مدل پرورش مرغ سیاه در لانگ هی

پس از بیش از ۵ سال اجرا، مدل پرورش ایمن مرغ سیاه در کمون لانگ هی نتایج عملی به همراه داشته و درآمد مردم را افزایش داده است. «نخ مرغ سیاه» و محصولات مرغ سیاه کامل بسته‌بندی‌شده در خلاء، به مقام ۳ ستاره OCOP دست یافته‌اند و مسیری را برای توسعه اقتصادی پایدار در این منطقه گشوده‌اند.

کشاورزان در روستای نا هم، از توابع لونگ هی، از گله مرغ‌های سیاه خود مراقبت می‌کنند.

پیش از ادغام، در سال ۲۰۲۰، کمیته مردمی ناحیه توآن چائو، دامداران در کمون‌های ای تونگ و لانگ هی را به اجرای مدل پرورش مرغ سیاه تشویق کرد، با هدف تبدیل محصولات دامی به کالاهای قابل فروش. همزمان، از خانوارهای شرکت‌کننده حمایت مالی شد تا از مدل‌های پرورش مرغ دارای گواهینامه VietGAP در داخل و خارج از استان بازدید کرده و از آنها بیاموزند. در نتیجه، مدل پرورش مرغ سیاه در این منطقه به طور فزاینده‌ای توسعه یافته و درآمد پایداری را برای خانوارها به ارمغان آورده است.

پس از تأسیس کمون لانگ هی، ارتباط بین تعاونی‌ها و مرغداران انفرادی بیشتر تقویت شده و مقیاس گله را افزایش داده است. آقای لو وان کوی، رئیس کمیته مردمی کمون لانگ هی، اظهار داشت: «تفاوت بین پرورش مرغ سیاه در کمون کوهستانی لانگ هی و بسیاری از مناطق دیگر، روش کشاورزی نیمه آزاد است. کشاورزان تورهای کشاورزی را در باغ‌های دامنه تپه خانواده خود محصور می‌کنند تا فضایی برای حرکت مرغ‌ها ایجاد شود. غذای اصلی شامل ذرت و کاساوا، همراه با برخی منابع غذایی طبیعی در دسترس مانند کرم‌ها و علف‌های طبیعی است... بنابراین هزینه پرورش مرغ‌ها به طور قابل توجهی کاهش می‌یابد. این منطقه همچنین به طور منظم دوره‌های آموزشی و انتقال تکنیک‌ها و روش‌های کشاورزی برای پیشگیری و کنترل بیماری‌ها در مرغ‌ها را برگزار می‌کند.»

علاوه بر این، این کمون مردم را به پیوستن به تعاونی‌ها برای گسترش مقیاس گله‌هایشان تشویق کرده است؛ در عین حال، از ادارات و سازمان‌های استانی درخواست کرده است تا برای پرورش، تبلیغ و معرفی مرغ‌های سیاه و محصولات مرغی، مانند تخم‌مرغ و محصولات سه ستاره OCOP مانند "Black Chicken Floss" و مرغ‌های سیاه کامل بسته‌بندی شده در وکیوم، برای شرکت در نمایشگاه‌هایی که در داخل و خارج از استان برگزار می‌شود، پشتیبانی فنی ارائه دهند. در حال حاضر، 3 تعاونی در کمون وجود دارد که با 50 خانوار شرکت‌کننده در مدل پرورش مرغ سیاه، با مقیاس 10،000 تا 12،000 مرغ در سال، مطابق با استانداردهای VietGAP، مرتبط هستند. میانگین درآمد خانوارهای مرغدار از فروش گوشت مرغ و سایر محصولات مرغ به 70 تا 100 میلیون دانگ ویتنامی در هر خانوار در سال می‌رسد.

مقامات کمون لونگ ها از یک پروژه نمونه پرورش مرغ سیاه در روستای نا هم بازدید می‌کنند.

