بعدازظهر بیست و هشتمین روز سال نو قمری، پس از گذراندن چندین ساعت در سوپرمارکت و بررسی و انتخاب اقلام، سبد خرید خانم نگوین تی نهو (از خیابان تون تات تونگ، منطقه دونگ دا، هانوی ) فقط شامل ۱ کیلوگرم شیرینی، چند سینی گوشت، مقداری سبزیجات و میوه، یک بطری روغن پخت و پز و دو کیک برنجی چسبناک (بان چونگ) بود. نوشیدنی‌های الکلی، نوشابه‌ها، گل‌ها و تزئینات تت همگی کاهش یافتند. او تخمین زد که هزینه کل سبد حدود ۵۰۰۰۰۰ دونگ ویتنامی باشد. خانم نهو گفت که این مقدار غذایی است که خانواده‌اش در طول تعطیلات تت در هانوی مصرف خواهند کرد.

قبل از رفتن به سوپرمارکت برای خرید تت (سال نو قمری)، او اقلام و مقادیر مورد نیاز برای خرید را محاسبه کرد. او اقلام غیرضروری را کاملاً حذف کرد.

او گفت: «حقوق من امسال 30 درصد کاهش یافته و پاداش عیدی من فقط نصف سال گذشته است، بنابراین کاهش بودجه برای خرید عیدی عید ضروری است.»

در واقعیت، در روزهای منتهی به سال نو قمری، تعداد افرادی که برای خرید به بازارها و مغازه‌ها هجوم می‌آورند به شدت افزایش می‌یابد. در سوپرمارکت‌ها و مراکز خرید، مصرف‌کنندگان نیز برای خرید به فروشگاه‌ها هجوم می‌آورند و ساعت‌ها منتظر می‌مانند تا نوبت پرداخت آنها فرا برسد. با این حال، ارزش سبدهای خرید تعطیلات کاهش می‌یابد زیرا مردم تمایل دارند «کمربندهای خود را محکم‌تر» کنند و هزینه‌های خود را کاهش دهند.

سم تت.jpg
مردم برای خرید عید تت (سال نو قمری) به سوپرمارکت‌ها هجوم می‌آورند (عکس: تاچ تائو)

نماینده‌ای از WinCommerce (شرکت مادر سوپرمارکت‌های زنجیره‌ای WinMart و فروشگاه‌های رفاه WinMart+/WIN) در گفتگو با خبرنگاران VietNamNet گفت که در روزهای منتهی به Tet (سال نو قمری)، قدرت خرید در مقایسه با یک ماه عادی سال حدود ۱۵ تا ۲۰ درصد افزایش یافته است. نکته قابل توجه این است که درآمد حاصل از فروش آنلاین در مقایسه با Tet 2023 حدود ۲۱ درصد افزایش یافته است. تعداد سفارشات در مقایسه با یک ماه عادی ۳۰ درصد و در مقایسه با مدت مشابه سال گذشته ۲۵ درصد افزایش یافته است.

با این حال، میانگین ارزش هر سفارش فقط بین ۲۵۰،۰۰۰ تا ۲۶۰،۰۰۰ دونگ ویتنامی بود. از ۳۰ ژانویه تا ۵ فوریه، میانگین ارزش سبد خرید تقریباً ۴۵۰،۰۰۰ تا ۴۶۰،۰۰۰ دونگ ویتنامی بود. در میان این اقلام، گوشت، میوه‌ها، غذاهای خشک، کالاهای خانگی، شیرینی‌های تت، مرباهای تت و نوشیدنی‌ها بیشترین اقلام خریداری شده بودند.

در سوپرمارکت‌های زنجیره‌ای مانند Saigon Co.op ، AEON و BigC، تخمین زده می‌شود که قدرت خرید 10 درصد افزایش یافته است، اما ارزش هر سفارش به شدت کاهش یافته است. بر این اساس، مشتریان فقط روی اقلام ضروری برای تت (سال نو قمری) و اقلامی با تخفیف‌های بزرگ تمرکز می‌کنند.

خانم نگوین تی بیچ ون، مدیر ارتباطات فروشگاه‌های مرکزی، گفت: در سال‌های گذشته، در طول تت (سال نو قمری)، سبدهای هدیه و ست‌های قابل تنظیم معمولاً ۷۰۰۰۰۰ تا ۸۰۰۰۰۰ دونگ قیمت داشتند، اما اکنون فقط ۴۰۰۰۰۰ تا ۶۰۰۰۰۰ دونگ قیمت دارند.

به همین ترتیب، مدیر یک سوپرمارکت زنجیره‌ای بزرگ در هانوی نیز اذعان کرد که امسال خریداران صرفه‌جوتر هستند و سفارش‌های با ارزش بالا به شدت کاهش یافته است.

این شخص گفت: «در سال‌های گذشته، سبدهای هدیه تت زیادی به ارزش بین ۲ تا ۵ میلیون دونگ وجود داشت، حتی سفارش‌هایی که از ۱۰ میلیون دونگ هم بیشتر بودند. صندوقداران فاکتورهای مشتری را که ۱ تا ۲ متر طول داشتند چاپ می‌کردند. اما در روزهای منتهی به سال نو قمری سال اژدها، سفارش‌های بالای ۱ میلیون دونگ بسیار نادر هستند، و بیشتر حدود ۵۰۰۰۰۰ دونگ.»

