نزدیک‌تر کردن محصولات OCOP به بازار.

در حاشیه هشتمین کنفرانس بین‌المللی شبکه جهانی ژئوپارک‌های یونسکو برای منطقه آسیا و اقیانوسیه در سال ۲۰۲۴ در کائو بانگ، با حضور بیش از ۸۰۰ نماینده داخلی و بین‌المللی، این استان یک فضای نمایشگاهی با نمایش محصولات OCOP و محصولات تخصصی از استان‌ها و شهرهای سراسر کشور ترتیب داد و تعداد زیادی از مردم محلی، گردشگران و نمایندگان را برای بازدید و خرید به خود جذب کرد.

فضای نمایشگاهی برای غرفه‌های OCOP (یک کمون، یک محصول).

محوطه نمایشگاه به صورت فضایی بزرگ طراحی شده بود که طیف متنوعی از محصولات را به نمایش می‌گذاشت. استان کائو بنگ 30 غرفه از مناطق و شهرهای مختلف داشت که شامل محصولات ویژه بسیاری مانند شاه بلوط ترونگ خان، برنج چسبناک معطر، شاخه‌های بامبو خشک شده بائو لاک، قارچ شیتاکه، ورمیشل نگوین بین و غیره بود. تمام محصولات OCOP انتخاب شده توسط وزارت صنعت و تجارت، استانداردهای 3 ستاره یا بالاتر را رعایت می‌کردند و همه آنها دارای برچسب محصول، برچسب قیمت و نمونه‌هایی بودند که مصرف‌کنندگان می‌توانستند آنها را تجربه کرده و به راحتی انتخاب کنند. در مجموع، محوطه نمایشگاه 60 غرفه از مناطق شمال، مرکز و جنوب داشت که محصولات ویژه، صنایع دستی و محصولات استاندارد OCOP را ارائه می‌دادند و تصویری رنگارنگ از فرهنگ و غذاهای ویتنامی ایجاد می‌کردند. رویدادهایی از این دست، فرصت‌هایی را برای تولیدکنندگان محصولات OCOP ایجاد کرده است تا به مشتریان جدید داخلی و بین‌المللی دسترسی پیدا کنند.

در حال حاضر، این استان دارای ۱۴۴ محصول OCOP (۱۳ محصول ۴ ستاره OCOP و ۱۳۱ محصول ۳ ستاره OCOP) متعلق به ۴ گروه محصول است: ۱۲۴ محصول غذایی، ۱۱ محصول نوشیدنی، ۶ محصول صنایع دستی و ۳ محصول مرتبط با گردشگری اجتماعی، بوم‌گردی و مقاصد گردشگری. نهادهای اجرایی شامل ۹۱ شخص حقیقی و حقوقی، شامل ۲۷ تعاونی، ۷ گروه تعاونی، ۱۰ بنگاه اقتصادی و ۴۷ خانوار تجاری انفرادی هستند.

غرفه‌ها با دقت محصولات خود را به مشتریان نشان می‌دادند.

خانم فام تی چین، نماینده غرفه شهر کائو بنگ ، گفت: «با هدف رساندن محصولات کشاورزی و محصولات ویژه به مصرف‌کنندگان در سراسر کشور، به کانال‌های توزیع زیادی دسترسی پیدا کرده‌ام و به طور فعال در رویدادهای تبلیغاتی محصولات OCOP در داخل و خارج از استان شرکت کرده‌ام. با حمایت مرکز توسعه تجارت و سرمایه‌گذاری استان و سایر ادارات و مناطق، این فرصت را داشته‌ام که از طریق رویدادها و فعالیت‌های تبلیغاتی تجاری به مشتریان در بسیاری از نقاط دسترسی پیدا کنم. من معتقدم که این یک فعالیت ضروری است که باید به طور منظم حفظ شود تا تولیدکنندگان محصولات OCOP فرصت ادامه گسترش بازار خود را داشته باشند. از طریق این کانال فروش، محصولات کشاورزی استان به مشتریان جدیدی در سراسر کشور رسیده است که به افزایش مؤثر فروش کمک می‌کند.»