در بازدید از تعاونی کشاورزی اکولوژیکی E-Farm در روستای نا هم، شهرستان لانگ هی، متوجه شدیم که این تعاونی ۷ عضو دارد و با ۱۲ خانوار که مرغ سیاه و مرغ ری پرورش می‌دهند، مرتبط است. خانم لو تی بوی، مدیر این تعاونی، گفت: برای حفظ نژاد خالص مرغ سیاه، این تعاونی از اعضا و خانوارهای شرکت‌کننده خود می‌خواهد که مرغ‌های سیاه و مرغ‌های ری را به طور جداگانه در دو منطقه مجزا پرورش دهند. در عین حال، آنها کاملاً به فرآیند VietGAP پایبند هستند، بنابراین کیفیت محصول مورد استقبال مشتریان قرار می‌گیرد. این تعاونی هر ساله بیش از ۴۰۰۰ مرغ سیاه؛ ۲۰۰۰ مرغ ری؛ و ۱۵۰۰۰ تخم مرغ، عمدتاً در داخل استان و در هانوی و شهر هوشی مین، می‌فروشد. علاوه بر این، این تعاونی خرید را تضمین می‌کند و فروشگاه‌هایی برای محصولات مرغ برای تعاونی‌ها و خانوارهای مرتبط در این شهرستان پیدا می‌کند.

در همین حال، در تعاونی کشاورزی چای مای در روستای چای مای، با ۱۷ عضو، این تعاونی در حال حاضر ۱۰۰۰ تا ۱۲۰۰ مرغ سیاه تولید می‌کند. این تعاونی هر ساله تقریباً ۱۵۰۰ تن گوشت مرغ و بیش از ۵۰۰ کیلوگرم پشم مرغ سیاه می‌فروشد و درآمدی معادل ۸۰ تا ۱۰۰ میلیون دانگ ویتنامی در سال برای هر عضو ایجاد می‌کند. آقای تائو آ هونگ، معاون مدیر این تعاونی، اظهار داشت: این تعاونی علاوه بر ارتباط با تعاونی کشاورزی اکولوژیکی E-Farm برای فرآوری و فروش مرغ کامل، محصولات "پودر مرغ سیاه" را نیز تولید می‌کند و گواهینامه ۳ ستاره OCOP را برای عرضه به بازار دریافت کرده است. برای اطمینان از کیفیت محصول، این تعاونی از اعضای خود می‌خواهد که به شدت به رویه‌های فنی، از مراقبت از گله طبق استانداردهای VietGAP گرفته تا فرآوری محصولات مرغ نهایی ... پایبند باشند و اعتبار محصول را نزد مشتریان حفظ کنند.

برای توسعه یک مدل پرورش مرغ سیاه ایمن و پایدار، کمون لانگ هی از خانوارها و تعاونی‌ها می‌خواهد که رویه‌های VietGAP را در پرورش مرغ به طور دقیق اعمال کنند تا کیفیت محصول تضمین شود و اعتبار مشتری حفظ شود؛ و پیوندهای تولیدی را برای گسترش مقیاس کشاورزی تقویت کنند. در حال حاضر، این منطقه، خانوارهای منطقه را تشویق می‌کند تا در مدل پیوند پرورش مرغ سیاه بومی با تعاونی‌های منطقه شرکت کنند. کمیته مردمی کمون همچنین به کمیته حزب پیشنهاد داده است که سازمان‌ها و انجمن‌ها را برای بررسی و حمایت از افراد نیازمند وام جهت پرداخت سریع وجوه برای شرکت در مدل پرورش مرغ سیاه هدایت کند. علاوه بر این، کمیته مردمی کمون همچنین از وزارت اقتصاد و مرکز خدمات عمومی درخواست کرد تا نیازهای آموزشی و انتقال فناوری کشاورزان را بررسی و ارزیابی کنند تا توسعه پایدار این مدل تضمین شود و به ایجاد درآمد بالا برای مردم کمک شود.

منبع: https://baosonla.vn/kinh-te/mo-hinh-nuoi-ga-den-o-long-he-V9hl0I2DR.html