استان فو ین با ۲ بنای یادبود ملی ویژه و ۲۱ بنای یادبود ملی، تاریخی غنی و فرهنگی عمیق دارد.
غذاهای منحصر به فرد فو ین
به طور خاص، غذاهای فو ین، با غذاهای معروف ویژهاش مانند خرچنگ سونگ کائو، خرچنگ تالابی کو مونگ، گوشت گاو خشکشده در آفتاب سون هوآ و ماهی تن اقیانوسی، مورد توجه بسیاری از گردشگران است. آقای مای اظهار داشت: «ترکیب هماهنگ طبیعت زیبا، مردم ساده و فرهنگ منحصر به فرد، زیبایی، جذابیت و صمیمیت فو ین را خلق کرده است.»
اگر فو ین صرفاً به جاذبههای دیدنی خود متکی باشد، قادر به حفظ گردشگران نخواهد بود.
با این حال، گردشگرانی که از فو ین بازدید میکنند معمولاً مدت زیادی در آنجا نمیمانند و به طور متوسط فقط ۳ روز و ۲ شب اقامت دارند. آقای تران مین دوک، معاون مدیر شرکت گردشگری لانگ فو، گفت که اگرچه فو ین دارای مناظر دیدنی معروف زیادی است، اما به دلیل کمبود خدمات تفریحی و سرگرمی، این مناظر برای جذب گردشگران به اقامت طولانیتر کافی نیست. تعداد امکانات اقامتی استاندارد بسیار کم است و تنها حدود ۷۴۰۰ اتاق دارد، در حالی که استان همسایه حدود ۱۶۰۰۰ اتاق دارد. قیمت اقامت در فو ین نیز بسیار بالاتر از خان هوا است.
از نظر آشپزی، فو ین غذاهای خوشمزه زیادی دارد، اما اطلاعات در مورد آنها کم است. به عنوان مثال، وقتی گردشگران از دا لات بازدید میکنند، بسیاری از رستورانها «هات پات مرغ فو ین با برگهای ریحان» ارائه میدهند. با این حال، وقتی گردشگران به فو ین میآیند و میخواهند از این غذای اصیل لذت ببرند، نمیدانند کجا میتوانند آن را پیدا کنند.
آقای دوک گفت: «فو ین به خاطر ماهی تن، خرچنگ و بسیاری از غذاهای محلی محبوب مانند گوشت خوک هفت قسمتی، گوشت گاو خشک شده در آفتاب با سس نمکی مورچه سان هوآ معروف است... اما گردشگران اطلاعات کافی در مورد این غذاهای خوشمزه ندارند.» این نشان میدهد که تبلیغ گردشگری فو ین هنوز محدودیتهای زیادی دارد.
لازم است یک برند گردشگری برای فو ین ساخته شود.
علاوه بر این، مؤسسات خدمات گردشگری اغلب به طور مستقل فعالیت میکنند و حمایت متقابل کمی در ایجاد یک برند گردشگری مشترک دارند. فو ین روستاهای سس ماهی معروف زیادی مانند گان دو، مای کوان و ین دارد... اما اگر گردشگران از هر رستورانی، چه بزرگ و چه کوچک، در فو ین دیدن کنند، سفارش یک کاسه سس ماهی که در این روستاها با دست تهیه میشود را دشوار خواهند یافت.
بیشتر رستورانها سسهای صنعتی را به مشتریان خود ارائه میدهند. این به آن معنا نیست که گردشگران از طعم سس ماهی خالص خوششان نمیآید، بلکه به این دلیل است که قیمت بالاتر آن، سرو آن را نسبت به استفاده از سسهای صنعتی، کمسودتر میکند. در نتیجه، حتی در سرزمین خودشان، محصولات صنایع دستی سنتی برای کسب جایگاه خود تلاش میکنند.
استان فو ین بر توسعه گردشگری به عنوان یک بخش کلیدی اقتصادی تا سال ۲۰۳۰ تمرکز دارد. اگر فو ین نتواند گردشگران را حفظ کند، دستیابی به این هدف دشوار خواهد بود.
منبع
نظر (0)