روند واردات برنج مرغوب
برنج اونگ کوا ST25 ویتنام برای سومین بار به عنوان "بهترین برنج جهان " در مسابقه بهترین برنج جهان 2025 که در پنوم پن، کامبوج برگزار شد، مورد تقدیر قرار گرفت. این تقدیر مستمر از با کیفیتترین برنج جهان، کیفیت برتر برنج ویتنامی را تأیید میکند. این فرصتی طلایی برای کشاورزان و صنعت برنج ویتنامی برای دستیابی به موفقیت است.
پس از یک دوره رکود به دلیل کوچک شدن بازارهای وارداتی و کاهش شدید قیمتها، صادرکنندگان برنج امید خود را به یک عامل خاص بستهاند: ST25 - "ستاره" برنج ویتنامی. این رقم برنج به تازگی به عنوان بهترین در جهان انتخاب شده است و به برند برنج ویتنامی کمک میکند تا بار دیگر در صحنه بینالمللی مورد توجه قرار گیرد.
آقای فام تای بین ، رئیس شرکت ترونگ آن، گفت: «این یک دستاورد بزرگ برای صنعت برنج ویتنام به طور کلی و به ویژه برای مهندس هو کوانگ کوا است. او خالق گونه ST25 است و برای صنعت برنج ویتنام افتخارآفرینی کرده است.»
به گفتهی کسبوکارها، چالشهای فعلی، میزان تأمین مواد اولیه و کنترل کیفیت هستند. تقاضا از بازار کالاهای لوکس نیازمند استانداردهای بسیار سختگیرانهای است. اگر بتوان یک زنجیره تولید پایدار ایجاد کرد، ST25 نیروی محرکهای خواهد بود که کل صنعت را به جلو میراند.
آقای نگوین ون تان - مدیر شرکت فوک تان IV - گفت: «ST25 در حال حاضر بازارهای زیادی در سراسر جهان دارد. شرکت من مشتریان زیادی در اروپا، بریتانیا و چین دارد. ST25 که در مناطق پرورش میگوی برنج رشد میکند، تقریباً هرگز برای تأمین تقاضا کافی نیست.»
اگرچه ST25 محبوبیت قابل توجهی پیدا میکند، کارشناسان و کسبوکارها معتقدند که تکیه صرف بر یک نوع برنج ناپایدار است. روند بازار ایجاب میکند که ویتنام به طور همزمان چندین خط تولید را توسعه دهد: از انواع برنج معطر ممتاز مانند ST24 و Dai Thom 8 گرفته تا انواع مناسب برای بازارهای آفریقا، خاورمیانه و آسیا. تنوع بخشیدن به انواع و افزایش استانداردهای کیفیت به صنعت برنج کمک میکند تا در مواجهه با نوسانات بازار، پیشگیرانهتر عمل کند و در عین حال، عرضه پایدار برای قراردادهای بلندمدت را نیز تضمین میکند.
۷.۲ میلیون تن، به ارزش ۳.۷ میلیارد دلار آمریکا و میانگین قیمت ۵۱۱ دلار آمریکا در هر تن - این ارقام مربوط به صادرات برنج ویتنام در ۱۰ ماه اول امسال است. این اعداد نه تنها نشاندهنده تقاضای پایدار بازار هستند، بلکه نشاندهنده تغییر قابل توجه در کیفیت برنج ویتنامی نیز میباشند. این همچنین به عنوان مسیری برای صنعت برنج جهت توسعه و بهرهبرداری از مزایای برنج باکیفیت ویتنام عمل میکند.
به جای تمرکز بر برنج درجه متوسط، ساختار صادرات به وضوح به سمت برنج معطر، برنج ژاپنیکا و به ویژه برنج تولید شده با فرآیندهای کم انتشار گازهای گلخانهای در حال تغییر است. مزیت برنج معطر و با کیفیت بالا، که در بازارهای سطح بالایی مانند اتحادیه اروپا، ایالات متحده و ژاپن مورد توجه است، مزیت قابل توجهی برای برنج ویتنامی است. علاوه بر این، توافقنامههای تجارت آزاد، همراه با سیاستهای حمایت از تولید مانند بازسازی تولید و تضمین عرضه پایدار داخلی، شرایط مطلوبی را برای صادرات برنج ویتنامی ایجاد میکنند.
تغییر از «صادرات فلهای» به «صادرات با ارزش افزوده» یک مزیت رقابتی آشکار برای برنج ویتنامی ایجاد میکند.
برنج ویتنامی بخش ممتاز را هدف قرار میدهد.
در استراتژی توسعه برنج با کیفیت بالا، پروژه جاری دولت برای کشت ۱ میلیون هکتار برنج با کیفیت بالا و کم انتشار گازهای گلخانهای، یک پایه حیاتی محسوب میشود. این پروژه فرآیند را از انتخاب بذر و کشت تا برداشت استاندارد میکند، در حالی که همزمان مناطق متمرکز و یکنواختی از مواد اولیه ایجاد میکند - یک شرط اجباری برای ورود به بازارهای سطح بالا.
تغییر از «صادرات با حجم بالا» به «صادرات با ارزش بالا» یک مزیت رقابتی آشکار برای برنج ویتنامی ایجاد میکند. این همچنین روندی است که بسیاری از مشاغل آن را دنبال میکنند. حتی زمانی که کل صادرات برنج کشور با کاهش شدید ارزش و درآمد مواجه میشود، برنج با کیفیت بالا، برنج با انتشار کم و محصولات فرآوری شده عمیق همچنان مزایای رقابتی جدیدی ایجاد میکنند.
آقای دو ها نام، رئیس انجمن غذای ویتنام، اظهار داشت: «بهرهوری عامل تعیینکننده نهایی نیست؛ بلکه قیمت و پایداری محصولات ما هستند که اهمیت دارند. اولویت دادن به توسعه حوزههای تخصصی تولید مواد اولیه و سرمایهگذاری در حوزههایی که استانداردهای کشاورزی سبز را اجرا میکنند، اهدافی هستند که توسط بخش کشاورزی و تقاضای مصرفکننده جهانی تعیین شدهاند.»
برای افزایش ارزش صادرات برنج، نه تنها داشتن مناطق تولید مواد اولیه با کیفیت بالا ضروری است، بلکه کسب و کارها باید فناوری را بهبود بخشند، در محصولات فرآوری شده عمیق سرمایهگذاری کنند و بخش کالاهای لوکس را هدف قرار دهند.
آقای نگوین ون نهات، مدیر شرکت سهامی هوانگ مین نهات در شهر کان تو، گفت: «میتوان گفت که در طول یک دوره طولانی، صنعت تولید برنج ویتنام، به ویژه در فناوری اصلاح نژاد ترکیبی، بهبود یافته و انواع برنج باکیفیت زیادی را ایجاد کرده است که پاسخگوی تقاضای بازار هستند.»
برنج ویتنامی بخش ممتاز را هدف قرار داده است، اما چالش در حفظ کیفیت پایدار و پیوند زنجیره ارزش نهفته است. با تلاش کشاورزان و مشاغل، برنج ویتنامی جایگاه خود را در بازار بینالمللی تثبیت میکند.
منبع: https://vtv.vn/cu-hich-moi-cho-xuat-khau-gao-viet-100251120121329161.htm
نظر (0)