خربزه - محصول امیدوارکننده در ایا فی

در سال ۲۰۲۱، مرکز خدمات کشاورزی بخش چو پاه (قدیمی) مدل «کاربرد فناوری گلخانه‌ای و بستر کشت برای پرورش خربزه‌های توری» را در روستای ایاسیک و روستای شماره ۲ (کمون ایاسیک) با مساحت ۰.۷۵ هکتار و با هزینه کل بیش از ۱.۸ میلیارد دانگ ویتنامی مستقر کرد.

دولت از بذر، کود، آفت‌کش‌ها و برخی مواد ضروری حمایت می‌کند؛ مردم در ساخت گلخانه‌ها، سیستم‌های آبیاری و نیروی کار مشارکت دارند و از ۱۰۰٪ محصولات بهره‌مند می‌شوند.

این مدل اثربخشی واضحی را نشان داده است: گیاهان خربزه به طور پیوسته رشد می‌کنند، با آفات و بیماری‌های کم، بهره‌وری و کیفیت برتر و قیمت‌های فروش پایدار. موفقیت مدل آزمایشی باعث گسترش زیادی شده است، بسیاری از خانوارها با جسارت در گسترش منطقه سرمایه‌گذاری کرده‌اند و خربزه را به یک محصول امیدوارکننده در منطقه تبدیل کرده‌اند.

مدل پرورش خربزه در گلخانه خانواده آقای فان ون دِه (روستای ایا سیک، بخش ایا فی). **عکس: لو نام**

خانواده آقای فان ون دِ (روستای ایا سیک) یکی از پیشگامان کشت خربزه هستند. در سال ۲۰۲۱، خانواده او حدود ۲۰۰ میلیون دانگ ویتنامی برای ساخت یک گلخانه ۱۰۰۰ ^{متر مربعی} و نصب یک سیستم آبیاری کم‌مصرف برای کشت خربزه سرمایه‌گذاری کردند.

به لطف رعایت فرآیند فنی، خربزه‌ها به خوبی رشد می‌کنند و ۳.۵ تا ۴ تن در هر سائو برداشت می‌کنند و بسته به زمان، به قیمت ۲۰،۰۰۰ تا ۳۰،۰۰۰ دانگ ویتنامی در هر کیلوگرم فروخته می‌شوند. پس از کسر هزینه‌ها، سود هر محصول حدود ۵۰ میلیون دانگ ویتنامی در هر سائو است. آقای دِ با مشاهده اثربخشی، تولید خود را به ۴ سائو ویتنامی افزایش داده و منبع درآمد پایداری ایجاد کرده است.

آقای دِ گفت: «خربزه‌ها دوره رشد کوتاهی دارند و از نظر اقتصادی نسبت به بسیاری از محصولات دیگر کارآمدتر هستند. هر محصول فقط حدود ۶۵ تا ۷۰ روز طول می‌کشد، بنابراین می‌توان آنها را چهار بار در سال کشت کرد. این شرایط مطلوبی برای کشاورزان است تا به سرعت سرمایه خود را بازیابی و انباشته کنند.»

نه تنها چند خانوار در حال آزمایش هستند، بلکه تاکنون، کل کمون ایا فی ده‌ها خانوار دارد که در پرورش خربزه در گلخانه‌هایی با مساحت تقریباً ۷ هکتار سرمایه‌گذاری می‌کنند. این مدل به کشاورزان کمک می‌کند تا به طور فعال آفات را کنترل کنند، هزینه‌های آفت‌کش‌ها را کاهش دهند، تأثیر آب و هوای نامساعد را محدود کنند و ارزش پایدارتری نسبت به تولید سنتی به ارمغان بیاورند.

آقای هوانگ نگوک خانگ (روستای شماره ۶) با درک اثربخشی این مدل، تصمیم گرفت ۲.۵ سائو (واحد پول ویتنام) از درختان قهوه قدیمی را نابود کند تا در کشت خربزه ارگانیک سرمایه‌گذاری کند. اگرچه سرمایه اولیه برای گلخانه‌ها که حدود ۲۰۰ میلیون دانگ ویتنام به ازای هر سائو است، بسیار زیاد است، اما بهره‌وری اقتصادی، صحت این انتخاب را ثابت کرده است.

آقای خانگ تحلیل کرد: «من در حال حاضر سومین محصول خربزه‌ام را امسال کشت می‌کنم. خربزه‌ها دوره رشد کوتاهی دارند، وزن متوسط هر میوه ۱.۳ تا ۱.۶ کیلوگرم و عملکرد آن ۳ تا ۳.۵ تن در هر سائو (واحد پول ویتنام) است. با قیمت فروش ثابت بیش از ۲۰،۰۰۰ دانگ ویتنام در هر کیلوگرم، هر سائو خربزه سودی معادل ۳۰ تا ۵۰ میلیون دانگ ویتنام در هر محصول به همراه دارد. اگر در همان منطقه مقایسه شود، درآمد حاصل از خربزه چندین برابر بیشتر از درآمد حاصل از قهوه است.»

مدل آقای هوانگ نگوک خانگ برای پرورش خربزه در گلخانه‌ها (روستای شماره ۶، بخش ایا فی) درآمد بسیار بیشتری نسبت به درختان قهوه به همراه دارد. **عکس: لو نام**

از یک مدل آزمایشی کوچک، خربزه در سرزمین ایا فی ریشه دوانده و به یک محصول پردرآمد تبدیل شده و کشاورزان را به تغییر تولید ترغیب کرده است. به لطف کاربرد فناوری گلخانه‌ای و سیستم‌های آبیاری کم‌مصرف، کشاورزان به طور فعال در مسیری ایمن و با کیفیت بالا تولید کرده‌اند و اعتماد بازار مصرف را جلب کرده‌اند.

به گفته آقای نگوین کونگ سون - رئیس کمیته مردمی کمون ایا فی، تجربه سال‌های اخیر ثابت کرده است که با وجود مشکلات در سرمایه‌گذاری اولیه، زیرساخت‌های فنی و تولید محصول، مدل هندوانه با فناوری پیشرفته هنوز نویدبخش آینده‌ای روشن است.

آقای سون تأکید کرد: «در آینده، این منطقه به همراهی با کشاورزان ادامه خواهد داد، از ساخت مدل‌های جدید حمایت می‌کند، تولید ارگانیک و چرخشی را تشویق می‌کند؛ تولید کشاورزی پاک و با فناوری پیشرفته، کشت گلخانه‌ای، هیدروپونیک... بازسازی بخش کشاورزی، تغییر ساختار کشت و تنوع‌بخشی به محصولات را ترویج می‌دهد. هدف، کمک به کشاورزان برای تولید محصولاتی با ارزش افزوده بالا است.»

منبع: https://baogialai.com.vn/dua-luoi-cay-trong-trien-vong-o-ia-phi-post565049.html