تغییرات در روستای چای دا هن

برند چای دا هن نه تنها در فو تو، بلکه در سراسر کشور نیز شناخته شده است. هیئت مدیره شرکت تعاونی تولید و فرآوری چای دا هن (بخش دونگ لونگ) از زمان تأسیس خود، همواره در پی بهبود کیفیت محصول بوده است؛ با ترویج کاربرد فناوری، جایگزینی گونه‌های قدیمی با گونه‌های جدید و باکیفیت بالا، به این محصول کمک کرده تا جایگاه محکمی در بازار پیدا کند.

اولین برداشتی که از ملاقات با آقای نگوین ون تان، مدیر شرکت تعاونی تولید و فرآوری چای دا هن و رئیس روستای چای دا هن، به ذهن می‌رسد، مردی پرمشغله است. هیکل لاغر و فعالیت مداوم او، از تپه‌های چای گرفته تا مناطق فرآوری و خشک کردن چای، این تصور را ایجاد می‌کند که آقای تان هرگز کم کار نیست.

آقای تان گفت: «کشت چای چندین دهه در دونگ لونگ وجود داشته است، اما عمدتاً به صورت خودجوش و خودمصرفی انجام می‌شد، بنابراین ارزش آن بالا نبود. پیش از این، منطقه دا هن عمدتاً چای را از بذر و قلمه پرورش می‌داد که منجر به بازده و کیفیت پایین می‌شد و مصرف‌کنندگان علاقه‌ای به آن نداشتند. با درک اینکه اگر به روش‌های تولید قدیمی ادامه دهیم، فقط می‌توانیم مخارج زندگی خود را تأمین کنیم و نمی‌توانیم از فقر فرار کنیم، تصمیم گرفتیم یک روستای کشت چای تأسیس کنیم که در سال ۲۰۱۰ توسط کمیته مردمی استان به رسمیت شناخته شد. در طول فرآیند توسعه، تصمیم گرفتیم تعاونی تولید و فرآوری چای دا هن را تأسیس کنیم که رسماً در سال ۲۰۱۷ شروع به کار کرد.»