تضمین برداشت ایمن و مؤثر برنج در تابستان و پاییز

در فصل برداشت برنج تابستان-پاییز ۲۰۲۵، منطقه وین تان طبق برنامه برنج کاشت. در حال حاضر، برنج به خوبی رشد می‌کند و بسیاری از مزارع برداشت شده‌اند. کار مراقبت، حفاظت و به‌کارگیری مکانیزاسیون در برداشت، به طور همزمان توسط مردم محلی در حال انجام است، با این امید که برداشت محصول موفق، بهره‌وری بالا و جلوگیری از تلفات در برداشت...

برنج تابستانه-پاییزه در منطقه وین تان به خوبی رشد می‌کند و عملکرد بالایی دارد.

در امتداد مسیرهای تردد روستایی در منطقه وین تان در روزهای پایانی ماه مه 2025، مزارع برنج با دانه‌های کامل، سفت و زرد روشن، آماده برداشت وجود دارد. کشاورزان در منطقه وین تان شروع به تولید، مراقبت از برنج و مدیریت آب در مزارع کردند تا برداشت با ماشین راحت‌تر شود... آقای تران ون تام، در کمون وین ترین، منطقه وین تان، گفت: "در محصول تابستان-پاییز امسال، خانواده من بیش از 10 هکتار زمین کاشتند. به لطف اعمال تکنیک کشاورزی "1 دانه، 5 کاهش"، برنج به خوبی رشد کرد و هزینه‌های تولید را کاهش داد. در آغاز فصل بارندگی، برنج مستعد ابتلا به بلاست برگ و پوسیدگی دانه است... مراقبت و آب کافی برای رشد برنج، تضمین عملکرد بالا در زمان برداشت، از اهمیت ویژه‌ای برای خانواده برخوردار است و طبق توصیه‌های اداره کشاورزی منطقه اجرا می‌شود."

در این محصول تابستانه-پاییزه، منطقه وین تان در زمینی به مساحت بیش از ۲۴۶۹۰ هکتار برنج کاشت، گونه‌های اصلی برنج OM5451، OM4218، OM18 و گونه‌های خاص برنج معطر هستند. با توجه به ویژگی‌های خاک، اداره کشاورزی منطقه وین تان کاشت را به دو مرحله در مناطق کای سان جنوبی و کای سان شمالی تقسیم کرد. محصول برنج تابستانه-پاییزه در کای سان جنوبی در مرحله رشد خوبی از سبز تا رسیده است که در بسیاری از مناطق برداشت شده است. در کای سان شمالی، برنج عمدتاً در مرحله گلدهی و سبز شدن است و کشاورزان بر مدیریت و تأمین آب کافی برای مزارع برنج برای رشد گیاهان و تولید دانه‌های خوب تمرکز دارند. به گفته اداره کشاورزی منطقه وین تان، برای داشتن یک محصول برنج تابستانه-پاییزه موفق، با اجتناب از وضعیت بیماری و آسیب آفات، این منطقه اقدامات تولیدی تدریجی "۳ کاهش، ۳ افزایش"، "۱ بار باید، ۵ کاهش" و مدیریت یکپارچه بیماری در تولید را اعمال می‌کند. اداره کشاورزی و بخش‌ها و شهرها در این منطقه، مردم را در حفاظت از آب‌بندها راهنمایی و پشتیبانی می‌کنند و بر تجهیزات پمپاژ برای محدود کردن خسارات ناشی از کمبود آب و خشکسالی تمرکز دارند... به طور خاص، اداره کشاورزی منطقه وین تان به کشاورزان توصیه می‌کند که در این محصول تابستان-پاییز به محصولاتی روی آورند که آب کمتری مصرف می‌کنند. آقای نگوین نگوک هین، معاون رئیس اداره کشاورزی و محیط زیست منطقه وین تان، گفت: «در این محصول برنج تابستان-پاییز، این منطقه یک ساختار تولید انواع برنج ایجاد می‌کند که نیازهای متعادل، ایمنی در برابر بیماری‌ها را تضمین می‌کند و برای واقعیت‌های تولید و بازار مناسب است. بر گروه‌هایی از انواع برنج با کیفیت بالا، مانند OM 5451، OM 18، OM 34... تمرکز دارد و توصیه می‌کند که کشاورزان از انواع گواهی‌شده یا بالاتر استفاده کنند. اداره کشاورزی از مردم محلی می‌خواهد که کشاورزان را برای کاشت همزمان بذر بسیج کنند، اما همچنان زمان بین محصولات را تضمین کنند تا از راندمان تولید، کیفیت دانه‌های برنج و محدود کردن ضایعات پس از برداشت اطمینان حاصل شود...».

