تضمین برداشت ایمن و کارآمد برنج تابستان-پاییز.

برای محصول برنج تابستان-پاییز ۲۰۲۵، منطقه وین تان به اهداف کاشت خود رسیده است. در حال حاضر، برنج به خوبی در حال رشد است و بسیاری از مزارع آماده برداشت هستند. مقامات محلی در حال اجرای اقدامات جامع برای مراقبت، حفاظت و استفاده از مکانیزاسیون در برداشت هستند و امیدوارند برداشت موفقیت‌آمیزی با بازده بالا و حداقل تلفات داشته باشند.

محصول برنج تابستانه-پاییزه در منطقه وین تان به خوبی در حال توسعه است و بهره‌وری بالایی دارد.

در اواخر ماه مه 2025، در امتداد جاده‌های روستایی در منطقه وین تان، مزارع برنج پر از دانه‌های رسیده و طلایی رنگ و آماده برداشت بودند. کشاورزان در منطقه وین تان شروع به کشت و مراقبت از برنج کردند و آب را در مزارع مدیریت کردند تا برداشت مکانیزه را تسهیل کنند... آقای تران ون تام، از کمون وین ترین، منطقه وین تان، گفت: «محصول تابستان-پاییز امسال، خانواده من بیش از 10 هکتار زمین کاشتند. به لطف به کارگیری تکنیک کشاورزی «1 باید، 5 کاهش»، برنج به خوبی رشد می‌کند و هزینه‌های تولید را کاهش می‌دهد. در آغاز فصل بارندگی، برنج مستعد ابتلا به بیماری‌هایی مانند بلاست برگ و تغییر رنگ دانه است... خانواده من توجه ویژه‌ای به مراقبت از برنج، تأمین آب کافی برای رشد و تضمین بازده بالا در زمان برداشت دارند. ما توصیه‌های اداره کشاورزی منطقه را دنبال می‌کنیم.»

محصول برنج تابستانه-پاییزه امسال در منطقه وین تان، مساحتی بیش از ۲۴۶۹۰ هکتار را پوشش می‌دهد که عمدتاً از گونه‌های برنج مانند OM5451، OM4218، OM18 و سایر گونه‌های برنج معطر خاص استفاده می‌شود. با توجه به ویژگی‌های خاص خاک، اداره کشاورزی منطقه وین تان، کاشت را به دو مرحله در مناطق کای سان جنوبی و کای سان شمالی تقسیم کرد. محصول برنج تابستانه-پاییزه در کای سان جنوبی، از سبز تا رسیده، به خوبی در حال توسعه است و بسیاری از مناطق از قبل آماده برداشت هستند. در کای سان شمالی، برنج عمدتاً در مراحل خوشه‌دهی و رسیدن سبز است و کشاورزان بر مدیریت و تأمین آب کافی برای مزارع برنج تمرکز می‌کنند تا رشد خوب گیاه و تولید دانه تضمین شود. به گفته اداره کشاورزی منطقه وین تان، برای دستیابی به یک محصول برنج موفق تابستانه-پاییزه و جلوگیری از آسیب بیماری‌ها و آفات، این منطقه از روش‌های پیشرفته تولید مانند "۳ کاهش، ۳ افزایش"، "۱ بار باید، ۵ کاهش" و مدیریت تلفیقی آفات استفاده می‌کند. اداره کشاورزی این منطقه و بخش‌ها و شهرها، کشاورزان را در محافظت از آب‌بندها و تمرکز بر پمپاژ و آبیاری برای به حداقل رساندن خسارات ناشی از کمبود آب و خشکسالی راهنمایی و حمایت می‌کنند. به طور خاص، اداره کشاورزی منطقه وین تان به کشاورزان توصیه می‌کند که در طول فصل تابستان-پاییز به محصولاتی روی آورند که به آب کمتری نیاز دارند. آقای نگوین نگوک هین، معاون رئیس اداره کشاورزی و محیط زیست منطقه وین تان، گفت: "برای این محصول برنج تابستان-پاییز، این منطقه در حال توسعه ساختار گونه‌های برنج است که تعادل، ایمنی در برابر بیماری و مناسب بودن با واقعیت‌های تولید و بازار را تضمین می‌کند. تمرکز بر گونه‌های برنج با کیفیت بالا مانند OM 5451، OM 18، OM 34... است و به کشاورزان توصیه می‌شود از بذرهای گواهی‌شده یا بالاتر استفاده کنند. اداره کشاورزی از مردم محلی می‌خواهد که کشاورزان را به کاشت همزمان بذر تشویق کنند و در عین حال فاصله صحیح بین محصولات را حفظ کنند تا از راندمان تولید، کیفیت دانه برنج و به حداقل رساندن ضایعات پس از برداشت اطمینان حاصل شود...".

