تغییر طرز فکر در مورد تولید ، راه حذف اسیدیته از خاک است.
آقای نگوین هو تائو، در میان مزارع سرسبز برنج در دهکده لانگ توآن، بخش تان می تای، استان آن گیانگ، ایستاده بود و نمیتوانست شادی خود را پنهان کند، زیرا به بوتههای برنج نگاه میکرد که به طور یکنواخت رشد میکردند، با ساقههای قوی، برگهای ایستاده و ریشههای سفید سالم که عمیقاً در خاک فرو رفته بودند. کمتر کسی میداند که همین چند سال پیش، همین مزارع به دلیل آلودگی خاک به زاج سفید، منبع اصلی نگرانی خانواده او بودند.
لانگ توآن منطقهای با خاک بسیار اسیدی است. اسیدیته و pH پایین، همراه با کشت مداوم برنج با سه محصول در سال، منجر به تخلیه خاک شده است. در آغاز هر فصل کاشت، لایهای از اسیدیته زردرنگ روی سطح مزارع بالا میآید و باعث میشود گیاهان تازه کاشته شده برنج دچار انقباض ریشه، مسمومیت با آهن و گوگرد، رشد کند و حساسیت به آفات و بیماریها شوند. کشاورزان برنج باید کود بیشتری استفاده کنند، اما نتایج مطلوب نیست.
آقای نگوین هو تائو با تغییر جسورانه شیوههای کشاورزی، فرآیندهای تولید را تحت برنامه «سفر سبز - خاک سالم، محصولات سالم» به کار گرفت و به تدریج راندمان تولید برنج را در خاک اسیدی بهبود بخشید. عکس: نگوک وان.
آقای تائو که سالهای زیادی را صرف کشت برنج در زمین ۵ هکتاری خود کرده بود، مانند بسیاری از کشاورزان دیگر از روشهای سنتی کشاورزی پیروی میکرد. هر زمان که برنج رشد ضعیفی داشت، او اغلب به فکر افزایش میزان کود یا آفتکشها میافتاد. هزینههای سرمایهگذاری به طور پیوسته افزایش مییافت، اما سود به همان نسبت افزایش نمییافت.
تائو به یاد میآورد: «مردم ما سالهاست که برنج میکارند، بنابراین به روشهای قدیمی عادت کردهاند. وقتی خاک ضعیف است، فکر میکنند باید کود بیشتری اضافه کنند. اما هر چه بیشتر این کار را انجام میدهند، بیشتر متوجه میشوند که خاک سالمتر نمیشود، گیاهان برنج واقعاً سالم نیستند و از طرف دیگر، هزینهها افزایش مییابد.»
نقطه عطف زمانی فرا رسید که او در برنامه "سفر سبز - خاک سالم، محصولات سالم" که توسط شرکت سهامی کود بین دین برگزار شد، شرکت کرد. در آنجا، کارشناسان تجزیه و تحلیل کردند که برای داشتن گیاهان برنج سالم، ضروری است که سلامت خاک را بازیابی کرده و محیط کشاورزی را از همان ابتدای فصل بهبود بخشیم، به جای اینکه فقط بر تأمین مواد مغذی برای گیاهان تمرکز کنیم.
کارکنان فنی شرکت سهامی کود بین دین، کارکنان ترویج کشاورزی و آقای نگوین هو تائو، پس از استفاده از محلولهایی برای بهبود خاک، کاهش اسیدیته و مراقبت از گیاهان در هر مرحله از رشد، رشد مزارع برنج را بررسی میکنند. عکس: نگوک وان.
آن پیام، طرز فکر کشاورزانی را که سالهای زیادی را در مزارع کار کرده بودند، کاملاً تغییر داد.
او گفت: «متوجه شدم که مدت زیادی است که از گیاهان به خوبی مراقبت میکنم اما از خاک غافل هستم. برای تولید پایدار، ابتدا باید خاک سالم باشد، سپس گیاهان سالم خواهند بود.»
او با جسارت تمام، در فصل کاشت بعدی، راهکار جامع معرفی شده در برنامه را به کار برد. قبل از کاشت، کود Đầu Trâu Bio Canxi را به عنوان کود پایه با میزان ۱۵۰ تا ۲۰۰ کیلوگرم در هکتار برای بهبود خاک، کاهش اسیدیته و افزایش pH استفاده کرد. سپس در مرحله پنجهزنی به استفاده از Đầu Trâu Bio Rice 1 ادامه داد و قصد داشت Đầu Trâu Bio Rice 2 را زمانی که برنج وارد مرحله خوشهدهی شد، به کار ببرد.
خاک سالم، پایه و اساس محصولات پایدار را فراهم میکند.
نتایج فراتر از انتظارات کشاورزان بود. در مدت کوتاهی، لایه خاک سولفات اسیدی روی سطح مزرعه به طور قابل توجهی کاهش یافت و خاک متخلخلتر شد. pH خاک از ۴.۲-۴.۳ به تقریباً ۵.۰-۵.۲ افزایش یافت و شرایط مطلوبی برای توسعه ریشه ایجاد کرد.