در سال‌های اخیر، بخش‌ها و مناطق مختلف، کنفرانس‌های متعددی در زمینه ارتباط عرضه و تقاضا در استان‌ها و شهرهای سراسر کشور برگزار کرده‌اند. از طریق این کنفرانس‌ها، برنامه OCOP در ابتدا تأثیر موجی ایجاد کرده و مشارکت را جذب کرده و نقش نهادهای اقتصادی را در ارتقا و بهبود محصولات برای برآوردن نیازهای بازار و بازسازی سازمان‌های اقتصادی به سمت پیوندها ارتقا داده است. محصولات تغییرات مثبت قابل توجهی در کیفیت، بسته‌بندی، برچسب‌گذاری و قابلیت ردیابی نشان داده‌اند. صدها محصول کشاورزی منحصر به فرد و غذاهای محلی مخصوص مانند برنج چسبناک، لوبیا ماش، لوبیا سیاه، قارچ شیتاکه، قارچ گوش چوبی؛ و غذاهای مخصوصی مانند ورمیشل، رشته فرنگی خشک، سوسیس دودی و سس سویا Mec Cang و غیره در دسترس هستند. این محصولات OCOP با کیفیت بالا و بالقوه به طور طبیعی، ایمن و سالم کشت، مراقبت و فرآوری می‌شوند و قبل از عرضه برای فروش با دقت انتخاب و ارزیابی می‌شوند. این شامل صنایع دستی مانند چاقوهای Phuc Sen، پارچه‌های زربافت و سوغاتی می‌شود.

محصولات عسل در غرفه به نمایش گذاشته شده و به نمایش گذاشته می‌شوند.

در قسمت نمایش محصولات، هر غرفه نه تنها محصولات با کیفیتی را ارائه می‌دهد، بلکه به مصرف‌کنندگان کمک می‌کند تا درباره منشأ، فرآیند تولید و ارزش‌های فرهنگی و تاریخی که این محصولات به ارمغان می‌آورند، اطلاعات بیشتری کسب کنند. علاوه بر این، بازدیدکنندگان می‌توانند از طریق محصولات، ویژگی‌های منحصر به فرد هر منطقه را تجربه، خریداری و در مورد آنها اطلاعات کسب کنند. این محصولات مطابق با استانداردهای کیفیت هستند و جایزه OCOP (یک کمون، یک محصول) را دریافت کرده‌اند که نشان‌دهنده تعهد به کیفیت و رقابت در بازار است.

خانم هوانگ تی لان از بخش سونگ هیِن (شهر) گفت: «محصولات کشاورزی تولید شده توسط کشاورزان ما واقعاً خوب هستند. من اغلب آنها را می‌خرم تا برای فرزندان و نوه‌هایم که در هانوی زندگی می‌کنند بفرستم. امروز به اینجا آمدم تا محصولات کشاورزی ویژه مانند ورمیشل، قارچ شیتاکه، شاخه‌های خشک بامبو و همچنین برخی گیاهان دارویی را برای استفاده تدریجی خریداری کنم. محصولات OCOP محصولات محلی هستند که ارزیابی شده‌اند، بنابراین من با خیال راحت می‌توانم از آنها استفاده کنم.»

نماینده‌ای از غرفه OCOP در ها گیانگ گفت: «من مستقیماً در تولید محصولات کشاورزی مختص زادگاهم مشارکت دارم. صادقانه بگویم، وقتی محصولی را تولید می‌کنیم، با تمام وجود به آن می‌پردازیم. بنابراین، از طریق رویدادهایی مانند این، که در آن محصولات خود را معرفی و می‌فروشیم، معتقدم افراد بیشتری نه تنها از ها گیانگ، بلکه از استان‌های دیگر نیز با محصولات OCOP آشنا خواهند شد. در آینده، وقتی مردم از یک استان یا منطقه خاص نام می‌برند، در مورد آن محصول و نام تجاری آن اطلاعات کسب می‌کنند و می‌توانند با اطمینان آن را خریداری و استفاده کنند.»

ترکیب توسعه اقتصادی و حفظ میراث فرهنگی، رویکردی پایدار است که نه تنها ارزش اقتصادی ایجاد می‌کند، بلکه ارزش‌های فرهنگی سنتی را نیز حفظ می‌کند. این همچنین هدف بلندمدتی است که استان کائو بنگ و همچنین سایر استان‌ها و شهرهای منطقه ژئوپارک، از طریق محصولات OCOP و فعالیت‌های تبادل و تبلیغ در رویدادهای بین‌المللی، به دنبال آن هستند. در عین حال، این امر به صاحبان محصولات OCOP اجازه می‌دهد تا به طور فعال ارتباطات را تقویت کرده و فعالیت‌های تولید، فرآوری و مصرف را در امتداد زنجیره ارزش به هم متصل کنند تا بازارها را گسترش داده و درآمد را افزایش دهند.

کیم کوک

 

 

منبع: https://caobang.gov.vn/kinh-te/dua-san-pham-ocop-tiep-can-sau-voi-thi-truong-986876