طبق گزارش وزارت کشاورزی و محیط زیست ناحیه وین تان، تا پایان ماه مه ۲۰۲۵، کشاورزان ناحیه وین تان نزدیک به ۱۰۰۰ هکتار برنج تابستانه-پاییزه برداشت کرده‌اند که میانگین عملکرد آن ۶.۵۶ تن در هکتار (معادل محصول تابستانه-پاییزه ۲۰۲۴) است. کشاورزان برنج تازه را با قیمت‌های ۷۰۰۰ تا ۷۲۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم برای دای تام ۸، ۶۴۰۰ تا ۶۸۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم برای اوم ۱۸، ۶۰۰۰ تا ۶۲۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم برای اوم ۵۴۵۱ و ۵۵۰۰ تا ۵۷۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم برای اوم ۵۰۴۰۴ برداشت و به فروش رساندند. این قیمت‌ها کمتر از مدت مشابه در سال ۲۰۲۴ است، اما کشاورزان هنوز سود می‌برند. در حال حاضر، بیشتر مزارع برنج در مرحله رسیدن تا خوشه‌دهی هستند و تنها منطقه کوچکی در برخی مناطق در باک کای سان هنوز در مرحله خوشه‌دهی است. در آغاز فصل بارندگی، به دلیل شرایط آب و هوایی این هفته، آفت و بیماری اصلی، بلاست برنج است که در برخی مناطق در طول مرحله رسیدن برنج، باران متوسط ​​تا شدید می‌بارد. میزان آلودگی برنج در مرحله رسیدن 5 تا 10 درصد است که عمدتاً در برخی مناطق در شهرستان وین تان متمرکز است. علاوه بر این، آفات و بیماری‌های دیگری مانند زنجرک قهوه‌ای، کرم برگ‌خوار، بلاست گردن، سوختگی برگ و زردی زودرس برگ‌ها و... در حال ظهور هستند و باعث ایجاد خسارت پراکنده به محصولات برنج در مراحل خوشه‌دهی تا رسیدن می‌شوند. نظارت و کنترل به موقع ضروری است.

علاوه بر این، اداره کشاورزی منطقه وین تان همچنین هشدار می‌دهد که موش‌ها از مرحله خوشه‌دهی تا رسیدن، عمدتاً در مناطق کوچک و محلی نزدیک خاکریزها و باغ‌های منطقه وین تان، خسارات پراکنده‌ای به محصولات برنج وارد می‌کنند. کشاورزان باید اقدامات کنترل موش را برای محافظت ایمن و مؤثر از محصولات برنج خود اعمال کنند. کرم‌های برگ‌پیچ در حال ظهور هستند و با تراکم جمعیت کم، خسارات پراکنده‌ای را در منطقه وین تان ایجاد می‌کنند. بیماری بلاست برنج (بلاست برگ و گردن) از مرحله خوشه‌دهی تا رسیدن، روی محصولات برنج ظاهر می‌شود و نیاز به مدیریت پیشگیرانه بیماری قبل و بعد از خوشه‌دهی دارد. به ویژه، فصل بارندگی در راه است و باران‌های شدید گاه به گاه باعث ماندن محصولات برنج از مرحله رسیدن می‌شود که عمدتاً به صورت توده‌ای، در برخی مناطق کم‌ارتفاع و در مناطقی با کوددهی بیش از حد نیتروژن ظاهر می‌شود.

وزارت کشاورزی ناحیه وین تان توصیه می‌کند: در مرحله خوشه‌دهی تا دانه‌بندی، مزارع برنج را آبیاری کنید و سطح آب را در حد ۳ تا ۵ سانتی‌متر نگه دارید تا خوشه‌بندی سریع، یکنواخت و پر شدن خوب دانه‌ها را تضمین کند. کوددهی در این مرحله ضروری نیست زیرا کود کافی و به موقع در برنامه‌های قبلی ارائه شده است. به کشاورزان توصیه می‌شود برای کنترل به موقع، جمعیت آفات در مزارع را رصد کنند. برای برنج از مرحله پر شدن دانه تا رسیدن، به کشاورزان توصیه می‌شود از راه‌حل‌های فنی یکپارچه برای مراقبت از برنج استفاده کنند. بسته به نوع خاک، به کشاورزان توصیه می‌شود ۱۰ روز قبل از برداشت، کل مزرعه را تخلیه کنند تا از رسیدن یکنواخت و سطح خاک سفت اطمینان حاصل شود، برداشت و حمل و نقل را تسهیل کند، خوابیدگی در طول رسیدن را به حداقل برساند و در نتیجه از عملکرد محافظت کند، ضایعات پس از برداشت را کاهش دهد و کیفیت دانه را تضمین کند. در هوای بارانی یا طوفانی، کشاورزانی که برای برداشت آماده می‌شوند باید به طور فعال با تجهیزات برداشت و بازرگانان تماس بگیرند تا از برداشت به موقع و به حداقل رساندن ضایعات اطمینان حاصل شود. علاوه بر این، برای مزارع برنجی که تازه برداشت شده‌اند و برای محصول بعدی آماده می‌شوند، اداره کشاورزی محلی به کشاورزان توصیه می‌کند که مزارع را تمیز کرده و در ابتدای فصل کود فسفره استفاده کنند تا مسمومیت ارگانیک را محدود کرده و حداقل فاصله زمانی ۳ هفته بین دو محصول را تضمین کنند...

متن و عکس‌ها: HA VAN

منبع: https://baocantho.com.vn/dam-bao-an-toan-hieu-qua-thu-hoach-lua-he-thu-a186976.html