چیزی که آقای تائو را بیش از همه خوشحال کرد، سیستم ریشه برنج بود. ریشههای سفید و ضخیم، با تارهای کشنده فراوان و عدم چسبندگی به خاک اسیدی، به گیاه کمک کرد تا مواد مغذی را به طور مؤثرتری جذب کند. در نتیجه، برنج به طور متعادل رشد کرد، به شدت پنجه زد و حدود ۲ تا ۳ پنجه مؤثر در هر بوته داشت، ساقههای قوی و برگهای قائم داشت و از همان ابتدای فصل، آفات و بیماریها به طور قابل توجهی کاهش یافت.
به لطف بهبود خاک از همان ابتدای فصل، سیستم ریشه به طور سالم توسعه یافت و گیاهان برنج در مزرعه آقای نگوین هو تائو به طور یکنواخت رشد کردند و پنجههای مؤثر، ساقههای قوی، برگهای عمودی و کاهش مشکلات آفات و بیماریها را تولید کردند. عکس: نگوک وان.
آقای تائو با خوشحالی بیشتر توضیح داد: «طبق تجربه من، برای اینکه گیاهان برنج سالم باشند، ابتدا باید خاک سالم باشد. برنج من بیش از 30 روز قدمت دارد و وقتی به مزرعه میروم، میبینم که خاک بسیار کمتر از قبل اسیدی است، گیاهان سالمتر هستند و آفات و بیماریها به طور قابل توجهی کاهش یافتهاند. بازدید از مزارع مرا بسیار خوشحال میکند.»
او نه تنها در مزرعه خودش تغییراتی ایجاد کرد، بلکه مایل بود تجربیاتش را با کشاورزان همسایه نیز به اشتراک بگذارد. هر زمان که کسی برای بازدید از مزرعه نمونه او میآمد، او فرآیندی را که اعمال میکرد، از آمادهسازی خاک در ابتدای فصل گرفته تا هر مرحله از مراقبت از گیاه برنج، به آنها معرفی میکرد.
به گفته وی، هزینه استفاده از محلول کامل تفاوت چندانی با کودهای معمولی ندارد، اما نتایج آن بسیار محسوس است. در ابتدای فصل، خاک بهتر خنثی میشود، نهالها سالمتر هستند، مرحله پنجهزنی دارای شاخههای مؤثر زیادی است و گیاهان رنگ سبز خود را تا زمان خوشهدهی حفظ میکنند و نوید عملکرد بالا را میدهند.
آقای تائو معتقد است که وقتی گیاهان برنج سالم باشند، نیاز به مراقبت کاهش مییابد، آفات و بیماریها به حداقل میرسند و فشار برای استفاده از آفتکشها کمتر میشود. مهمتر از همه، سود کشاورزان را افزایش میدهد.
این مدل که با یک خانواده کشاورز موفق شروع شد، اکنون در سراسر منطقه در حال گسترش است. بسیاری از کشاورزانی که از این منطقه بازدید کردهاند، به جای اینکه مانند گذشته فقط روی کوددهی به گیاهان خود تمرکز کنند، توجه بیشتری به بهبود خاک و مراقبت از ریشهها نشان میدهند.
تغییر طرز فکر از «مراقبت از گیاه» به «مراقبت از خاک» به بسیاری از کشاورزان در منطقه خاک اسیدی Thanh My Tay کمک میکند تا راندمان تولید را بهبود بخشند و به اجرای پروژه ۱ میلیون هکتاری برنج با کیفیت بالا و کم انتشار در An Giang کمک کنند. عکس: Ngoc Van.
داستان آقای نگوین هو تائو همچنین نشان دهنده تغییر طرز فکر در بسیاری از مزارع آن گیانگ است. در زمینه بخش کشاورزی که پروژه توسعه ۱ میلیون هکتار کشت برنج با کیفیت بالا و کم انتشار گازهای گلخانهای مرتبط با رشد سبز را اجرا میکند، تغییر شیوههای کشاورزی از تولید مبتنی بر تجربه به تولید مبتنی بر علم و فناوری به یک عامل تعیینکننده تبدیل شده است.
این فقط مربوط به افزایش بهرهوری یا سود برای کشاورزان نیست، بلکه شامل کمک به احیای حاصلخیزی خاک، استفاده کارآمدتر از کودها، کاهش انتشار گازهای گلخانهای و ایجاد یک سیستم پایدار تولید برنج نیز میشود.
سفر سبز - خاک سالم، گیاهان سالم
از فصل زراعی تابستان-پاییز ۲۰۲۵ شروع میشود.
پیادهسازی در دلتای مکونگ و تای نین.
با استفاده از خط تولید محصولات Bio، بر بازیابی سلامت خاک از طریق تجزیه و تحلیل خاک، بهبود pH، کاهش سمیت آلی و افزایش راندمان استفاده از مواد مغذی تمرکز کنید.
با همکاری شرکت سهامی کود بین دین، به همراه مشاوره پروفسور دکتر نگوین بائو وی و دیگر کارشناسان کشاورزی.
منبع: https://nongnghiepmoitruong.vn/chuyen-nguoi-nong-dan-danh-thuc-vung-dat-phen-d819694.html