در بازارها و فروشگاه‌های مواد غذایی، فروشندگان همچنین گزارش دادند که مردم برای عید تت (سال نو قمری) کمربندهای خود را سفت کرده‌اند، بنابراین فروش در مقایسه با مدت مشابه سال گذشته حدود ۵۰ تا ۶۰ درصد کاهش یافته است.

به گفته آقای فونگ ون تین، صاحب یک فروشگاه غذاهای دریایی در هوانگ مای (هانوی)، سال گذشته تقریباً در همین زمان در طول عید تت، بسیاری از انواع غذاهای دریایی درجه یک تمام شده بودند و رانندگان تحویل نمی‌توانستند به موقع به مشتریان برسند. آقای تین حتی مجبور شد شخصاً برخی از سفارشات را تحویل دهد تا مطمئن شود که به موقع به دست مشتریان می‌رسد.

سم تت.jpg
بسیاری از خانواده‌ها هزینه‌های خود را کاهش می‌دهند و فقط روی اقلام ضروری عید تت تمرکز می‌کنند (عکس: تاچ تائو)

در این فصل سال نو قمری، فروش انواع غذاهای دریایی ضعیف بوده است. تنها یک چهارم از مشتریان دائمی ما برای خرید غذاهای دریایی به عنوان هدیه برای تعطیلات بازگشتند. نکته قابل توجه این است که ارزش این سفارشات نیز به طور قابل توجهی کاهش یافته است.

تیان گفت، حتی مشتریان ویژه‌ای که پنج سال متوالی مقادیر زیادی غذای دریایی برای تت (سال نو قمری) برای خانواده‌هایشان و به عنوان هدیه برای اقوام و دوستانشان خریداری کرده‌اند، اکنون به دلیل مشکلات مالی ، پیشنهادهای خرید بیشتر را رد می‌کنند.

در واقع، تمایل مردم به «محکم‌تر عمل کردن» به دلیل شرایط اقتصادی دشوارتر امسال، از قبل پیش‌بینی شده بود. هنگام برنامه‌ریزی برای تت (سال نو قمری)، مشاغل در مورد انبار کردن کالا بسیار محتاط هستند. میزان کالاهای تت که امسال انبار شده‌اند، کمتر از سال‌های گذشته است.

برخی از سوپرمارکت‌های زنجیره‌ای نیز برای تشویق خرید در تعطیلات تت، تبلیغات خود را افزایش داده‌اند. ساعات کاری نیز افزایش یافته است، و برخی حتی در طول تعطیلات تت باز می‌مانند.

برای مثال، سیستم سوپرمارکت WinCommerce (شامل WinMart و WinMart+/WIN) تا ساعت ۱۲ ظهر روز سی‌ام سال نو قمری باز خواهد بود و در روز چهارم سال نو قمری بازگشایی می‌شود. از این لحظه تا روز بیست و نهم سال نو قمری، این سیستم ساعات کاری خود را تا ساعت ۱۱ شب افزایش خواهد داد. در این مدت، WinCommerce کانال‌های فروش آنلاین خود را نیز تقویت کرده و از سیاست‌های مختلف تحویل پشتیبانی خواهد کرد.

در سوپرمارکت AEON، از ۲۷ تا ۲۹ روز سال نو قمری، ساعات کاری روزانه تا ساعت ۱۱ شب افزایش می‌یابد. در اولین روز سال نو قمری، فروشگاه‌های بزرگ و سوپرمارکت‌های AEON از ساعت ۱۱ صبح تا ۱۲ ظهر باز هستند. از روز دوم سال نو قمری به بعد، سوپرمارکت طبق ساعات عادی فعالیت می‌کند.

در همین حال، در سیستم سوپرمارکت‌های کو.اپ‌مارت، فروشگاه کو.اپ فود در روز بیست و نهم سال نو قمری تا ساعت ۱۲ ظهر باز خواهد بود. این سوپرمارکت فقط در روز دهم ژانویه (اولین روز سال نو قمری) تعطیل خواهد بود و در روز دوم سال نو قمری دوباره باز می‌شود. از روز دوم تا پنجم سال نو قمری، سوپرمارکت از ساعت ۸ صبح تا ۱۲ ظهر باز خواهد بود. در روز ششم سال نو قمری، سوپرمارکت به فعالیت‌های عادی خود ادامه خواهد داد.

مردم در روز اوج خرید تت، نیم ساعت در صف سوپرمارکت برای پرداخت هزینه‌ها می‌ایستند . در یک مرکز خرید، مردم در آخرین شنبه قبل از تت برای خرید مواد غذایی و کالا هجوم آوردند. در این زمان، بلندگو اعلام کرد که تمام سبدهای خرید خالی شده‌اند و مشتریان باید 30 دقیقه صبر کنند تا نوبتشان برای پرداخت فرا برسد.