مقصد قهوه جهان.

نهمین جشنواره قهوه بوون ما توئوت از ۹ تا ۱۳ مارس ۲۰۲۵ با موضوع «بوون ما توئوت - مقصد قهوه جهان » برگزار خواهد شد. این رویداد امسال، علاوه بر اینکه صرفاً جشنواره‌ای برای بزرگداشت عصاره قهوه ویتنامی است، پنجاهمین سالگرد روز پیروزی در بوون ما توئوت (۱۰ مارس ۱۹۷۵ - ۱۰ مارس ۲۰۲۵) را نیز گرامی می‌دارد و فرصت‌هایی را برای ترویج گردشگری، فرهنگ محلی و تثبیت جایگاه قهوه بوون ما توئوت در نقشه جهان فراهم می‌کند.

کنفرانس مطبوعاتی نهمین جشنواره قهوه بوون ما توئوت ۲۰۲۵. عکس: کمیته برگزاری

جشنواره‌ای با هویت فرهنگی قوی و در مقیاس بین‌المللی.

جشنواره امسال که در شهر بوئون ما توت و چندین شهر مجاور برگزار می‌شود، فضایی فرهنگی و پویا را ارائه می‌دهد که ارزش‌های سنتی را با روح زمانه ترکیب می‌کند.

قهوه مخصوص روبوستا

نماینده کمیته برگزاری در کنفرانس مطبوعاتی گفت: «برگزاری نهمین جشنواره قهوه بوون ما توئوت نه تنها یک فعالیت مهم تبلیغاتی تجاری است، بلکه فرصتی برای مشاغل داخلی و خارجی است تا محصولات خود را تبلیغ کنند، بازارها را گسترش دهند و همکاری‌های بین‌المللی را تقویت کنند. ما معتقدیم و امیدواریم که این رویداد به تأیید جایگاه بوون ما توئوت در نقشه قهوه جهان کمک کند، ضمن اینکه گردشگری ، سرمایه‌گذاری و نمایش تصویر یک داک لاک پویا، دوستانه و غنی از نظر فرهنگی را ارتقا دهد.»

در مقایسه با جشنواره قبلی، رویداد امسال شامل فعالیت‌های برجسته بسیاری با هدف گسترش فضای فرهنگ قهوه، ترکیب عصاره سنتی با پیشرفت‌های فناوری مدرن خواهد بود:

• نمایشگاه قهوه و محصولات OCOP : مکانی برای گردهمایی کسب و کارهای معتبر قهوه، تعاونی‌ها و تولیدکنندگان، که محصولات منحصر به فردی از قهوه اصلی گرفته تا کاربردهای نوآورانه در این صنعت را به نمایش می‌گذارد.
• مسابقه برشته‌کاری قهوه تخصصی : بستری برای صنعتگران برشته‌کاری، که پیچیدگی در فرآوری قهوه و خلق طعم را جشن می‌گیرند.
• کنفرانس تجارت بین‌المللی - ارتباط و ارتقای قهوه ویتنام : فرصتی برای کسب‌وکارهای داخلی جهت دسترسی به بازارهای بین‌المللی، گسترش همکاری و افزایش ارزش صادرات.
• مراسم کلنگ‌زنی کارخانه قهوه ترونگ نگوین لجند انرژی : گامی مهم در صنعت قهوه ویتنام، که نشان‌دهنده پتانسیل قوی و طرز فکر توسعه پایدار است.
• کمپ قهوه «با هم، به اشتراک گذاری» در CADA Plantation (منطقه Krong Pac) : فضایی فرهنگی که تاریخ توسعه قهوه در ارتفاعات مرکزی را بازآفرینی می‌کند، جایی که بازدیدکنندگان می‌توانند در مورد کشت و فرآوری قهوه بیاموزند و از آن در فضایی پر جنب و جوش با تم جنگلی لذت ببرند.
• برنامه‌های تجربه قهوه با فناوری پیشرفته : بازدیدکنندگان شاهد کاربردهای پیشگامانه در فرآوری و لذت بردن از قهوه، از فناوری مدرن برشته‌کاری گرفته تا مدل‌های گردشگری قهوه ارگانیک و قهوه تخصصی، خواهند بود.

قهوه بون ما توت - میراث، شور و اشتیاق

بوآن ما توت، از فلاتی آفتاب‌گیر و بادخیز، امروزه به پایتخت قهوه‌ی ویتنام تبدیل شده است، جایی که جوهره‌ی سرزمین، مردم و عشق به هر دانه‌ی قهوه در هم می‌آمیزند.

جشنواره قهوه بوئون ما توئوت، چیزی بیش از یک جشن برای دوستداران قهوه است و فرصتی را برای ترویج فرهنگ گونگ در ارتفاعات مرکزی، یک میراث فرهنگی ناملموس که توسط یونسکو به رسمیت شناخته شده است، فراهم می‌کند. تصویر فنجان‌های قهوه بخارپز در میان موسیقی پر جنب و جوش گونگ و اجراهای هنری که سنت و مدرنیته را با هم ترکیب می‌کنند، تأثیری فراموش‌نشدنی بر بازدیدکنندگان خواهد گذاشت.

این جشنواره سفری است که سنت و مدرنیته را به هم پیوند می‌دهد، جایی که هر دانه قهوه نه تنها طعم متمایز خود را به همراه دارد، بلکه داستان سرزمین و مردم ارتفاعات مرکزی را نیز در خود جای داده است.

بیایید و بوون ما توت را تجربه کنید - جایی که قهوه فقط یک نوشیدنی نیست، بلکه یک سفر فرهنگی، یک داستان پیوند دهنده و مایه افتخار ویتنام در نقشه جهان است.

منبع: https://nhiepanhdoisong.vn/le-hoi-ca-phe-buon-ma-thuot-2025-diem-den-cua-ca-phe-the-gioi-15805.html