از صدها نوع کیک سنتی در کان تو و کا مائو شگفت‌زده شوید.

بازدیدکنندگان نه تنها می‌توانند از «منویی» شامل صدها نوع کیک سنتی لذت ببرند، بلکه می‌توانند هنر کیک‌پزی را با صنعتگران تجربه کنند و حتی بازی‌های سنتی سرگرم‌کننده‌ای انجام دهند. اینها برخی از جاذبه‌های جشنواره کیک سنتی کان تو و کا مائو هستند.

Báo Tuổi Trẻ•27/04/2026

Bánh dân gian - Ảnh 1. — با وجود هوای گرم، هزاران نفر از مردم محلی و گردشگران در یک مقطع از جشنواره بازدید کردند تا از کیک‌های سنتی و سایر غذاها لذت ببرند - عکس: CHI QUOC

شامگاه ۲۶ آوریل، سیزدهمین جشنواره کیک سنتی ویتنام جنوبی ۲۰۲۶ توسط کمیته مردمی شهر کان تو در میدان منطقه بین توی، شهر کان تو افتتاح شد و تا اول ماه مه ادامه خواهد داشت.

به گزارش Tuoi Tre Online ، در اولین روز پس از مراسم افتتاحیه، با وجود گرمای شدید اواخر آوریل، ده‌ها هزار گردشگر برای بازدید و لذت بردن از کیک‌های سنتی محلی که فقط سالی یک بار در Can Tho ارائه می‌شوند، به محل برگزاری جشنواره هجوم آوردند.

جشنواره کیک سنتی جنوب ویتنام امسال در کان تو، ۳۰۰ غرفه دارد و بسیاری از صنعتگران را از استان‌ها و شهرهای سراسر کشور گرد هم می‌آورد.

این جشنواره شامل فعالیت‌های بسیاری از جمله: نمایش، کارگاه‌های آموزشی در زمینه‌ی ساخت کیک‌های سنتی، بازسازی صنایع دستی کیک‌پزی سنتی، برنامه‌های هنری و نمایش مد ، مسابقه‌ی کیک‌پزی سنتی و بسیاری از فعالیت‌های تجربی چشمگیر دیگر است.

مشابه جشنواره کان تو، از ۲۴ تا ۳۰ آوریل، جشنواره کیک سنتی جنوبی در نقاط مختلف استان در کا مائو برگزار می‌شود.

غرفه‌ها طیف متنوعی از طعم‌ها و طرح‌ها، از کیک‌های سنتی گرفته تا غذاهای مخصوص منطقه‌ای، را ارائه می‌دهند. بسیاری از کسب‌وکارها برای برآورده کردن نیازهای خرید و گشت و گذار مردم محلی و گردشگران، تبلیغات و پیشنهادات ویژه‌ای ارائه می‌دهند.

Bánh dân gian - Ảnh 2. — کیک‌های برنجی که با رنگ‌های طبیعی درست می‌شوند، مورد علاقه بسیاری از مشتریان کا مائو هستند - عکس: تان هوین

بخش برجسته این جشنواره، مسابقه کیک سنتی ویتنام جنوبی بود که با شرکت تیم‌های زیادی از روستاها و محله‌های مختلف در بخش‌ها و کمون‌های مختلف برگزار شد. مسابقات در تهیه بان خئو (پنکیک‌های خوش طعم ویتنامی) و نمایش کیک‌های سنتی، فضایی پر جنب و جوش ایجاد کرد و مخاطبان زیادی را به خود جلب کرد.

این جشنواره چیزی بیش از یک رویداد آشپزی است و به تجلیل از مهارت‌های نانوایان و حفظ ارزش‌های سنتی غذاهای ویتنامی جنوبی نیز کمک می‌کند.

در برخی مکان‌ها، مانند کمون وین می، برگزارکنندگان بازی‌های محلی مانند طناب‌کشی با شاخه‌های نخل، مسابقات لباس سنتی ویتنامی، گرفتن اردک و راه رفتن روی پل میمون‌ها را نیز در برنامه گنجانده بودند و به فضای جشن افزودند.