شاخه‌های شکوفه هلو مینیاتوری با نزدیک شدن به عید تت محبوب می‌شوند.

بازار گل تت در هانوی پر جنب و جوش شده است. بسیاری از خانواده‌ها به جای انتخاب انواع گل‌های آشنا، به خرید شاخه‌های کوچک شکوفه هلو روی آورده‌اند تا در روزهای منتهی به تت، آنها را روی محراب به نمایش بگذارند.

این روزها، شاخه‌های شکوفه‌های کوچک هلو به وفور در بسیاری از بازارهای محلی و خیابان‌ها دیده می‌شوند. قیمت‌های مقرون به صرفه، طرح‌های جمع و جور و غنچه‌های فراوان باعث شده است که فروش آنها مثل کیک داغ باشد.

طبق مشاهدات در بازار دیچ وونگ (منطقه کائو گیای)، بسیاری از خانواده‌ها به جای خرید گل داوودی، گل رز یا سایر گل‌های سنتی، شاخه‌های کوچک شکوفه هلو را برای قرار دادن در محراب‌های خود انتخاب می‌کنند.

هر شاخه بسته به شکل و فراوانی گل‌ها و غنچه‌ها، بین ۵۰،۰۰۰ تا ۱۵۰،۰۰۰ دانگ ویتنام قیمت دارد. قیمت مناسب و فضای جشن تت (سال نو قمری ویتنامی) به سرعت شاخه‌های شکوفه هلو کوچک را به کالایی پرطرفدار تبدیل کرده است.

خانم ترانگ، فروشنده شکوفه هلو در منطقه کائو گیای، گفت که تعداد مشتریانی که شاخه‌های کوچک شکوفه هلو می‌خرند در ۵ روز گذشته به طرز چشمگیری افزایش یافته است. خانم ترانگ گفت: «هر روز صدها شاخه می‌فروشم؛ همه آنها ظرف چند ساعت پس از آوردن به بازار تمام می‌شوند و من باید برای خرید بیشتر به باغ برگردم.»

به گفته خانم ترانگ، شاخه‌های کوچک شکوفه هلو که قیمتی کمتر از ۲۰۰۰۰۰ دونگ دارند، خیلی سریع به فروش می‌رسند، در حالی که شاخه‌های بزرگتر و پر زرق و برق‌تر که از چند صد هزار تا بیش از یک میلیون دونگ قیمت دارند، کمتر مورد توجه قرار می‌گیرند. او می‌گوید: «فروش شاخه‌های بزرگ و گران‌قیمت سخت‌تر است. خریداران عمدتاً شاخه‌های کوچکتری را انتخاب می‌کنند که با بودجه آنها متناسب باشد و به راحتی بتوان آنها را در محراب به نمایش گذاشت.»

یک فروشنده کوچک در بازار دیچ وونگ گفت که امسال مشتریان به سختی بر سر قیمت شاخه‌های کوچک شکوفه هلو چانه می‌زنند. او گفت: «هرچه شاخه کوچکتر باشد، فروش آن آسان‌تر است. به محض اینکه قیمت را اعلام می‌کنم، مشتریان بلافاصله آن را می‌خرند زیرا شاخه‌های امسال جوانه‌ها و غنچه‌های زیادی دارند و قیمت آنها مقرون به صرفه است.»

یک صاحب کسب و کار کوچک در توضیح جذابیت شکوفه‌های کوچک هلو، آن را عمدتاً به عوامل اقتصادی و شرایط آب و هوایی نسبت داد. این صاحب کسب و کار توضیح داد: «به دلیل مشکلات اقتصادی، مردم شکوفه‌های کوچک هلو را ترجیح می‌دهند. هوای گرم امسال باعث شد که گل‌ها زودتر شکوفا شوند، بنابراین باغبانان درختان کامل را نمی‌فروشند، بلکه شاخه‌ها را برای فروش تک تک آنها قطع می‌کنند و این باعث می‌شود قیمت ارزان‌تر شود.»

به گفته فروشندگانی که شاخه‌های شکوفه هلو می‌فروشند، این شاخه‌ها از باغ‌های نات تان تهیه می‌شوند.

خانم هونگ (بخش نگیا دو) گفت که هر سال از روز بیست و سوم دوازدهمین ماه قمری، شاخه‌های کوچک شکوفه هلو می‌خرد تا روی محراب قرار دهد. او گفت: «قیمت هر شاخه حدود ۸۰،۰۰۰ دونگ است و می‌توان از روز وداع با خدای آشپزخانه تا تقریباً عید تت از آن استفاده کرد و این کار هم مرتب و هم اقتصادی است.»

منبع: https://tienphong.vn/dao-canh-mini-len-ngoi-dip-can-tet-post1819549.tpo