طبق گزارش وزارت کشاورزی و محیط زیست ناحیه وین تان، تا پایان ماه مه 2025، کشاورزان ناحیه وین تان نزدیک به 1000 هکتار برنج تابستانه-پاییزه برداشت کردند که میانگین عملکرد آن 6.56 تن در هکتار (معادل محصول تابستانه-پاییزه در سال 2024) بود. کشاورزان برنج تازه را با قیمت 7000 تا 7200 دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم برای دای تام 8، OM 18، 6400 تا 6800 دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم، OM 5451، 6000 تا 6200 دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم، IR 50404، 5500 تا 5700 دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم برداشت و فروختند. این قیمت کمتر از مدت مشابه در سال ۲۰۲۴ است، اما کشاورزان هنوز سود می‌برند... در حال حاضر، بیشتر سطح زیر کشت برنج در مزارع عمدتاً در مرحله سبز شدن تا رسیدن متمرکز است و تنها بخشی از سطح زیر کشت برنج در برخی مناطق در باک کای سان باقی مانده است. در آغاز فصل بارندگی، بیماری اصلی پوسیدگی دانه است، به دلیل تأثیر شرایط آب و هوایی در طول هفته، مکان‌هایی با باران‌های متوسط ​​تا شدید در زمانی که برنج سبز بود، وجود داشت. منطقه آلوده به برنج در مرحله سبز، میزان بیماری ۵ تا ۱۰ درصد داشت که عمدتاً در برخی مناطق در منطقه وین تان متمرکز بود. علاوه بر این، برخی آفات دیگر مانند زنجرک قهوه‌ای، کرم برگ‌خوار، بیماری بلاست برنج، سوختگی برگ، برگ‌های زرد زودرس... ظاهر شدند و از مرحله گلدهی تا سبز شدن به برنج آسیب پراکنده‌ای وارد کردند که نیاز به پیشگیری، نظارت و درمان به موقع دارند.

علاوه بر این، اداره کشاورزی منطقه وین تان همچنین هشدار داد که موش‌ها به صورت پراکنده در مناطق رسیدن تا سبز شدن، به صورت محلی و در مناطق کوچک توزیع شده در نزدیکی خاکریز، نزدیک باغ در منطقه وین تان، خسارت ایجاد می‌کنند. کشاورزان باید اقداماتی را برای کشتن موش‌ها انجام دهند تا برنج را به طور ایمن و مؤثر محافظت کنند. کرم برگ‌خوار به صورت پراکنده با تراکم کم در منطقه وین تان ظاهر می‌شود و خسارت ایجاد می‌کند. بلاست برگ و بلاست گردن از مرحله رسیدن تا سبز شدن روی برنج ظاهر می‌شوند، بنابراین لازم است قبل و بعد از رسیدن برنج، بیماری به طور پیشگیرانه مدیریت شود. به طور خاص، هوا در فصل بارانی است، گاهی اوقات باران شدید باعث ریزش برنج می‌شود که عمدتاً در برخی مناطق پست به صورت خوشه ظاهر می‌شود و کود نیتروژن اضافی...

وزارت کشاورزی منطقه وین تان توصیه می‌کند: برنج در مرحله گلدهی - سفت شدن سبزه باید در مزرعه آبیاری شود و عمق آن ۳ تا ۵ سانتی‌متر نگه داشته شود تا برنج به سرعت، به طور یکنواخت و به خوبی گل دهد. در صورت ارائه کود کافی و به موقع در کوددهی‌های قبلی، نیازی به کوددهی در این مرحله نیست. به کشاورزان توصیه می‌شود که برای پیشگیری و کنترل به موقع، تراکم آفات در مزرعه را رصد کنند. از مرحله سفت شدن سبزه تا مرحله رسیدن برنج، به کشاورزان توصیه می‌شود که از راه‌حل‌های فنی جامع برای مراقبت از برنج استفاده کنند. بسته به نوع خاک، به کشاورزان توصیه می‌شود که ۱۰ روز قبل از برداشت، تمام آب مزرعه را تخلیه کنند تا برنج به طور یکنواخت برسد، زمین سفت به برداشت و حمل آسان برنج کمک می‌کند، سطح خوابیدگی در مرحله رسیدن را به حداقل می‌رساند تا از عملکرد محافظت کند، ضایعات پس از برداشت را محدود کند و کیفیت دانه‌های برنج را تضمین کند... در شرایط آب و هوایی بارانی و طوفانی، زمانی که محصول برنج در شرف برداشت است، کشاورزان باید به طور فعال با برداشت‌کنندگان و بازرگانان تماس بگیرند تا از پیشرفت برداشت مطلع شوند و ضایعات را محدود کنند. علاوه بر این، در مزارع برنج تازه برداشت شده که برای محصول بعدی آماده می‌شوند، وزارت کشاورزی محلی توصیه می‌کند که کشاورزان مزارع را تمیز کرده و از ابتدای فصل کود فسفاته استفاده کنند تا مسمومیت ارگانیک را محدود کرده و فاصله زمانی ۳ هفته یا بیشتر بین دو محصول را تضمین کنند...

مقاله و عکس‌ها: HA VAN

منبع: https://baocantho.com.vn/dam-bao-an-toan-hieu-qua-thu-hoach-lua-he-thu-a186976.html