خانواده آقای تران ترونگ کین در بخش وین چان همیشه قبل از فصل جدید، برکه را کاملاً تخلیه و خشک میکنند تا ضدعفونی شود و از برداشت سالم ماهی اطمینان حاصل شود.
خانواده آقای تران ترونگ کین در بخش وین چان، پس از برداشت و فروش ماهی قبل و در طول تت (سال نو قمری)، استخرها را خشک کرده و پودر آهک میپاشند تا قبل از پر کردن آنها با آب برای فصل جدید پرورش ماهی، ضدعفونی و عوامل بیماریزا را از بین ببرند. با مساحت کل سطح آب بیش از 10 هکتار، خانواده آقای کین استخرها را به مناطق مختلف زیادی برای کشاورزی فشرده و کاشت پلکانی تقسیم میکنند تا در تمام طول سال میگو و ماهی برای فروش داشته باشند.
آقای کین اظهار داشت که در آبزیپروری، پیشگیری از بیماری نقش بسیار مهمی ایفا میکند، زیرا تشخیص بیماریها در ماهی و میگو نسبت به دامهای ساکن خشکی دشوارتر است، به خصوص بیماریهای ناشی از انگلهایی که از منابع آب آلوده سرچشمه میگیرند.
به گفته آقای کین، طی سه سال گذشته، خانواده او بیش از ۱ هکتار زمین را به آبزیپروری دارای گواهینامه VietGAP تبدیل کردهاند و محصولاتی تولید کردهاند که از نظر بازار بسیار ارزشمند هستند و قیمتهای پایداری دارند. در آینده، این خانواده قصد دارد مساحت تحت این مدل را به تقریباً ۵ هکتار گسترش دهد. در حال حاضر، بسیاری از خانوارهای آبزیپرور در مقیاس بزرگ در این کمون نیز به تدریج طبق استانداردهای VietGAP به کشاورزی فشرده روی میآورند و نتایج اقتصادی مثبتی به همراه دارند.
پرورشدهندگان آبزیپروری در کمون لام تائو، پیش از تمیز کردن استخرهای خود برای فصل جدید، آخرین دستههای ماهی خود را برداشت میکنند.
طبق آمار وزارت کشاورزی و محیط زیست، این استان در حال حاضر نزدیک به ۱۹۹۰۰ هکتار منطقه آبزیپروری دارد؛ پرورش متراکم ماهی در قفس در رودخانهها و دریاچهها به ۶۶۴۹ قفس رسیده است؛ پیشبینی میشود کل تولید در سال ۲۰۲۵ به تقریباً ۸۴۰۰۰ تن برسد. در ساختار گونههای پرورشی، گونههای خاص و بومی با ارزش اقتصادی بالا مانند گربهماهی، ماهی سرماری، گربهماهی غولپیکر، میگوی آب شیرین و حلزون حدود ۶۰٪ را تشکیل میدهند.
علاوه بر این، این استان پرورش ماهیان سردآبی را در چندین مکان مناسب مانند ین لاپ، ها هوآ و تان سون اجرا کرده است. تأکید بر تولید و عرضه بچهماهیها بوده است، با بیش از ۴ مرکز پرورش، ۱ شرکت، ۲ دهکده صنایع دستی سنتی، ۱۸ موسسه تجاری و ۱۵ منطقه پرورش، که مساحتی تقریباً ۳۴۵ هکتار را پوشش میدهد و سالانه ۴.۹ تا ۵ میلیارد بچهماهی را تأمین میکند.
با این حال، در سالهای اخیر، پرورشدهندگان آبزیپروری به دلیل افزایش هزینههای ورودی با مشکلات زیادی روبرو شدهاند، در حالی که قیمتهای فروش به بازرگانان وابسته است و ثبات ندارد. ایجاد برند و ارتباط مصرف همچنان محدود است. علاوه بر این، کمبود پرسنل متخصص در سطح محلی نیز بر آموزش و انتقال فناوری تأثیر میگذارد.
مدل آبزیپروری متراکم «رودخانه در برکه» در کمون تام نونگ به کنترل مؤثر بیماریها و تضمین رشد سالم جمعیت ماهیها کمک میکند.
به گفته خانم فان تی لوین، معاون رئیس اداره دام، دامپزشکی و شیلات استان، این واحد نظارت و راهنمایی در مورد فرآیندهای کشاورزی را تقویت کرده و کاربرد فناوریهای جدید مانند مدل «رودخانه در برکه» و کشاورزی فشرده گونههای کلیدی را برای بهبود بهرهوری تولید تشویق میکند.
وزارت کشاورزی و محیط زیست همچنین از مردم محلی درخواست کرد که شالیزارهای برنج کمارتفاع با بهرهوری پایین را بررسی کرده و در چارچوب برنامهریزی به کشاورزی تلفیقی برنج-ماهی یا مدلهای تخصصی پرورش ماهی روی آورند و محصولات آبزی را به شیوهای ایمن پرورش دهند تا بیماریها کنترل شده و به بهرهوری اقتصادی بالا دست یابند. در عین حال، به کشاورزان توصیه کرد که بچهماهیها را از مراکز پرورش معتبر که استانداردهای کیفی را رعایت میکنند، خریداری کنند و از خرید بچهماهی از منابع غیرقابل اعتماد در بازار خودداری کنند تا از ضررهای اقتصادی احتمالی جلوگیری شود.
برای توسعه پایدار و باثبات صنعت آبزیپروری و ایجاد بهرهوری اقتصادی واقعی، علاوه بر تشویق کشاورزان به روی آوردن تدریجی به کشاورزی ایمن زیستی و استانداردهای VietGAP، سازمانهای مربوطه باید از کشاورزان در تقویت پیشبینی بازار و ارتباط با استانها و شهرهای سراسر کشور در زمینه مصرف محصولات حمایت کنند؛ با مناطق محلی برای تقویت فعالیتهای ترویج تجارت هماهنگی داشته باشند، ارتباط بین مشاغل و کشاورزان برقرار کنند، تعاونیها را برای امضای قراردادهای مصرف محصولات با سوپرمارکتها و فروشگاههای رفاه و...
کوان لام
منبع: https://baophutho.vn/de-vu-nuoi-thuy-san-moi-boi-thu-250448.htm
نظر (0)