصول OCOP (یک کمون، یک محصول) تا سال ۲۰۲۶ است. ما به طور فعال با تعاونیها، واحدهای خرید و فروشگاههای زنجیرهای در ارتباط هستیم تا یک زنجیره مصرف پایدار ایجاد کنیم. ایجاد یک برند محصول OCOP، گذرنامهای برای گلابیهای فا لونگ خواهد بود تا به بازارهای بزرگتر و حرفهایتری دسترسی پیدا کند و معیشت بلندمدت مردم را تضمین کند.»
آقای نگوین دوک لوآن، نایب رئیس کمیته مردمی کمون فا لونگ، ضمن بحث بیشتر در مورد مسیرهای بلندمدت، تأیید کرد که تغییر ساختار محصولات کشاورزی در فا لونگ بخشی از اجرای قطعنامه ۱۰ کمیته حزبی استان لائو کای در مورد استراتژی توسعه کشاورزی تجاری است.

مقامات کمون فا لونگ ساکنان را تشویق میکنند که به کشت محصولات کشاورزی دیگری روی آورند. (عکس: تان تین)
«ما محصولات کلیدی از جمله چای شان (در حال حاضر ۲۹۸ هکتار)، گلابی تای نونگ (بیش از ۱۰۰ هکتار)، نارنگی مونگ خوونگ (بیش از ۶۰ هکتار) و موز (۴۴ هکتار) را شناسایی کردهایم. به طور خاص، این کمون به طور فعال به عنوان پلی بین کشاورزان و مشاغل عمل کرده است. به عنوان مثال، در مورد چای، ما یک مراسم امضای قرارداد بین خانوارها و شرکت چای تان بین ترتیب دادیم تا حداقل قیمت خرید را تضمین کنیم و به کشاورزان کمک کنیم تا در تولید خود احساس امنیت کنند.»

گیاهان چای شان نیز اخیراً به این منطقه معرفی و کاشته شدهاند. (عکس: تان تین)
تغییر از کشت برنج و ذرت در این سرزمین «تشنه» به محصولاتی مانند چای، گلابی و نارنگی، صرفاً تغییر در محصولات کشاورزی نیست، بلکه تغییر در تفکر اقتصادی است که از تولید پراکنده و خودکفا گذشته به سمت تولید کالایی حرکت میکند. اگرچه نرخ فقر همچنان بالاست و کانالهای توزیع محصول هنوز به ارتباطات بیشتری نیاز دارند، اما با حمایت نزدیک دولت و پشتکار گروههای قومی مونگ، نونگ، بو وای و پا دی، اعتقاد بر این است که در آینده نزدیک، منطقه مرزی دورافتاده فا لونگ با رنگ سبز رفاه و شادی پوشیده خواهد شد.
منبع: https://vtv.vn/chuyen-doi-cay-trong-tren-vung-dat-khat-100260629213820873.htm










